Истраживачи
Pestorić, Mladenka
Година
- 50 2020 - 2026
- 157 2010 - 2019
- 23 2000 - 2009
- 2 1990 - 1999
Мп-кат.
- 127 M30/M60
- 18 M20/M50
- 16 M80
- 14 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 14 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 10 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 6 M52 - Национални часопис категорије M52
- 4 M10/M40
- 4 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 4 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- следећи >
Година - распон
Резултати 161-180 од 232
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2014 | The influence of fat replacer on instrumental properties of gluten-free cookies![]() | Sakač, Marijana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Comparative study of white cabbage, traditional variety and hybrid intended for biological fermentation![]() | Cvetković, Biljana | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2014 | First insight into consumers acceptance of the cookies enriched with a digestion stimulating medicinal plants![]() | Pestorić, Mladenka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Characterization of rice-buckwheat gluten-free cookies – antioxidant capacity, sensory properties and shelf-life![]() | Sakač, Marijana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Definisanje i valorizacija senzorskog profila keksa sa dodatom vrednošću![]() | Pestorić, Mladenka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Challenges in creating gluten-free cookies![]() | Nedeljković, Nataša | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Antioxidant properties of buckwheat enriched gluten-free cookies![]() | Nedeljković, Nataša | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2013 | Bezglutenski keks sa antiaterogenim efektom![]() | Šarić, Bojana | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Hleb sa lanenim semenom i biljnom mešavinom za poboljšanje metabolizma i regulisanja telesne težine, br. 52819, 01.11.2013 (P-2009/0141)![]() | Šimurina, Olivera | Патент | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | The influence of different postharvest treatments on the quality of two tomato varieties after storage in semi-controlled conditions![]() | Pestorić, Mladenka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Senzorska i instrumentalna svojstva hleba sa dodatkom integralnog heljdinog brašna![]() | Jambrec, Dubravka | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2013 | Defining and valorization of the enriched cookie sensory profile![]() | Mladenka Pestrović | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Rice-buckwheat gluten-free cookies: An example for development of functional bakery product![]() | Mandić, Anamarija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Comparison of postharvest shelf life of tomato varieties and lines harvested at early ripening stage![]() | Belović, Miona | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Mogućnost primene indirektnog postupka u savremenom pekarstvu![]() | Mastilović, Jasna | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Sensory and instrumental properties of novel gluten-free products![]() | Škrobot, Dubravka J. | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2013 | Different instrumental methods for measuring the textural characteristics of fresh carrots![]() | Pestorić, Mladenka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Consumer acceptance of the cookies enriched with a digestion stimulating medicinal plant mixture![]() | Pestorić, M. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Influence of heat treatment in water on changes of tomato properties during postharvest storage at low temperature![]() | Belović, Miona | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Integralna testenina sa dodatkom heljdinog brašna![]() | Psodorov, Đorđe | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
