Истраживачи

Филтрирано по:
Година:  [2010 TO 2019]

Резултати 1-20 од 97
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2019Hydroxyl radical scavenging activity versus total phenol content of autochtonous fungal species Macrolepiota procera (Scop.) Singer and Lactarius contraversus (Pers. ex Fr.)Aleksandra Novaković  ; Maja Karaman  ; Mirjana Beribaka; Aleksandar Marić  ; Pavle Jovanov  ; Marijana Sakač  ; Nebojša Ilić  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Free amino acid profiles of honey samples from Vojvodina (Republic of Serbia)Sakač, Marijana  ; Jovanov, Pavle  ; Marić, Aleksandar  ; Tomičić, Zorica  ; Pezo, Lato  ; Dapčević-Hadnađev, Tamara  ; Novaković, Aleksandra  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2019Hybrid Pla/wild garlic antimicrobial composite films for food packaging applicationRadusin, Tanja ; Stupar, Alena  ; Šarić, Ljubiša  ; Ristić, Ivan  ; Giacinti, Baschetti Marco; Minelli, Matteo; Novaković, Aleksandra  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2019Sensory properties for protein enriched millet breadsBelović, M.  ; Tomić, J.  ; Torbica, A.  ; Čolović, R. ; Banjac, V.  ; Novaković, A.  ; Živančev, D.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Rheological properties of millet dough prepared with different proteinsBelović, Miona  ; Tomić, Jelena  ; Torbica, Aleksandra  ; Čolović, Radmilo ; Banjac, Vojislav  ; Novaković, Aleksandra  ; Živančev, Dragan  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Analiza kvaliteta meda sa područja Autonomne Pokrajine Vojvodine/ Quality analysis of honey from Autonomous Province of VojvodinaŠkrobot, (Jambrec) Dubravka  ; Jovanov, Pavle  ; Marić, Aleksandar  ; Sakač, Marijana  ; Novaković, Aleksandra  ; Mandić, Anamarija  ; Bajić, (Jakšić) Aleksandra  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Physicochemical properties and mineral content of honey samples from Vojvodina (Republic of Serbia)Sakač, Marijana  ; Jovanov, Pavle  ; Marić, Aleksandar  ; Pezo, Lato  ; Kevrešan, Žarko  ; Novaković, Aleksandra  ; Milićević, Nataša  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2019Preparation, characterization and antimicrobial properties of electrospun polylactide films containing Allium ursinum L. extractRadusin, Tanja ; Torres-Giner, Sergio; Stupar, Alena  ; Ristić, Ivan  ; Miletić, Aleksandra  ; Novaković, Aleksandra  ; Lagaron, Jose MariaНаучни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2018Challenges of tomato packaging for the market: evaluation of Alternaria toxinsJanić Hajnal, Elizabet  ; Radusin, Tanja ; Kos, Jovana  ; Orčić, Dejan  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Novaković, Aleksandra  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Active food packaging films based on PLA and Allium ursinum plant extract for packaging of fresh meat productsNovaković, Aleksandra  ; Radusin, Tanja ; Tomšik, Alena  ; Ikonić, Predrag  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Gluten free bread based on millet flour and proteins from different sourcesTomić, Jelena M.  ; Torbica, Aleksandra M.  ; Belović, Miona M.  ; Čolović, Radmilo R. ; Vojislav Banjac  ; Aleksandra Novaković  ; Živančev, Dragan R.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Active food packaging film based on PLA and Allium ursinum plant extract fr packaging of fresh meat productsNovaković, Aleksandra  ; Radusin, Tanja ; Stupar, Alena  ; Ikonić, Predrag  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Mineral content and colour of honey from Autonomous Province of VojvodinaMarić, Aleksandar Z.  ; Jovanov, Pavle T.  ; Sakač, Marijana B.  ; Mandić, Anamarija I.  ; Nedeljković, Nataša M.  ; Kos, Jovana J.  ; Novaković, Aleksandra R.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Nutritional and phenolic profile of small edible fungal species Coprinellus disseminatus (pers.) J.E. Lange 1938Novaković, Aleksandra  ; Karaman, Maja  ; Milovanović, Ivan  ; Torbica, Aleksandra  ; Tomić, Jelena  ; Pejin, Boris  ; Sakač, Marijana  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2018Potential of pumpkin oil cake protein isolate in production of millet breadTomić, Jelena  ; Torbica, Aleksandra  ; Belović, Miona  ; Popović, Ljiljana; Čakarević, Jelena  ; Savanović, Danica; Novaković, Aleksandra  ; Mocko-Blažek, Karolina  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2018Meripilus giganteus ethanolic extract exhibits pro-apoptotic and anti-proliferative effects in leukemic cell linesLenzi, Monia; Cocchi, Veronica; Novaković, Aleksandra  ; Karaman, Maja  ; Sakač, Marijana  ; Mandić, Anamarija  ; Pojić, Milica  ; Barbalace, Maria Cristina; Angeloni, Cristina; Hrelia, Patrizia;
Malaguti, Marco; Hrelia, Silvana;
Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2018Dietary and supplement intake of elite canoe sprinters during European championshipJovanov, Pavle T.  ; Sakač, Marijana  ; Barak, Oto; Novaković, Aleksandra  ; Milićević, Nataša  ; Kos, Jovana  ; Marić, Aleksandar  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Determination of antimicrobial activity of PLA films loaded with Allium ursinum extractAleksandra Novaković  ; Tanja Radusin ; Alena Tomišik  ; Aleksandra Torbica  ; Jelena Tomić  ; Miona Belović  ; Predrag Ikonić  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Processing capacities, quality and safety of traditional dry-fermented sausages from Vojvodina (Northern Serbia)Ikonić, Predrag  ; Peulić, Tatjana  ; Jokanović, Marija  ; Šojić, Branislav  ; Škaljac, Snežana  ; Novaković, Aleksandra  ; Delić, Jovana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Wild growing mushroom Macrolepiota procera (Scop.) Singer: study of chemical composition, biological activities and influence on microbial stability of cooked sausagesNovaković, Aleksandra  ; Šojić, Branislav  ; Peulić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Radusin, Tanja ; Tomšik, Alena  ; Ilić, Nebojša  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.