Истраживачи
Pajin, Biljana
Мп-кат.
- 127 M30/M60
- 20 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 14 M10/M40
- 13 M20/M50
- 9 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 8 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 7 M80
- 6 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 6 M52 - Национални часопис категорије M52
- 3 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- следећи >
Година - распон
Резултати 161-180 од 220
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2012 | Povećanje efikasnosti procesa mikrofiltracije suspenzija skroba primenom statičkog mešača![]() | Šereš, Zita | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Cookies enriched with chesnut flour as a source of dietary fibers![]() | Pajin, Biljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | The impact of manufacturing process on the content of hard triglycerides, hardness and thermal properties of milk chocolate![]() | Zarić, Danica | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2012 | Tost hleb sa prehrambenim vlaknima šećerne repe![]() | Šoronja-Simović, Dragana | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | The effect of agitator shaft speed on energy consumption of a ball mill![]() | Fišteš, Aleksandar | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Influence of low-melting milk fat fraction on crystallization and physical properties of chocolate![]() | Pajin, Biljana | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2012 | Influence of the operating parameters on the flux during microfiltration of the steepwater in the starch industry![]() | Šereš, Zita | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2012 | The impact of the manufacturing process on the hardness and sensory properties of milk chocolate![]() | Zarić, Danica | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2012 | Antimicrobial activity of phenolic extracts from olive leaves and grape skins and seeds - Impact of encapsulation | Tadić, Đorđe; Čadež, Neža; Ota, Ajda; Butinar, Bojan; Trošt, Kajetan; Pajin, Biljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Rheological properties of functional spread of hull-less pumpkin seed flour and wheat fibre gel![]() | Dokić, Ljubica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Textural characteristics of puff pastry margarines![]() | Gyura, Julianna | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Crosslinking and acetylation of wheat and potato starches![]() | Šubarić, Drago; Babić, Jurislav; Ačkar, Đurđica; Guberac, Vlado; Jozinović, Antun; Pajin, Biljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Effect of soya milk on antioxidant activity changes in chocolate![]() | Zarić, Danica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Textural and sensory properties of spreads with sucrose and maltitol![]() | Petković, Marko M. | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2011 | Sugarbeet dietary fiber with antioxidant properties as a potential food ingredient![]() | Mišan, Aleksandra | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | The impact of maltodextrin-based fat mimetics on rheological and textural characteristics of edible vegetable fat![]() | Hadnađev, Miroslav | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2011 | Uticaj sadržaja čvrstih triglicerida na fizička svojstva čokolade sa sojinim mlekom![]() | Pajin, Biljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Rheological properties of maltodextrin based fat - reduced confectionery spread systems![]() | Hadnađev, Miroslav | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Physicochemical and textural properties of puff pastry margarines![]() | Pajin, Biljana | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2011 | Determination of copper in laboratory-made chocolate![]() | Stojanović, Zorica S. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
