Истраживачи

Филтрирано по:
Тип:  Научни чланак



Резултати 221-240 од 470
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2020Wheat protein fraction to grain quality characteristics of soft albanian wheatLaze, Artiona; Arapi, Valentina; Dano, Eralda; Beli, Dorina; Ceca, Evelina; Pezo, Lato  ; Knežević, Desimir  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2020Physico-chemical properties of low-fat cookies containing wheat and oat bran gels as fat replacersMilićević, Nataša  ; Sakač, Marijana  ; Hadnađev, Miroslav  ; Škrobot, Dubravka  ; Šarić, Bojana  ; Dapčević Hadnađev, Tamara  ; Jovanov, Pavle  ; Pezo, Lato  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2020Prediction of denitrification capacity of alkalotolerant bacterial isolates from soil - An artificial neural network modelŠovljanski, Olja  ; Tomić, Ana  ; Pezo, Lato  ; Ranitović, Aleksandra  ; Markov, Siniša  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2020Influence of extruded camelina seed and natural colourants addition in laying hens diet on eggs yolk colour and fatty acid compositionSpasevski, Nedeljka  ; Peulić, Tatjana  ; Banjac, Vojislav  ; Colovic, Radmilo ; Pezo, Lato  ; Rakita, Slađana  ; Puvaca, Nikola  ; Kokić, Bojana  ; Đuragić, Olivera  ; Basic, Z.Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2020Preliminary survey of Alternaria toxins reduction during fermentation of whole wheat doughJanić Hajnal, Elizabet  ; Pezo, Lato  ; Orčić, Dejan  ; Šarić, Ljubiša  ; Plavšić, Dragana  ; Kos, Jovana  ; Mastilović, Jasna  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2020Supercritical fluid extraction of raspberry seed oil: Experiments and modellingPavlić, Branimir  ; Pezo, Lato  ; Marić, Boško  ; Peić Tukuljac, Lidija  ; Zeković, Zoran  ; Bodroža-Solarov, Marija  ; Teslić, Nemanja  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2020Efekat osmotske dehidratacije i skrobnog premaza na mikrobiološku stabilnost jabukaŠuput, Danijela  ; Lazarević, Jasmina  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Knežević, Violeta  ; Lončar, Biljana  ; Pezo, Lato  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2020Molecular identification and characterisation of aspergillus flavus isolates originating from Serbian wheat grainsKrulj, Jelena  ; Ćurčıć, Nataša  ; Bočarov Stančić, Aleksandra  ; Kojić, Jovana  ; Pezo, Lato  ; Tukuljac Peıć, Lidija  ; Bodroža-Solarov, Marija  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2020Variation in the pigment content and phenolic composition of virgin olive oil from the olive cultivar Roghiani produced in LibyaVujasinović Vesna  ; Rabrenović Biljana  ; Esalami Seddiq; Dimić Sanja; Pezo Lato  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2020Chemical characterization and antibacterial activity of essential oil of medicinal plants from Eastern SerbiaAćimović, Milica  ; Zorić, Miroslav  ; Zheljazkov, Valtcho; Pezo, Lato  ; Čabarkapa, Ivana  ; Stanković Jeremić, Jovana  ; Cvetković, Mirjana  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2020The prediction of intermuscular fat and bone content on pork cutsŠojić, Branislav  ; Pezo, Lato  ; Jokanović, Marija  ; Tomović, Mila; Šojić, Branislav  ; Škaljac, Snežana  ; Martinović, Aleksandra; Vujadinović, Dragan; Vukić, Milan; Đekić, Ilija;
Tomašević, Igor  ;
Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2020Essential oil profile of Origanum vulgare subsp. vulgare native population from Rtanj via chemometrics toolsAćimović, Milica  ; Lato Pezo  ; Ivanović, Stefan  ; Simić, Katarina  ; Ljujic, JovanaНаучни чланак
54M54 - Национални научни часопис који се први пут категорише
2020Application of lyophilized plum pomace as a functional ingredient in a plum spread: Optimizing texture, colour and phenol antioxidants by ANN modellingBajić, Aleksandra  ; Pezo, Lato  ; Stupar, Alena  ; Filipčev, Bojana  ; Cvetković, Biljana  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Mastilović, Jasna  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2020Chemical structure and antifungal activity of mint essential oil componentsPlavšić, Dragana  ; Škrinjar, Marija ; Psodorov, Djordje  ; Pezo, Lato  ; Milovanovic, Ivan; Psodorov, Dragan  ; Kojić, Predrag  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2020Vacuum drying of sweet cherry: Artificial neural networks approach in process optimizationVakula, Anita  ; Pavlić, Branimir  ; Pezo, Lato  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Daničić, Tatjana  ; Raičević, Ljubomir; Ljubojević, Mirjana  ; Šumić, Zdravko  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2020Application of defatted apple seed cakes as a by-product for the enrichment of wheat breadPurić, Milos; Rabrenović, Biljana  ; Rac, Vladislav  ; Pezo, Lato  ; Tomašević, Igor  ; Demin, Mirjana  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2019Antioxidant capacity of nettle leaves during osmotic treatmentKnežević, Violeta  ; Pezo, Lato  ; Lončar, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Gorjanović, Stanislava  ; Šuput, Danijela  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2019Predictive model for municipal waste generation using artificial neural networks—Case study City of Zagreb, CroatiaRibić, Bojan; Pezo, Lato  ; Sinčić, Dinko; Lončar, Biljana  ; Voća, NevenНаучни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2019Essential oils of coriander and sage: Investigation of chemical profile, thermal properties and QSRR analysisMicić, Darko  ; Ostojić, Sanja  ; Pezo, Lato  ; Blagojević, Stevan  ; Pavlić, Branimir  ; Zeković, Zoran  ; Đurović, Saša  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2019Hydroxymethylfurfural content and colour parameters of cookies with defatted wheat germSakač, Marijana  ; Jovanov, Pavle  ; Petrović, Jovana  ; Pezo, Lato  ; Fišteš, Aleksandar  ; Lončarević, Ivana  ; Pajin, Biljana  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22