Истраживачи

Резултати 581-600 од 704
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2013Characteristics of meat packaging materials and their environmental suitability assessmentŠuput, Danijela  ; Lazić, Vera ; Lević, Ljubinko ; Hromiš, Nevena  ; Tomović, Vladimir  ; Pezo, Lato  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2013Comparative analysis of antioxidant activity of honey of different floral sources using recently developed polarographic and various spectrophotometric assaysGorjanović, Stanislava  ; Alvarez-Suarez, Jose Miguel; Novaković, Miroslav M.  ; Pastor, Ferenc  ; Pezo, Lato  ; Battino, Maurizio; Sužnjević, Desanka Z.Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2013Effect of specific packiging conditions on myioglobin and meat colorŠuput, Danijela  ; Lazić, Vera; Lević, Ljubinko; Pezo, Lato  ; Tomović, Vladimir M.  ; Hromiš, Nevena  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2013A multiple trace element study in surface sediments by ED-XRF from the southeastern Adriatic, Boka Kotorska bayStanković, Slavka ; Bojan Tanaskovski; Božidarka Zlatić; Milica Arsenović  ; Lato Pezo  ; Sandro DegettoКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013A multiple trace element study in surface sediments by ED-XRF - from the Southeastearn Adriatic, Boka Kotorska bayArsenović, Milica  ; Bojan Tanaskovski; Božidarka Zlatić; Lato Pezo  ; Slavka Stanković; Sandro DegettoКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013NUTRITIONAL VALUE OF OSMODEHYDRATED PORK INFLUENCED BY CHEMICAL CHARACTERISTICS OF DIFFERENT OSMOTIC SOLUTIONSNićetin, Milica  ; Ćurčić, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Knežević, Violeta  ; Kuljanin, Tatjana ; Pezo, Lato  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Toxic and essential elements in agricultural soil and wheatLudajić G.; Pezo, Lato  ; Filipović, Nada; Filipović, Jelena  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2013Identification of inulin HPX in pasta by 13C MAS NMR spectroscopyFilipović, Jelena  ; Miladinović, Zoran  ; Pezo, Lato  ; Filipović, Nada ; Košutić, Milenko  ; Kojić (Brkljača), Jovana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Osmotic dehydration of pork meat cubes - Response surface method analysisLončar, Biljana  ; Pezo, Lato  ; Lević, Ljubinko ; Knežević, Violeta  ; Nićetin, Milica  ; Filipović, Vladimir  ; Kuljanin, Tatjana Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2013Poboljšanje oksidativne stabilnosti salatnih preliva na bazi surutke dodatkom visokooleinskog ulja suncokreta i antioksidanasaPavlović, Mirjana  ; Pezo, Lato  ; Zlatanović, Snežana  ; Ostojić, Sanja  ; Kovačević, Olgica ; Mitić Ćulafić, Dragana  ; Lj. Lević; Simonović, Branislav  Техничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Macro elements composition of the osmotically dehydrated fish meatZlatanović, Snežana  ; Kovačević, Olgica ; Ostojić, Sanja  ; Dojčinović, Biljana  ; Pezo, Lato  ; Lončar, Biljana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Mass Transfer Kinetics and Efficiency of Osmotic Dehydration of FishNićetin, Milica  ; Filipović, Vladimir  ; Knežević, Violeta  ; Ćurčić, Biljana  ; Pejić, Danijela  ; Kuljanin, Tatjana ; Pezo, Lato  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Prediction and fuzzy synthetic optimization of process parameters in heavy clay brick productionArsenović, Milica  ; Stanković, Slavka ; Radojević, Zagorka  ; Pezo, Lato  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2013Dokazivanje jaja u testenini na osnovu lipidnog i proteinskog sastava 13C MAS NMR spektroskopijomFilipović, Jelena  ; Filipović Nada ; Miladinović, Zoran  ; Pezo, Lato  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Uticaj sadržaja sorbitrola na osobine jestivih filmova na bazi skrobaŠuput, Danijela  ; Lazić, Vera ; Jelić, Aleksandra; Lević, Ljubinko ; Pezo, Lato  ; Hromiš, Nevena  ; Popović, Senka  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2013What to expect from heavy clay?Arsenović, Milica  ; Radojević, Zagorka  ; Stanković, Slavka ; Lalić, Željko; Pezo, Lato  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2013Osmotic dehydration of carrot cubes in the solution of sugar beet molasses - kinetics modelKoprivica, Gordana ; Mišljenović, Nevena ; Lević, Ljubinko ; Pezo, Lato  ; Ćurčić, Biljana  ; Kuljanin, Tatjana ; Knežević, Violeta  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2013Optimization of the production process through response surface method: Bricks made of loessArsenović, Milica  ; Stanković, Slavka ; Pezo, Lato  ; Mančić, Lidija  ; Radojević, Zagorka  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2013Chemometric approach for assessing the quality of olive cake pelletsBrlek, Tea ; Pezo, Lato  ; Voća, Neven; Krička, Tajana; Vukmirović, Đuro ; Čolović, Radmilo ; Bodroža-Solarov, Marija  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2013Osmotic dehydration of carrot cubes in the solution of sugar beet molasses - kinetic modelKoprivica, Gordana ; Nićetin, Milica  ; Filipović, Vladimir  ; Pejić, Danijela  ; Ćurčić, Biljana  ; Mišljenović, Nevena ; Pezo, Lato  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.