Истраживачи

Филтрирано по:
Година:  [2010 TO 2019]

Резултати 1-20 од 98
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2019Pileći ćevapčići sa smanjenim sadržajem natrijum hloridaLilić, Slobodan V.  ; Borović, Branka R.  ; Jelena Babić Milijašević  ; Mirjana Lukić  ; Tatjana Baltić  ; Nenad Parunović  ; Jovanović, Jelena B.  Техничко решење
84documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (30.07.2020.)
M84 - Битно побољшано техничко решење на нац. нивоу
2019Histamine in Canned and Smoked Fishery Products Sold in SerbiaSimunovic, Stefan  ; Janković, Saša  ; Baltić, Tatjana  ; Djinovic-Stojanovic  ; Lukic, Mirjana  ; Parunovic, Nenad  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2019Effect of broiler slaughter weight on meat yield and qualityNikolić, Aleksandra  ; Babić, Milijana  ; Jovanović, Jelena  ; Čobanović, Nikola  ; Branković-Lazić, Ivana  ; Milojević, Lazar  ; Parunović, Nenad  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2019Metoda za identifikaciju biljnih i životinjskih masti u mleku i proizvodima od mleka gasnom hromatografijom sa FID detektoromTrbović, Dejana  ; Petronijević, Radivoj  ; Đorđević, Vesna  ; Mladen Rašeta  ; Parunović, Nenad  ; Petrović, Zoran  ; Lakićević, Brankica  Монографија
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019The nitrite content in domestic and foreign cooked sausages from the Serbian marketDjordjević, Vesna; Baltić, Tatjana  ; Parunović, Nenad  ; Simunović, S.; Tomašević, Igor  ; Velebit, Branko  ; Ćirić, J.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Qualitative properties of traditionally produced dry fermented sausages from meat of the autochthonous Mangalitsa pig breedParunović, Nenad  ; Savić, Radomir  ; Radović, Čedomir  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Effect of immunocastration on sex glands of male Mangulica (Swallow-bellied Mangalitsa) pigsGogić, Marija  ; Radović, Čedomir  ; Čandek-Potokar, Marjeta; Petrović, Milica; Radojković, Dragan  ; Parunović, Nenad  ; Savić, Radomir  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2019Metoda za identifikaciju i kvantifikaciju biljnih i životinjskih masti u mleku i proizvodima od mleka gasnom hromatografijom sa FID detektoromTrbović, Dejana K.  ; Petronijević, Radivoj B.  ; Vesna Đorđević  ; Mladen Rašeta  ; Nenad Parunović  ; Zoran Petrović  ; Brankica Lakićević  Техничко решење
81documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (2019)
M81 - Ново техничко решење примењено на међ. нивоу
2018Determination of the Fatty Acids in Fish Tissue and Feed - Comparison of Different Methods and Statistical EvaluationTrbović, Dejana  ; Polak, T.; Demsar, L.; Parunović, N.  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Nikolić, Dragica M.; Đorđević, V.Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2018Influence of breed, season and gender on chemical composition and meat quality of pigsRadović, Čedomir  ; Petrović, Milica; Gogić, Marija  ; Savić, Radomir  ; Radojković, Dragan; Parunović, Nenad  ; Zivković, VladimirНаучни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Senzorne karakteristike i parametri boje sremskog kulenaSuvajdžić, Branko  ; Parunović, Nenad  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Karabasil, Neđeljko  ; Čobanović, Nikola  ; Grković, Nevena  ; Vasilev, Dragan  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Partial Replacement of Sodium Chloride with Potassium Chloride or Ammonium Chloride in a Prepared Meal – Cooked Peas with Pork BurgerRaseta, Mladen  ; Brankovic, Lazic Ivana  ; Lilić, Slobodan  ; Katanic, Nenad; Parunovic, Nenad  ; Koricanac, Vladimir  ; Jovanović, Jelena  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2018Determination of the fatty acids in fish tissue and feed-comparation of different methods and statistical evaluationDjordjevic, Vesna Ž.  ; Trbović, Dejana  ; Polak Tomaž; Demšar Lea; Parunović, Nenad  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Nikolić, Dragica  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2018The quality of pork ham: Tissue yield depending on individual factorsRadović, Čedomir  ; Gogić, Marija  ; Parunović, Nenad  ; Radojković, Dragan  ; Savić, Radomir  ; Stanojković, Aleksandar  ; Živković, Vladimir  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2018Evaluation of the diet supplementation strategy on the flesh quality and fatty acid profiles in common carp (Cyprinus carpio L)Trbović, Dejana  ; Djordjević, Vesna; Špirić, Aurelija; Petronijević, Radivoj  ; Teodorović, Vlado ; Parunović, Nenad  ; Marković, Zoran  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2018Inulin-based emulsion-filled gel as a fat replacer in prebiotic- and PUFA-enriched dry fermented sausagesGlišić, Marija  ; Baltić, Milan ; Glišić, Milica  ; Trbović, Dejana  ; Jokanović, Marija  ; Parunović, Nenad  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Suvajdžić, Branko  ; Bošković, Marija  ; Vasilev, Dragan  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2018Nutrient Composition of Three Mangulica Pork Cuts from SerbiaNikolić, Dragica  ; Janković, Saša  ; Parunović, Nenad  ; Korićanac, Vladimir  ; Stanišić, Nikola  ; Pezo, Lato  ; Laušević, MilaНаучни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2017Fatty acid composition of cows milk: opportunities and challenges for dairy producersDejana Trbović  ; Danka Spirić  ; Mirjana Lukić  ; Zoran Petrović  ; Nenad Parunović  ; Vesna Đorđević  ; Dragan Milićević  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Fatty Acids Content of M. Longissimus Dorsi of Moravka PigsSavić, Radomir  ; Petrović, Milica  ; Radović, Čedomir  ; Parunović, Nenad  ; Radojković, Dragan  ; Stanišić, Nikola  ; Gogić, Marija  ; Čandek-Potokar, MarjetaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Carcass and pork quality traits of indigenous pure breeds (Mangalitsa, Moravka) and their crossbreadsRadović, Čedomir  ; Petrović, M.  ; Parunović, Nenad  ; Radojković, Dragan  ; Savić, Radomir  ; Stanišić, Nikola  ; Gogić, Marija  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23