Истраживачи
Pezo, Lato
Тип
Мп-кат.
- 147 M30/M60
- 45 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 32 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 31 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 31 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 21 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 19 M80
- 18 M20/M50
- 11 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 11 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- следећи >
Година - распон
Резултати 341-360 од 383
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2012 | Suitability of thiobarbituric acid method for assessing lipid oxidation in pork, osmotically dehydrated in sugar beet molasses![]() | Pavlović, Mirjana; Mitić-Ćulafić, Dragana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Pregled karakteristika i mogućnosti primene jestivih skrobnih filmova![]() | Pejić, Danijela | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2012 | Optimization of pork osmotic dehydration process using fuzzy synthetic evaluation![]() | Ćurčić, Biljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | The effect of concentration of molasses on technological and microbiological parameters of osmodehydrated meat![]() | Filipović, Vladimir | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | The effect of oxygen on color stability of meat packed under modified atmosphere | Nićetin, Milica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Determination of the water apparent diffusivity coefficients during osmotic dehydration of carrot in sugar beet molasses![]() | Filipović, Vladimir | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Chocolate with probiotics crystal forms followed by DSC and XRPD | Radulović, Aleksandra | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Kinetics and calculative colour analysis of "Pesto" Spreads browning process | Pezo, Lato | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Kinetic Models of oxidative Process in Basil Spreads Based on Calculative Colour Analysis | Pezo, Lato | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2011 | Spectrophotometric curcumin method for boron determination in plant material - effect of material preparation | Zlatanović, Snežana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Analize slika promene boje hrane usled oksidacije | Pezo, Lato | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2011 | Kinetics model of oxidative process in basil spreads based on calculative colour analysis![]() | Пезо, Лато | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2011 | Thermal analysis of dried apricots | Ostojić, Sanja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Primena Pelegovog modela u analizi prenosa mase tokom osmotske dehidratacije jabuke u melasi šećerne repe![]() | Mišljenovic, Nevena | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2011 | METODOLOGIJA ZA UTVRĐIVANJE OCENE STANJA I PERSPEKTIVA RUDNIKA | Zlatanović, Dragan M. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Thermal stability of dried apricots followed by thermoanalytical techniques | Ostojić, Sanja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | NATURAL ANTIBACTERIAL AND ANTIOXIDATIVE AGENTS IMPROVE SHELF-LIFE OF PESTO SPREADS | Pavlović, Mirjana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | SWOT & PCA EVALUATION OF BROWNING PROCESS IN BASIL-BASED PESTO SPREADS | Pezo, Lato | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Patentna prijava - Postupak za prečišćavanje otpadnih voda koje sadrže mineralna ulja, merkaptane i BTX, , P -2010/0135 | Simonović, Branislav | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Milk protein affects lipid oxidation and browning of basil – based pesto spreads | Pavlović, Mirjana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
