Истраживачи
Pezo, Lato
Година
- 294 2020 - 2026
- 383 2010 - 2019
- 24 2000 - 2009
- 3 1990 - 1999
Мп-кат.
- 194 M30/M60
- 112 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 109 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 71 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 50 M20/M50
- 41 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 35 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 24 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 21 M80
- 18 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- следећи >
Година - распон
Резултати 601-620 од 704
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2012 | The influence of different osmotic solutions on nutritive profile during osmotic dehydration of pork![]() | Nićetin, Milica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Oxidative stability of chocolate fat | Ostojić, Sanja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Application of response surface method on pork meat osmotic dehydratation![]() | Koprivica, Gordana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Changes in chemical properties of carrot during osmotic dehydration in sugar beet molasses![]() | Koprivica, Gordana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Characteristics of packaging materials for specific packaging conditions of meat and osmotic dehydrated meat![]() | Šuput, Danijela | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Mathematical model of raspeberry drying | Pezo, Lato | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | The effect of concentration of molasses on technological and microbiological parameters of osmodehidrated meat![]() | Plavšić, Dragana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Pork meat osmotic dehydration efficiency for different osmotic solutions![]() | Pezo, Lato | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Optimization of the osmotic dehydration of carrot cubes in sugar beet molasses![]() | Mišljenović, Nevena | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2012 | Thermal behavior of raspberry and blackberry seed flour followed by MDSC | Micić, Darko | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Drying kinetics of raspberry | Pezo, Lato | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Osmotic drying of crucian carp (Carassius carassius) using sugar beet molasses solutions![]() | Lončar, Biljana M. | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2012 | Suitability of thiobarbituric acid method for assessing lipid oxidation in pork, osmotically dehydrated in sugar beet molasses![]() | Pavlović, Mirjana; Mitić-Ćulafić, Dragana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Optimization of pork meat rehydration process using sequentional quadratic programming method![]() | Pezo, Lato | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | The effect of concentration of molasses on technological and microbiological parameters of osmodehydrated meat![]() | Filipović, Vladimir | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Optimization of pork osmotic dehydration process using fuzzy synthetic evaluation![]() | Ćurčić, Biljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Effects of temperature and immersion time on rehydration of osmotically dehydrated pork meat![]() | Šuput, Danijela | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Identification of inulin HPX in pasta by 13C MAS NMR spectroscopy![]() | Filipović, Jelena | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2012 | Antioxidant activity of propolis extracts from Serbia: A polarographic approach![]() | Potkonjak, Nebojsa I. | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2012 | Optimization of osmotic dehydration of apple in sugar beet molasses![]() | Mišljenović, Nevena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
