Истраживачи
Obradović, Nataša
Година
- 27 2020 - 2026
- 26 2010 - 2019
Мп-кат.
- 21 M30/M60
- 6 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 6 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 5 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 5 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 2 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 2 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 1 M10/M40
- 1 jsp.mcategory.short-descripton.M100
- 1 M20/M50
- следећи >
Година - распон
Резултати 1-20 од 53
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | Krema obogaćena inkapsuliranim bioaktivnim komponentama ekstrahovanim iz ploda trešnje bez koštice - Cherry fusion krema![]() | Volić, Mina | Техничко решење | 82 MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (24.01.2025.)M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу |
| 2024 | Функционално пиво обогаћено фенолним једињењима из семенки грожђа![]() | Пешић, Мирјана | Изведена дела, награде и изложбе | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Physicochemical Characterization of Polysaccharide–Protein Carriers with Immobilized Yeast Cells Obtained Using the Freeze-Drying Technique![]() | Obradović, Nataša | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2024 | Raman spectroscopy in the characterization of autochthonous sweet cherry (Prunus avium L.) cultivars from the Balkan region![]() | Volić, Mina M. | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2024 | Craft Beer Produced by Immobilized Yeast Cells with the Addition of Grape Pomace Seed Powder: Physico-Chemical Characterization and Antioxidant Properties![]() | Milinčić, Danijel D. | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2024 | Fresh sweet cherry fruit characterization and differentiation by Raman spectroscopy coupled with PCA![]() | Volić, Mina | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2024 | Immobilization of yeast cells in biopolymer systems using freeze-drying technique![]() | Obradović, Nataša | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Primena liofilizacije za imobilizaciju ćelija kvasca u polisaharidne nosače![]() | Obradović, Nataša | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | COMPARISON OF LIQUID AND LYOPHILIZED SERPYLLI HERBA WASTE EXTRACTS PREPARED AT DIFFERENT pH VALUES![]() | Jovanović, Aleksandra | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | Valorizacija semena maline u cilju dobijanja hladno presovanog ulja i bioaktivnih ekstrakata iz pogače![]() | Rabrenović, Biljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | The impact of pH value and temperature on polyphenol recovery, antioxidant capacity and physical properties of Serpylli herba's waste extracts![]() | Jovanović, Aleksandra A. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | Processing of gelatine coated composite scaffolds based on magnesium and strontium doped hydroxyapatite and yttria-stabilized zirconium oxide![]() | Galić, Aleksa; Matić, Tamara | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2023 | Water–Rock Interactions across Volcanic Aquifers of the Lece Andesite Complex (Southern Serbia): Geochemistry and Environmental Impact![]() | Poznanović-Spahić, Maja; Marinković, Goran; Spahić, Darko | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2023 | Polymer‐lipid matrice based on carboxymethyl cellulose/solagum and liposomes for controlled release of folic acid![]() | Batinić, Petar M. | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2022 | Microencapsulation of probiotic starter culture in protein–carbohydrate carriers using spray and freeze-drying processes: Implementation in whey-based beverages![]() | Obradović, Nataša | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2022 | Optimization of Sweet Cherry Extraction: Evaluation of Total Phenol Content, Protein Content, and Antioxidant Activity of Extracts![]() | Volić, Mina | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Biopolymer-based powders with encapsulated thyme oil: Characterization and comparison with free oil regarding thermal stability and antimicrobial activity![]() | Mina Volić | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2022 | Controlled Release Systems for Food Application![]() | Đorđević, Verica | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Design and characterization of whey protein nanocarriers for thyme essential oil encapsulation obtained by freeze-drying![]() | Volić, Mina | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2022 | Design and characterization of spray-dried microcarriers for preparation of functional wheybased beverages![]() | Obradović, Nataša | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |

