Истраживачи
Pajin, Biljana
Мп-кат.
- 127 M30/M60
- 20 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 14 M10/M40
- 13 M20/M50
- 9 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 8 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 7 M80
- 6 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 6 M52 - Национални часопис категорије M52
- 3 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- следећи >
Година - распон
Резултати 121-140 од 220
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2014 | Reološke karakteristike čokoladne mase i mazivog kakao-krem proizvoda sa suncokretovim lecitinom![]() | Petrović, Jovana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Proizvodnja funkcionalnog proizvoda – mlečna čokolada sa sojinim mlekom![]() | Zarić, Danica B. | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | The influence of defatted wheat germ addition on physical characteristics of cookies dough![]() | Petrović, Jovana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Toplotne i reološke karakteristike namenskih margarina![]() | Dokić, Ljubica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Sensory characterization of cookies with chesnut flour![]() | Dokić, Ljubica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Sensory characteristics of cookies with chestnut flour | Dokić, Ljubica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Removal of coloured compaunds from intermediate products of sugar production by ultrafiltration and economic analysis![]() | Šereš, Zita | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Rheological and textural properties of dough with different functional ingredients![]() | Dokić, Ljubica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Rheological and textural properties of cocoa spread cream with sunflower lecithin![]() | Lončarević, Ivana | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Sensory properties and shelf life of spreadable cream with soybean oil![]() | Lončarević, Ivana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | The influence of lecithin from different sources on crystallization and physical properties of nontrans fat![]() | Lončarević, Ivana | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2013 | Uticaj suncokretovog lecitina na senzorne osobine mazivog kakao-krem proizvoda![]() | Pajin, Biljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | The influence of pea dietary fibers addition on rheological properties of dough for cracker | Dokić, Ljubica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Fini pekarski proizvodi funkcionalnih karakteristika namenjeni potrošačima sa posebnim potrebama u ishrani![]() | Dokić, Ljubica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Microfiltration of steepwater from corn starch industry trough ceramic membrane of 100 nm pore sizes![]() | Šereš, Zita | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Rheological and textural properties of dough for cookies with dietary fibers![]() | Dokić, Ljubica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Crystallization and rheological properties of soya milk chocolate produced in a ball mill![]() | Pajin, Biljana | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2013 | Chestnut Flour - functional ingredient of cookies![]() | Petrović, Jovana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Influence of sugar beet dietary fibers on cookies shelf life![]() | Šoronja-Simović, Dragana | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Metal and Polycyclic Aromatic Hydrocarbon Content of Products in Sugar Production![]() | Šereš, Zita | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
