Истраживачи

Филтрирано по:
Година:  [2010 TO 2019]

Резултати 301-320 од 383
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2013Uticaj sadržaja sorbitrola na osobine jestivih filmova na bazi skrobaŠuput, Danijela  ; Lazić, Vera ; Jelić, Aleksandra; Lević, Ljubinko ; Pezo, Lato  ; Hromiš, Nevena  ; Popović, Senka  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2013What to expect from heavy clay?Arsenović, Milica  ; Radojević, Zagorka  ; Stanković, Slavka ; Lalić, Željko; Pezo, Lato  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2013Osmotic dehydration of carrot cubes in the solution of sugar beet molasses - kinetics modelKoprivica, Gordana ; Mišljenović, Nevena ; Lević, Ljubinko ; Pezo, Lato  ; Ćurčić, Biljana  ; Kuljanin, Tatjana ; Knežević, Violeta  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2013Optimization of the production process through response surface method: Bricks made of loessArsenović, Milica  ; Stanković, Slavka ; Pezo, Lato  ; Mančić, Lidija  ; Radojević, Zagorka  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2013Chemometric approach for assessing the quality of olive cake pelletsBrlek, Tea ; Pezo, Lato  ; Voća, Neven; Krička, Tajana; Vukmirović, Đuro ; Čolović, Radmilo ; Bodroža-Solarov, Marija  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2013Osmotic dehydration of carrot cubes in the solution of sugar beet molasses - kinetic modelKoprivica, Gordana ; Nićetin, Milica  ; Filipović, Vladimir  ; Pejić, Danijela  ; Ćurčić, Biljana  ; Mišljenović, Nevena ; Pezo, Lato  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012The influence of different osmotic solutions on nutritive profile during osmotic dehydration of porkNićetin, Milica  ; Filipović, Vladimir  ; Ćurčić, Biljana  ; Pezo, Lato  ; Knežević, Violeta  ; Lazarević, Jasmina  ; Kuljanin, Tatjana Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Oxidative stability of chocolate fatOstojić, Sanja  ; Micić, Darko  ; Laličić Petronijević, Jovanka  ; Zlatanović, Snežana  ; Kovačević, Olgica ; Pezo, Lato  ; Simonović, Branislav  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Application of response surface method on pork meat osmotic dehydratationKoprivica, Gordana ; Lević, Ljubinko ; Mišljenović, Nevena ; Nićetin, Milica  ; Pezo, Lato  ; Ćurčić, Biljana  ; Filipović, Vladimir  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Changes in chemical properties of carrot during osmotic dehydration in sugar beet molassesKoprivica, Gordana ; Mišljenović, Nevena ; Pezo, Lato  ; Knežević, Violeta  ; Nićetin, Milica  ; Lević, Ljubinko ; Jevrić, Lidija  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Characteristics of packaging materials for specific packaging conditions of meat and osmotic dehydrated meatŠuput, Danijela  ; Lazić, Vera ; Ljubinko, Lević ; Hromiš, Nevena  ; Pezo, Lato  ; Pavlović, Mirjana  ; Zlatanović, Snežana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Mathematical model of raspeberry dryingPezo, Lato  ; Ostojić, Sanja  ; Zlatanović, Snežana  ; Jovanović, Aca  ; Stanojlović, Sanja ; Kovačević, Olgica ; Pejić, Danijela  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012The effect of concentration of molasses on technological and microbiological parameters of osmodehidrated meatPlavšić, Dragana  ; Filipović, Vladimir  ; Lončar, Biljana  ; Nićetin, Milica  ; Pezo, Lato  ; Knežević, Violeta  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Pork meat osmotic dehydration efficiency for different osmotic solutionsPezo, Lato  ; Filipović, Vladimir S.  ; Nićetin, Milica R.  ; Ćurčić, Biljana Lj.  ; Mišljenović, Nevena M. ; Koprivica, Gordana ; Lević, Ljubinko B. Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Optimization of the osmotic dehydration of carrot cubes in sugar beet molassesMišljenović, Nevena ; Koprivica, Gordana ; Pezo, Lato  ; Lević, Ljubinko ; Lončar, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2012Thermal behavior of raspberry and blackberry seed flour followed by MDSCMicić, Darko  ; Ostojić, Sanja  ; Simonović, Mladen  ; Pezo, Lato  ; Milja Dojčinović; Sava Hranisavljević; Simonović, Branislav  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Drying kinetics of raspberryPezo, Lato  ; Ostojić, Sanja  ; Zlatanović, Snežana  ; Jovanović, Aca  ; Stanojlović, Sanja ; Kovačević, Olgica ; Kovačević, Branimir Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Osmotic drying of crucian carp (Carassius carassius) using sugar beet molasses solutionsLončar, Biljana M.  ; Lević, Ljubinko ; Filipović, Vladimir S.  ; Nićetin, Milica R.  ; Knežević, Violeta M.  ; Pezo, Lato L.  ; Šuput, Danijela Z.  Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2012Suitability of thiobarbituric acid method for assessing lipid oxidation in pork, osmotically dehydrated in sugar beet molassesPavlović, Mirjana; Mitić-Ćulafić, Dragana  ; Mandić, Mina  ; Šuput, Danijela  ; Ostojić, Sanja  ; Pezo, Lato  ; Lević, Ljubinko Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Optimization of pork meat rehydration process using sequentional quadratic programming methodPezo, Lato  ; Šuput, Danijela  ; Dojčinović, Biljana  ; Zlatanović, Snežana  ; Kovačević, Olgica ; Lević, Ljubinko Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.