Истраживачи
Pajin, Biljana
Година
- 65 2020 - 2026
- 220 2010 - 2019
- 35 2000 - 2009
Мп-кат.
- 175 M30/M60
- 27 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 23 M20/M50
- 21 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 16 M10/M40
- 9 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 9 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 8 M52 - Национални часопис категорије M52
- 7 M80
- 5 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- следећи >
Година - распон
Резултати 101-120 од 320
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2018 | The impact of encapsulated raspberry juice on the surface colour of enriched white chocolate![]() | Lončarević, Ivana S. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Analysing the dependence between cocoa solids in chocolate and the content of polyphenols, minerals and dietary fiber![]() | Lončarević, Ivana | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Utilization of apple pomace coextruded with corn grits in sponge cake creation![]() | Torbica, Aleksandra | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2018 | The contribution of lipophilic, hydrophilic and dietary fibre fractions to total antioxidant activity of tomato waste![]() | Stajčić, Slađana M. | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2018 | Sensory characteristics of white chocolate enriched with encapsulated raspberry juice![]() | Lončarević, Ivana S. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Characterization of corn snack product enriched with sugar beet pulp![]() | Petrović, Jovana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Mogućnost primene lecitina iz suncokreta i uljane repice kao emulgatora u proizvodnji mazivog krem proizvoda![]() | Lončarević, Ivana S. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | The Influence of Apple Pomace on Colour and Chemical Composition of Extruded Corn Snack Product![]() | Petrović, Jovana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Primena proteina poreklom iz soje, mleka i kolagena u kreiranju proteinski obogaćene čokolade![]() | Lončarević, Ivana | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2018 | Defatted wheat germ as a substitute in cookie formulation![]() | Sakač, Marijana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Sensory and textural characteristics of cookies enriched with extruded wheat germ![]() | Petrović, Jovana S. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Defatted wheat germ application: Influence on cookies’ properties with regard to its particle size and dough moisture content![]() | Petrović, Jovana | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2017 | Antioxidant capacity of cookies with non-modified and modified sugar beet fibers: chemometric and statistical analysis![]() | Šoronja-Simović, Dragana | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2017 | Optimization of the ball mill processing parameters in the fat filling production![]() | Lončarević, Ivana | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2017 | Particle size distribution and colour of encapsulated polyphenol compounds from green and black tea intended for the production of functional white chocolate![]() | Lončarević, Ivana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Kvalitet palminih ulja sa domaćeg tržišta namenjenih proizvodnji krem proizvoda![]() | Lončarević, Ivana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Viscoelastic properties of dough prepared with the addition of extruded food industry by-products![]() | Belović, Miona M. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Quality, Sensory and Nutritional Characteristics of Cookies Fortified with Chestnut Flour![]() | Šoronja-Simović, Dragana | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2017 | Fizičke osobine inkapsuliranih polifenolnih jedinjenja namenjenih proizvodnji funkcionalne bele čokolade![]() | Pajin, Biljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Quality properties of cookies supplemented with fresh brewer`s spent grain![]() | Petrović, Jovana | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
