Истраживачи
Pajin, Biljana
Година
- 65 2020 - 2026
- 220 2010 - 2019
- 35 2000 - 2009
Мп-кат.
- 175 M30/M60
- 27 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 23 M20/M50
- 21 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 16 M10/M40
- 9 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 9 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 8 M52 - Национални часопис категорије M52
- 7 M80
- 5 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- следећи >
Година - распон
Резултати 281-300 од 320
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2010 | Funkcionalnost namenskih masti za pekarske i konditorske proizvode![]() | Dokić, Ljubica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Thermal characteristics of final and byproducts of sugar industry determined by differential scanning calorimetry![]() | Šereš, Zita | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Primena zasladjivača u prehrambenim proizvodima | Dokić, Ljubica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Mogućnost proizvodnje keksa sa dodatkom rezistentnog skroba![]() | Dokić, Ljubica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Optimization of the formula of bread enriched with sugar beet fibres![]() | Šoronja, Simović Dragana | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2009 | Sojino mleko i proteini u ishrani ljudi![]() | Zarić, Danica; Pajin, Biljana | Научни чланак | 53M53 - Национални часопис категорије M53 |
| 2009 | Teksturalne karakteristike masnih punjenja za konditorske proizvode![]() | Dokić, Ljubica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2009 | Praktikum iz tehnologije konditorskih proizvoda![]() | Pajin, Biljana | Уџбеник | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2009 | Influence of sugar beet dietary fibre on physical characteristics of cookies dough![]() | Pajin, Biljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2009 | Antioxidant activity of cookies supplemented with sugarbeet dietary fibre![]() | Sakač, Marijana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2009 | Texture colour and sensory proporties of biscuits with addition of starch![]() | Milašinović, Marija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2009 | Effect of low-trans margarine on physicochemical and sensory properties of puff pastry![]() | Šoronja-Simović, Dragan | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2009 | Uticaj nove generacije emulgatora na toplotne i kristalizacione osobine namenskih masti za konditorske proizvode![]() | Radujko, Ivana; Pajin, Biljana | Научни чланак | 53M53 - Национални часопис категорије M53 |
| 2009 | Metode određivanja toplotnih i kristalizacionih osobina masti za konditorsku industriju![]() | Pajin, Biljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2009 | Rheological properties of base dough for puff pastry![]() | Šoronja-Simović, Dragana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2009 | Texture, colour and sensory properties of cookies with addition of resistant starch![]() | Milašinović, Marija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2009 | Textural and rheological characteristics of the cookies dough supplemented with resistant starch![]() | Pajin, Biljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2009 | Fizičke karakteristike margarina za lisnata peciva![]() | Šoronja-Simović, Dragana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2008 | Primena pšenice u proizvodnji brašna, keksa i smrznutog testa![]() | Pejin, Dušanka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2008 | Physical and sensory properties of low trans puff pastry![]() | Šoronja-Simović, Dragana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
