Истраживачи
Pestorić, Mladenka
Година
- 50 2020 - 2026
- 157 2010 - 2019
- 23 2000 - 2009
- 2 1990 - 1999
Мп-кат.
- 127 M30/M60
- 18 M20/M50
- 16 M80
- 14 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 14 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 10 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 6 M52 - Национални часопис категорије M52
- 4 M10/M40
- 4 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 4 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- следећи >
Година - распон
Резултати 101-120 од 232
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2016 | Quality attributes of cookies enriched with betaine![]() | Filipčev, Bojana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Nutritional, rheological, and sensory evaluation of tomato ketchup with increased content of natural fibres made from fresh tomato pomace![]() | Torbica, Aleksandra | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2016 | Quality of root vegetables during prolonged storage![]() | Ilić, Zoran | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Sensory and physical characteristics of tomato varieties grown in Serbia![]() | Belović, Miona | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Characterization of buckwheat-enriched wheat bread and its health benefits![]() | Nedeljković, Nataša | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Gluten-free Cookies Based on Rice and Buckwheat for Industrial Production/Bezglutenski tvrdi keks na bazi pirinča i heljde namenjen industrijskoj proizvodnji![]() | Torbica, Aleksandra | Патент | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Buckwheat-enriched wheat bread - national market placement possibilities![]() | Sakač, Marijana | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2015 | Change of physicochemical properties during tomato processing into juice and high fibre ketchup made from tomato pomace![]() | Belović, Miona | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Valorisation of raspberry and blueberry pomace through the formulation of value-added gluten-free cookies![]() | Šarić, Bojana | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2015 | Cereal based products designed for people with metabolic disorders![]() | Mandic, Anamarija I | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Characteristics of wholegrain spelt bread the enriched with proteins of plant origin![]() | Šimurina, Olivera | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Characterization and health benefits of buckwheat-enriched wheat bread![]() | Sakač, Marijana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Antioxidant Capacity, Mineral Content and Sensory Properties of Gluten-Free Rice and Buckwheat Cookies![]() | Sakač, Marijana | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2015 | Sensory differentiation of commercially produced spaghetti![]() | Pestorić, Mladenka | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2015 | Cereal based products designed - for people with metabolic disorders![]() | Mandić, Anamarija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Feasibility of using different attachements for measuring textural properties of dry tagliatelle shaped pasta![]() | Jambrec, Dubravka | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2015 | Possibility of ketchup quality evaluation by sensory and instrumental methods![]() | Pestorić, Mladenka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Sensory properties that reflect the features of fresh pepper fruit (Capsicum annuum L.)![]() | Belović, Miona | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Relationship of Physicochemical Characteristics with Sensory Profile of Cookies Enriched with Medicinal Herbs![]() | Pestorić, Mladenka | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2015 | The characterization of high protein breakfast porridge![]() | Šimurina, Olivera | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
