Истраживачи
Pavlić, Branimir
Година
- 155 2020 - 2026
- 189 2010 - 2019
Мп-кат.
- 188 M30/M60
- 57 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 28 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 25 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 17 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 7 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 7 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 4 M10/M40
- 4 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 3 M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
- следећи >
Година - распон
Резултати 121-140 од 344
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2021 | Extraction of Peppermint Essential Oils and Lipophilic Compounds: Assessment of Process Kinetics and Environmental Impacts with Multiple Techniques![]() | Radivojac, Aleksandar; Bera, Oskar | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2021 | Antioxidative capacity of fresh kombucha cheese fortified with sage herbal dust and its preparations![]() | Vukić, Dajana | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2021 | Antioxidant and enzyme-inhibitory activity of peppermint extracts and essential oils obtained by conventional and emerging extraction techniques![]() | Pavlić, Branimir | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2021 | Application of sage (Salvia officinalis L.) herbal dust essential oil and supercritical extract in Listeria monocytogenes growth control in minced meat![]() | Danilović, Bojana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Natural Deep Eutectic Solvents for Green Agri-Food Solutions![]() | Stupar, Alena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Agro-culture waste as a source of functional food ingredients![]() | Cvetanović, Aleksandra | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Extraction of bioactive compounds and essential oils from herbs using green technologies![]() | Branimir Pavlić | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Application of different techniques on stone fruit (Prunus spp.) drying and assessment of physical, chemical and biological properties: Characterization of dried fruit properties![]() | Vakula, Anita | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2021 | Wild thyme (Thymus serpyllum L.) supercritical extract as antioxidant in precooked pork chops during chilled storage![]() | Jokanović, Marija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Essential oils as natural additives in dry-fermented sausages![]() | Šojić, Branislav | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Optimization of antioxidants recovery from wild thyme (Thymus serpyllum L.) by ultrasound-assisted extraction: Multi-response approach![]() | Mrkonjić, Živan; Rakić, Dušan | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2021 | Protein characterisation and antioxidant potential of fresh cheese obtained by kombucha inoculum![]() | Bjekić, Maja; Iličić, Mirela | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2021 | Sage (Salvia officinalis L.) essential oil as a potential replacement for sodium nitrite in dry fermented sausages![]() | Šojić, Branislav | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2021 | Physico-chemical and microbiological changes during the cabbage hybrid bravo heads fermentation: Salt, temperature and starter culture influence![]() | Drašković Berger, Mirna; Vakula, Anita | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2021 | Caraway (Carum carvi L.) essential oil improves quality of dry- fermented sausages produced with different levels of sodium nitrite![]() | Tomović, Vladimir | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2021 | Extraction of ellagic acid from defatted raspberry seeds using NADES![]() | Teslić, Nemanja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Maximizing Contents of Phytochemicals Obtained from Dried Sour Cherries by Ultrasound-Assisted Extraction![]() | Milić, Anita | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2020 | Innovative and Conventional Valorizations of Grape Seeds from Winery By-Products as Sustainable Source of Lipophilic Antioxidants![]() | Dimić, Ivana; Teslić, Nemanja | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2020 | Recovery of high-content ω–3 fatty acid oil from raspberry (Rubus idaeus L.) seeds: chemical composition and functional quality![]() | Marić, Boško | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2020 | Essential oil and supercritical extracts of winter savory (Satureja montana L.) as antioxidants in precooked pork chops during chilled storage![]() | Jokanović, Marija | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
