Истраживачи
Pestorić, Mladenka
Мп-кат.
- 85 M30/M60
- 15 M80
- 13 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 13 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 6 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 6 M52 - Национални часопис категорије M52
- 4 M20/M50
- 3 M10/M40
- 3 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 2 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- следећи >
Година - распон
Резултати 41-60 од 157
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2016 | Predicting the texture of cooked pasta based on mechanical properties of dried pasta![]() | Jambrec, Dubravka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Hedonic perceptions of functional pasta: comparison between regular and irregular consumers of functional pasta, T5-P-21![]() | Škrobot, (Jambrec) Dubravka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | High-performance liquid chromatographic determination of 5-hydroxymethyl-2-furaldehyde in honey![]() | Jovanov, Pavle | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Functional and sensory profile of gluten-free cookies![]() | Sakač, Marijana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Effect of processing and cooking on mineral and phytic acid content of buckwheat-enriched tagliatelle![]() | Škrobot, Dubravka | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2016 | Gluten-free cookie formulation with blueberry pomace![]() | Mandić, Anamarija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Food Safety in Serbia![]() | Jovanov, Pavle | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Shelf-life prediction of gluten-free rice-buckwheat cookies![]() | Sakač, Marijana | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2016 | Pecivo od beskvasnog lisnatog testa proizvedeno od brašna spelta pšenice![]() | Šimurina, Olivera | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Visokoproteinski integralni hleb od spelta pšenice (tehničko rešenje M84 kategorije)![]() | Šimurina, Olivera | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Quality attributes of cookies enriched with betaine![]() | Filipčev, Bojana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Nutritional, rheological, and sensory evaluation of tomato ketchup with increased content of natural fibres made from fresh tomato pomace![]() | Torbica, Aleksandra | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2016 | Quality of root vegetables during prolonged storage![]() | Ilić, Zoran | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Sensory and physical characteristics of tomato varieties grown in Serbia![]() | Belović, Miona | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Characterization of buckwheat-enriched wheat bread and its health benefits![]() | Nedeljković, Nataša | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Gluten-free Cookies Based on Rice and Buckwheat for Industrial Production/Bezglutenski tvrdi keks na bazi pirinča i heljde namenjen industrijskoj proizvodnji![]() | Torbica, Aleksandra | Патент | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Buckwheat-enriched wheat bread - national market placement possibilities![]() | Sakač, Marijana | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2015 | Change of physicochemical properties during tomato processing into juice and high fibre ketchup made from tomato pomace![]() | Belović, Miona | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Valorisation of raspberry and blueberry pomace through the formulation of value-added gluten-free cookies![]() | Šarić, Bojana | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2015 | Cereal based products designed for people with metabolic disorders![]() | Mandic, Anamarija I | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
