Истраживачи

Филтрирано по:
Година:  [2010 TO 2019]

Резултати 61-80 од 136
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2013Optimization of the viscoelasticity of wheat dough using enzyme preparationsŠimurina, Olivera  ; Popov, Stevan ; Nježić, Zvonko  ; Filipčev, Bojana  ; Bodroža-Solarov, Marija  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013MODELLING THE EFFECTS OF VITAL WHEAT GLUTEN AND WATER - CONTENT ON CRUMB TEXTURE OF BREAD WITH BEET MOLASSES USING - RESPONSE SURFACE METHODOLOGY - APPROACHŠimurina, Olivera D.  ; Filipčev, Bojana V.  ; Jevtić-Mučibabić, Rada C.  ; Grbić, Jasna ; Cvetković, Biljana R.  ; Živković, Jasmina S. ; Nježić, Zvonko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Stavovi potrošača prema porukama o bezbednosti hraneJasmina Živković ; Milenko Košutić  ; Jelena Filipović  ; Dragana Plavšić  ; Zvonko Nježić  ; Bojana Filipčev  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Optimization of the strength of wheat dough made from substandard quality flour using enzyme preparationsŠimurina, Olivera  ; Filipčev, Bojana  ; Popov, Stevan ; Bodroža, Marija  ; Brkljač, Jovana  ; Grbić, Jasna ; Nježić, Zvonko  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2013Prehrambeni proizvodi sa dodatom vrednošću i njihov plasman na tržištuŽivković, Jasmina ; Jevtić-Mučibabić, Rada  ; Nježić, Zvonko  ; Vukoje, Veljko  ; Vukelić, Nataša  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Sinergistički efekat lipaze i ksilanaze na elastičnost pšeničnog testa i kvalitet hlebaŠimurina, Olivera  ; Filipčev, Bojana  ; Popov, Stevan ; Bodroža, Marija  ; Nježić, Zvonko  ; Dapčević Hadnađev, Tamara  ; Brkljač, Jovana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Meat industry effluents and environmentNježić, Zvonko  ; Okanović, Đorđe  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013USE OF LEFTOVER BREAD AND OTHER BAKERY PRODUCTS REMAINED IN PRODUCTION AND RETAILPsodorov, Đorđe ; Nježić, Zvonko  ; Filipović, Jelena  ; Filipčev, Bojana  ; Šimurina, Olivera  ; Plavšić, Dragana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Consumers attitudes towards food safety messagesKošutić, Milenko  ; Filipović, Jelena  ; Plavšić, Dragana  ; Živković, Jasmina ; Nježić, Zvonko  ; Filipčev, Bojana  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2013Comparison of legislation in Serbia and EU on labelling of food productsJevtić-Mučibabić, Rada  ; Živković, Jasmina ; Nježić, Zvonko  ; Vukoje, Veljko  ; Vukelić, Nataša  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Briquetting biomass and coal dust – Protection from fireNježić, Zvonko  ; Kormanjoš, Šandor ; Banjac, Vojislav  ; Filipović, Jelena  ; Košutić, Milenko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013CATTLE BYPRODUCT – PART OF CHAIN OF THE MASS PRODUCTION OF FOODOkanović, Đorđe  ; Ristić, Milutin ; Nježić,, Zvonko  ; Kormanjoš, Šandor ; Filipović, Slavko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013BRIQUETTING OF BIOMASS AND COAL DUSTNježić, Zvonko  ; Okanović, Đorđe  ; Kormanjoš, Šandor Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013RECOVERY OF BYPRODUCTS OF SLAUGHTER ANIMALS AND THE ENVIRONMENTOkanović, Đorđe  ; Ristić, Milutin ; Nježić, Zvonko  ; V. ĐukićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Use of response surface methodology to investigate the effects of transglutaminase, lipase and xylanase on dough energy by extensographŠimurina, Olivera  ; Filipčev, Bojana  ; Popov, Stevan ; Bodroža, Marija  ; Brkljač, Jovana  ; Grbić, Jasna ; Nježić, Zvonko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013QUALITY BY-PRODUCT OF SOYBEAN PROCESSING FOR ANIMAL FEEDKormanjoš, Šandor ; Filipović, Slavko  ; Radović, Vera  ; Filipović, Jelena  ; Nježić, Zvonko  ; Balašević Tubić, S.Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013BRIQUETTING AND PELLETING BIOMASS-PROTECTION FROM FIRE AND EXPLOSIONSCvetković, Biljana  ; Zvonko Nježić  ; Vojislav Banjac  ; Jasmina ŽivkovićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013The synergistic effect of lipase and xylanase on the elasticity of wheat dough and qualitiy of breadŠimurina, Olivera  ; Filipčev, Bojana  ; Popov, Stevan ; Bodroža-Solarov, Marija  ; Nježić, Zvonko  ; Dapčević Hadnađev, Tamara  ; Kojić (Brkljača), Jovana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Modelling the effects of vital wheat gluten and water content on crumb texture of bread with beet molasses using response surface methodology approachŽivković, Jasmina ; Olivera Šimurina  ; Bojana Filipčev  ; Rada Jevtić-Mučibabić  ; Jasna Grbić; Biljana Cvetković  ; Zvonko Nježić  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Quality of soybean processing by-products desiged for animal feedKormanjoš, Šandor ; Filipović, Slavko  ; Radović, Vera  ; Filipović, Jelena  ; Kostadinović, Ljiljana ; Nježić, Zvonko  ; Balašević Tubić, Svetlana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.