Истраживачи
Pestorić, Mladenka
Година
- 50 2020 - 2026
- 157 2010 - 2019
- 23 2000 - 2009
- 2 1990 - 1999
Мп-кат.
- 127 M30/M60
- 18 M20/M50
- 16 M80
- 14 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 14 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 10 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 6 M52 - Национални часопис категорије M52
- 4 M10/M40
- 4 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 4 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- следећи >
Година - распон
Резултати 201-220 од 232
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2011 | Instrumental and sensory evaluation of quality attributes of mixed buckwheat/wheat breads![]() | Pestorić, M.V. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Quality assessment of gluten-free crackers based on buckwheat flour![]() | Sedej, Ivana | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2011 | Instrumental and sensory properties of buckwheat flour pasta![]() | Jambrec, Dubravka | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2010 | KEKS SA BILJNOM MEŠAVINOM “VITALPLANT' ZA POBOLJŠANJE METABOLIZMA I REGULISANJE TELESNE TEŽINE![]() | Šimurina, Olivera D. | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | The development of near-infrared spectroscopy (NIRS) calibration for prediction of ash content in legumes on the basis of two different reference methods![]() | Pojić, Milica | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2010 | Consumers' perception of traditional bread![]() | Pestorić, Mladenka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | MEDENJACI OD INTEGRALNOG HELJDINOG BRAŠNA![]() | Šimurina, Olivera D. | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2009 | A comparative study of two analytical methods for fat content determination in brewer's grits![]() | Pojić, Milica | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2009 | Selection of the optimum properties for sensory evaluation of dark bread![]() | Pestorić, Mladenka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2009 | Quality of dietary probiotic yoghurt produced by using transglutaminase![]() | Živančev, (Šarović) Jelena | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2009 | Phenolic compounds and antioxidative properties of buckwheat grain, hull and flours![]() | Marković, Goran M.; Sedej, Ivana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2009 | Одређивање квалитета сировине и готових производа млинске прераде кукуруза применом НИРС методе![]() | Појић, Милица | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2009 | Analiza uticaja stepena obrazovanja na odnos potrošača prema informacijama koje pruža deklaracija prehrambenih proizvoda![]() | Živković, Jasmina | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2009 | Evaluation of brown bread quality by sensory method![]() | Pestorić, Mladenka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2008 | Antioxidative properties of buckwheat grain, hull and flours![]() | Sedej, Ivana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2008 | Chelating activities on Fe2+ of ethanolic extracts of various wheat products![]() | Sakac, Marijana B | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2008 | Objective evaluation of spaghetti color![]() | Pestorić, Mladenka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2008 | Sensory of evaluation of traditional bread in Vojvodina![]() | Pestorić, Mladenka | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2008 | Bread supplemented with herbal blend vitalplant![]() | Šimurina, Olivera | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2008 | The ensuring of measurements for cereal quality determination![]() | Pojić, Milica | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
