Истраживачи
Pestorić, Mladenka
Мп-кат.
- 85 M30/M60
- 15 M80
- 13 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 13 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 6 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 6 M52 - Национални часопис категорије M52
- 4 M20/M50
- 3 M10/M40
- 3 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 2 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- следећи >
Година - распон
Резултати 61-80 од 157
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2015 | Characteristics of wholegrain spelt bread the enriched with proteins of plant origin![]() | Šimurina, Olivera | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Characterization and health benefits of buckwheat-enriched wheat bread![]() | Sakač, Marijana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Antioxidant Capacity, Mineral Content and Sensory Properties of Gluten-Free Rice and Buckwheat Cookies![]() | Sakač, Marijana | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2015 | Sensory differentiation of commercially produced spaghetti![]() | Pestorić, Mladenka | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2015 | Cereal based products designed - for people with metabolic disorders![]() | Mandić, Anamarija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Feasibility of using different attachements for measuring textural properties of dry tagliatelle shaped pasta![]() | Jambrec, Dubravka | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2015 | Possibility of ketchup quality evaluation by sensory and instrumental methods![]() | Pestorić, Mladenka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Sensory properties that reflect the features of fresh pepper fruit (Capsicum annuum L.)![]() | Belović, Miona | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Relationship of Physicochemical Characteristics with Sensory Profile of Cookies Enriched with Medicinal Herbs![]() | Pestorić, Mladenka | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2015 | The characterization of high protein breakfast porridge![]() | Šimurina, Olivera | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | The influence of hot air treatment and UV irradiation on the quality of two tomato varieties after storage![]() | Belović, Miona | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | The estimation of mineral bioavailability of buckwheat enriched whole wheat pasta by using molar ratios![]() | Jambrec, Dubravka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Influence of plant protein on dough properties and quality of wholemeal spelt bread![]() | Šimurina, Olivera | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Soybean bran as a potent fat replacer in gluten-free cookie formulation![]() | Nedeljković, Nataša | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Alternativne sirovine za proizvodnju pekarskih proizvoda sa dodatom vrednošću![]() | Dapčević-Hadnađev, Tamara | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Textural properties of dry tagliatelle![]() | Jambrec, Dubravka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Effect of autoclaving and cooking on phenolic compounds in buckwheat-enriched whole wheat tagliatelle![]() | Škrobot, Dubravka | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2015 | Contribution of attributes in defining the sensory profile of fresh pepper fruit (Capsicum annuum L.)![]() | Ilić, Zoran | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2015 | Properties of wholemea l spelt dough and bread enriched with plant proteins![]() | Šimurina, Olivera | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2015 | Quality of buckwheat-enriched wheat bread and its antihyperlipidemic effect in statin treated patients![]() | Stokić, Edita | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
