Истраживачи

Резултати 321-340 од 704
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2019Survival of wild strains of lactobacilli during Kombucha fermentation and their contribution to functional characteristics of beverageCvetković, Dragoljub  ; Ranitović, Aleksandra  ; Savić, Dragiša  ; Joković, Nataša  ; Vidaković, Ana  ; Pezo, Lato  ; Markov, Siniša  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2019Effect of Atmospheric Cold Plasma Treatments on Reduction of Alternaria Toxins Content in Wheat FlourJanić Hajnal, Elizabet  ; Vukić, Milan; Pezo, Lato  ; Orčić, Dejan  ; Puač, Nevena  ; Škoro, Nikola  ; Milidrag, Ardea; Šoronja-Simović, Dragana  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2019The effect of storage temperature and water activity on aflatoxin B1 accumulation in hull‐less and hulled spelt grainsKrulj, Jelena  ; Markov, Siniša  ; Bočarov-Stančić, Aleksandra  ; Pezo, Lato  ; Kojić, Jovana  ; Ćurčić, Nataša  ; Janić Hajnal, Elizabet  ; Bodroža-Solarov, Marija  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2019Chemical Composition and Amino Acid Content in Different Genotypes of Wheat FlourLaze, Artiona; Arapi, Valentina; Ceca, Evelina; Gusho, Kristi; Pezo, Lato  ; Brahushi, Ferdi; Knežević, Desimir  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2019Assessment of the effectiveness of producing mineral fillers via pulverization for ceramic coating materialsTerzić, Anja  ; Pezo, Lato  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Correspondence analysis of fruit and vegetable waste among consumers in VojvodinaUbiparip-Samek, Dragana  ; Pezo, Lato  ; Mastilović, Jasna  ; Bajić, Aleksandra  ; Kovač, Renata  ; Zoranović, Tihomir  ; Vlahović, Branislav  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019A business model in agricultural production in Serbia, developing towards sustainabilityZečević, Mila; Pezo, Lato  ; Bodroža-Solarov, Marija  ; Brlek, Tea ; Krulj, Jelena  ; Kojić, Jovana  ; Marić, Boško  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2019The prediction of lean meat and subcutaneous fat with skin content in pork cuts on the carcass meatness and weightTomović, Vladimir  ; Pezo, Lato  ; Jokanović, Marija  ; Tomović, Mila; Šojić, Branislav  ; Škaljac, Snežana  ; Vujadinović, Dragan; Ivić, Maja ; Đekić, Ilija  ; Tomašević, Igor  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2019Multiobjective process optimization for betaine enriched spelt flour based extrudatesKojić, Jovana  ; Ilić, Nebojša  ; Kojić, Predrag  ; Pezo, Lato  ; Banjac, Vojislav  ; Krulj, Jelena  ; Bodroža-Solarov, Marija  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2019Prevalence, knowledge and attitudes towards using sports supplements among young athletesJovanov, Pavle  ; Đorđić, Višnja  ; Obradović, Borislav; Barak, Oto  ; Pezo, Lato  ; Marić, Aleksandar  ; Sakač, Marijana  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2019The variation of mineral content in celery root during the treatment in two osmotic solutionNićetin, Milica  ; Pezo, Lato  ; Lončar, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Knežević, Violeta  ; Filipović, Jelena  ; Kuljanin, Tatjana Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Validation of energy-dispersive X-ray fluorescence procedure for determination of major and trace elements present in the cement based compositesMijatović, Nevenka  ; Terzić, Anja  ; Pezo, Lato  ; Milicić, Ljiljana  ; Živojinović, Dragana  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2019The effects of the osmotic dehydration parameters on reduction of selected microorganisms on chicken meatFilipović, Ivana; Markov, Siniša  ; Filipović, Vladimir  ; Filipović, Jelena  ; Vujačić, Vesna; Pezo, Lato  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2019CaO&CaSO4 and CaO&Al2 (SO4)3 as pectin precipitants-model of overlapping diffuse layersKuljanin, Tatjana ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Lončar, Biljana  ; Filipčev, Bojana  ; Pezo, Lato  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2019Natural additives in functional egg productionSpasevski, Nedeljka  ; Peulić, Tatjana  ; Banjac, Vojislav  ; Rakita, Slađana  ; Pezo, Lato  ; Čolović, Radmilo ; Basić, ZoricaНаучни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2019Anti-biofilm activities of essential oils rich in carvacrol and thymol against Salmonella EnteritidisČabarkapa, Ivana  ; Čolović, Radmilo ; Đuragić, Olivera  ; Popović, Sanja ; Kokić, Bojana  ; Milanov, Dubravka  ; Pezo, Lato  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2019Shelf life and quality of dehydrated meat packed in edible coating under modified atmosphereŠuput, Danijela  ; Lazić, Vera ; Pezo, Lato  ; Gubić, Jasmina  ; Šojić, Branislav  ; Plavšić, Dragana  ; Lončar, Biljana  ; Nićetin, Milica  ; Filipović, Vladimir  ; Knežević, Violeta  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019HMF as the marker of honey qualitySakač, Marijana B.  ; Jovanov, Pavle T.  ; Marić, Aleksandar Z.  ; Lato Pezo  ; Hadnađev, Miroslav S.  ; Milićević, Nataša M.  ; Aleksandra NovakovićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Ocenjivanje kvaliteta sorte pšenice primenom score analizeFilipović, Jelena  ; Košutić, Milenko  ; Bodroža-Solarov, Marija  ; Vučurović, Vesna  ; Filipović, Vladimir  ; Pezo, Lato  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2018Serum concentration of hepcidin as an indicator of iron reserves in childrenĆulafić, Jelena  ; Kolarović, Jovanka  ; Pezo, Lato  ; Čabarkapa, Velibor  ; Nikolić, Stanislava  ; Stojadinović, Aleksandra  ; Bodroža-Solarov, Marija  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22