Истраживачи

Резултати 1-20 од 79
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2025Exploring Lyophilised Suillus granulatus Extracts as Natural Additives for Industrially Produced Functional Dehydrated SoupsStojanova Monika; Pantic, Milena  ; Klaus Anita  ; Miletic, Dunja  ; Mihajlovic, Dragana  ; Stojanova Todor Marina; Boev Blazo; Niksic, Miomir Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2025Novi tehnološki postupak dobijanja funkcionalizovanog celuloznog hidrogela – bakterijske celuloze, upotrebom bakterija sirćetnog vrenja poreklom iz kombuheMirković, Miljana  ; Miletić, Dunja  ; Pavlović, Vladimir  ; Šuljagić, Marija; Pantić, Milena  ; Sknepnek, Aleksandra  Техничко решење
82documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (24.01.2025.)
M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
2024Acetic acid bacteria-derived bacterial nanocellulose: sustainable synthesis and antimicrobial potential developmentSknepnek, Aleksandra  ; Filipović, Suzana  ; Pavlović, Vladimir B.  ; Mirković, Nemanja  ; Miletić, Dunja  ; Pantić, Milena  ; Mirković, Miljana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Drying of extracts from Coriolus versicolor using the lyophilisation technique and their application in new industrially produced dehydrated soupsStojanova Monika; Pantic, Milena  ; Boev, Blazo; Mihajlovic, Dragana  ; Todor Stojanova, Marina; Niksic, Miomir Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2024Chitosan-clay composite films: investigation of functional and antibacterial properties for potential biomedical applicationKrajišnik, Danina  ; Uskoković-Marković, Snežana  ; Pantić, Milena  ; Lazić, Vesna  ; Daković, Aleksandra  ; Marković, Marija  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Clay-chitosan-surfactant composites as efficient adsorbents of zearalenoneSmiljanić, Danijela  ; Daković, Aleksandra  ; Obradović, Milena  ; Marković, Marija  ; Ožegović, Milica  ; Pantić, Milena  ; Krajišnik, Danina  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Antimicrobial and antioxidant properties of crude chitosan extracted from cultivated Agaricus bisporusPantić, Milena  ; Kozarski, Maja  ; Lazić, Vesna  ; Nikšić, Miomir ; Daković, Aleksandra; Krajišnik, Danina  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Biodegradable and active zein-gelatin-based electrospun mats and solvent-cast films incorporating sage extract: Formulation and comparative characterizationSalević-Jelić, Ana  ; Lević, Steva  ; Stojanović, Dušica  ; Jeremić, Sanja  ; Miletić, Dunja  ; Pantić, Milena  ; Pavlović, Vladimir  ; Sredović Ignjatović, Ivana  ; Uskoković, Petar  ; Nedović, Viktor  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2023Bio soups – new functional dehydrated soups enriched with lyophilised Fuscoporia torulosa extractsStojanova, Monika; Pantic, Milena  ; Klaus, Anita  ; Mihajlovic, Dragana  ; Miletic, Dunja  ; Sobajic, Sladjana; Stojanova, Marina Todor; Niksic, MiomirНаучни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2023Effect of mushroom extracts on color change and some Chemical properties of dehydrated soupsStojanova, Monika; Pantić, Milena  ; Mihajlović, Dragana  ; Stojanova, Marina; Nikšić, Miomir Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Novi pekarski proizvod - hleb obogaćen selenom dobijen dodatkom selenom obogaćene biomase Coriolus versicolor gljiveMiletić, Dunja  ; Sknepnek, Aleksandra  ; Hadnađev, Miroslav  ; Dapčević Hadnađev, Tamara  ; Pantić, Milena  ; Nedović, Viktor  ; Lević, Steva  Техничко решење
82documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (25.04.2023.)
M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
2022The effect of green extraction method, subcritical, water extraction, on selected biological activities in Chaga mushroomLazić, Vesna  ; Vunduk, Jovana  ; Klaus, Anita  ; Pantić, Milena  ; Kozarski, Maja  ; Nikšić, MiomirКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022The effect of green extraction method, subcritical, water extraction, on selected biological activities of Chaga mushroomLazić, Vesna  ; Vunduk, Jovana  ; Klaus, Anita  ; Pantić, Milena  ; Kozarski, Maja  ; Nikšić, Miomir Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Coriolus versicolor Mushroom Grown on Selenium-Rich Zeolitic Tuff as a Potential Novel Food SupplementMatijašević, Danka  ; Pantić, Milena  ; Stanisavljević, Nemanja  ; Jevtić, Sanja  ; Rajić, Nevenka  ; Lević, Steva  ; Nedović, Viktor  ; Nikšić, Miomir Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2022Basil (Ocimum basilicum L.) cultivated in Serbia: antioxidant and antibacterial activity of essential oil and extractsStojićević, Aleksandra; Alimpić, Ana; Pantić, Milena  ; Antić, Mališa  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Determination of biological activity of suillus granulatus mushroom extractsStojanova, Monika; Pantić, Milena  ; Karadelev, Mitko; Ivanovski, Vladimir; Nikšić, MiomirНаучни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2022Potential application of selenium-enriched mushrooms in the food and pharmaceutical industryPantić, Milena  ; Miletić, Dunja  ; Matijašević, Danka; Sknepnek, Aleksandra  ; Nikšić, Miomir Остало
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Biopolymer-based powders with encapsulated thyme oil: Characterization and comparison with free oil regarding thermal stability and antimicrobial activityMina Volić  ; Saša Đurović  ; Darko Micić  ; Ilinka Pećinar  ; Milena Pantić  ; Branko Bugarski  ; Nataša Obradović  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2022Antibacterial and antioxidative activity of chitosan and chitosan hydrochloride isolated from mushroomsLazić, Vesna  ; Ilić, Aleksandra; Dunčević, Marina; Kozarski, Maja  ; Nikšić, Miomir; Pantić, Milena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022The Structuring of Sage (Salvia officinalis L.) Extract-Incorporating Edible Zein-Based Materials with Antioxidant and Antibacterial Functionality by Solvent Casting versus ElectrospinningSalević, Ana  ; Stojanović, Dušica  ; Lević, Steva  ; Pantić, Milena  ; Ðordević, Verica  ; Pešić, Radojica  ; Bugarski, Branko  ; Pavlović, Vladimir  ; Uskoković, Petar  ; Nedović, Viktor  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21