Истраживачи

Филтрирано по:
Година:  [2010 TO 2019]

Резултати 21-40 од 98
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2017Effect of Castration Method on Growth Rate of Indigenous Pig Breed Mangalitsa Swallow BellieRadović, Čedomir  ; Petrović, Milica  ; Čandek-Potokar, Marjeta; Savić, Radomir  ; Parunović, Nenad  ; Radojković, Dragan  ; Gogić, Marija  ; Izquierdo, MercedesКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Presence of sulphites in different types of partly processed meat products prepared for grillingKorićanac, Vladimir  ; Vranić, Danijela  ; Trbović, Dejana  ; Petronijević, Radivoj  ; Parunović, Nenad  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Verification of rapid method for estimation of added food colorant type in boiled sausages based on measurement of cross section colorJovanović, Jelena  ; Petronijević, Radivoj  ; Lukić, Mirjana  ; Karan, Dragica  ; Parunović, Nenad  ; Branković Lazić, Ivana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Cadmium level in pheasants tissues from Serbia as bioindicator of environmental pollution during 2011-2016Nikolić, Dragica M.  ; Janković, Saša D.  ; Đinović-Stojanović, Jasna G.  ; Stefanović, Srđan M.  ; Radičević, Tatjana M.  ; Spirić, Danka M.  ; Parunović, Nenad R.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Carcass Quality and Fatty Acids Profile of the Fatteners of Swallow-Belly Mangalitsa Breed Reared in Outdoor SystemRadojković, Dragan  ; Petrović, Milica  ; Savić, Radomir  ; Radović, Čedomir  ; Parunović, Nenad  ; Gogić, Marija  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Treasure - Mangalitsa Local Pig Breed In SerbiaRadović, Čedomir  ; Petrović, Milica  ; Gogić, Marija  ; Savić, Radomir  ; Parunović, Nenad  ; Radojković, Dragan  ; Stanišić, Nikola  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Integrisano upravljanje tehnološkim operacijama u proizvodnji mesnih konzervi/gotovih jela.Ivan Nastasijević  ; Mladen Rašeta  ; Vesna Janković  ; Vesna Đorđević  ; Nenad Parunović  ; Zoran Petrović  ; Radivoj Petronijević  ; Dragan Milićević  ; Brankica Lakićević  ; Neđeljko Karabasil  ;
Vlado Teodorović ; Dragan Vasilev  ;
Техничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Sensory properties and fatty acids profiles of fermented dry sausages made of pork meat from various breedsParunović, Nenad  ; Radović, Čedomir  ; Savić, Radomir  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Correlation of litter size traitsRadović, Čedomir  ; Petrović, Milica  ; Brkić, Nenad; Parunović, Nenad  ; Radojković, Dragan  ; Savić, Radomir  ; Gogić, Marija  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2016Differences in meat colour between free-range Swallow Belly Mangalitsa and commercially reared Swedish Landrace pigs during 6 days of vacuum storageStanišić, Nikola  ; Parunović, Nenad  ; Stajić, Slaviša  ; Petrović, Milica  ; Radović, Čedomir  ; Živković, Dušan  ; Petricević, Maja  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2016Effect of Modified Atmosphere on Sensory, Chemical and Physico-chemical Properties of Serbian Traditional Smoked Meat ProductsPetrović, Zoran  ; Parunović, Nenad  ; Rašeta, Mladen  ; Trbović, Dejana  ; Branković Lazić, Ivana  ; Boris Mrdović  ; Nikolić, Aleksandra  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2016Novi pristup kontroli tehnološkog procesa barenih proizvoda od mesaNastasijević, Ivan J.  ; Đorđević, Vesna  ; Parunović, Nenad R.  ; Velebit, Branko M.  ; Petrović, Zoran I.  ; Milijašević, Milan  ; Teodorović, Vlado ; Milićević, Dragan R.  ; Stefanović, Srđan M.  ; Baltić, Tatjana M.  ;
Trbović, Dejana K.  ; Janković, Saša D.  ; Milijašević, Milan P.  ; Teodorović, Vlado B. ; Karabasil, Neđeljko R.  ; Dimitrijević, Mirjana R.  ; Mirilović, Milorad D.  ;
Техничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Effect of different factors on variations in reproductive performance of sowsRadović, Čedomir  ; Petrović, Milica  ; Nenad Brkić; Gogić, Marija  ; Parunović, Nenad  ; Savić, Radomir  ; Stanišić, Nikola  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Upotreba boja u proizvodima od mesa u Srbiji – stanje na tržištu i usklađenost sa zakonskom regulativomPetronijević, Radivoj  ; Lukić, Mirjana  ; Karan, Dragica  ; Vuković, I.; Parunović, Nenad  ; Aurelija Spirić; Trbović, Dejana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015EFFECTS OF FED DIETS WITH A DIFFERENT N-6/N-3 PUFAs RATIO ON OXIDATIVE STABILITY, AND PHYSICO-CHEMICAL PROPERTIES OF CHICKENS MEATLukić, Mirjana  ; Petrović, Zoran  ; Trbović, Dejana  ; Milićević, Dragan  ; Jakovac-Strajn, B.; Nastasijević, Ivan  ; Parunović, Nenad  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Chemical composition and cholesterol content in M. longissimus dorsi from free-range reared Swallow-belly Mangalitsa: the effect of genderVranić, Danijela  ; Nikolic, Dragica  ; Korićanac, Vladimir  ; Stanišić, Nikola  ; Lilić, Slobodan  ; Djinovic-Stojanović, Jasna; Parunović, Nenad  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Occurrence of Listeria monocytogenes in a Serbian salmon and seafood processing line during 2013Lakićević, Brankica  ; Baltić, Tatjana  ; Janković, Vesna  ; Velebit, Branko  ; Dimitrijević, Mirjana  ; Parunović, Nenad  ; Milićević, Dragan  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Cholesterol content and fatty acids composition of Mangalitsa pork meattDjordjevic, Vesna Ž.  ; Parunović, Nenad  ; Petrović, M; Petronijević, Radivoj  ; Lakićević, Brankica  ; Petrović, Zoran  ; Savić, Radomir  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Meat Production and Consumption: Environmental ConsequencesPetrović, Zoran  ; Djordjevic, Vesna  ; Milićević, Dragan  ; Nastasijević, Ivan  ; Parunović, Nenad  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Reliability of the Pig-Log assessment of meatiness and correlation of carcass quality propertiesRadović, Čedomir  ; Petrović, Milica  ; Nenad Brkić; Parunović, Nenad  ; Radojković, Dragan  ; Radović, Ivan  ; Savić, Radomir  ; Gogić, Marija  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.