Истраживачи
Pajin, Biljana
Мп-кат.
- 127 M30/M60
- 20 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 14 M10/M40
- 13 M20/M50
- 9 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 8 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 7 M80
- 6 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 6 M52 - Национални часопис категорије M52
- 3 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- следећи >
Година - распон
Резултати 21-40 од 220
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2019 | Cocoa husk application in the enrichment of extruded snack products![]() | Jozinović, Antun; Panak-Balentić, Jelena; Ačkar, Đurđica; Babić, Jurislav; Pajin, Biljana | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2019 | Tretman pogača uljarica subkritičnom vodom![]() | Švarc-Gajić, Jaroslava | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | The physical properties, polyphenol content and sensory characteristics of white chocolate enriched with black tea extract![]() | Lončarević, Ivana | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Preferences towards sweets and salty snack consumption among young population in relation to BMI![]() | Šoronja-Simović, Dragana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Nutritional value of cookies supplemented with extruded sugar beet pulp![]() | Petrović, Jovana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Toward identification of the risk group of food products: Chemometric assessment of heavy metals content in confectionery products![]() | Kovačević, Strahinja | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2019 | Prehrambena vlakna šećerne repe kao nusporizvod industrije šećera![]() | Šereš, Zita | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | The possibility of using extruded sugar beet pulp for the production of cookies, from the aspect of microbiological profile![]() | Petrović, Jovana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Sadržaj masti u zrnu kafe i uticaj na kvalitet espreso napitka![]() | Džinić, Natalija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Enrichment of white chocolate with blackberry juice encapsulate: Impact on physical properties, sensory characteristics and polyphenol content![]() | Lončarević, Ivana | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2018 | Emissions in environment and wastewater treatment in some sugar factories in Serbia![]() | Šereš, Zita | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Karakteristike čajnog peciva sa dodatkom sojinog proteinskog koncentrata![]() | Petrović, Jovana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Defatted germ as a substitute in cookie formulation![]() | Sakač, Marijana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Mogućnost proizvodnje čokolade obogaćene proteinima soje, mleka i kolagena![]() | Lončarević, Ivana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Chocolate as a carrier for cocoa's functional ingredients![]() | Bulatović, Maja | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | The impact of encapsulated raspberry juice on the surface colour of enriched white chocolate![]() | Lončarević, Ivana S. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Analysing the dependence between cocoa solids in chocolate and the content of polyphenols, minerals and dietary fiber![]() | Lončarević, Ivana | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Utilization of apple pomace coextruded with corn grits in sponge cake creation![]() | Torbica, Aleksandra | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2018 | The contribution of lipophilic, hydrophilic and dietary fibre fractions to total antioxidant activity of tomato waste![]() | Stajčić, Slađana M. | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2018 | Sensory characteristics of white chocolate enriched with encapsulated raspberry juice![]() | Lončarević, Ivana S. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
