Истраживачи
Petrović, Zoran
Тип
Мп-кат.
- 42 M30/M60
- 13 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 7 M20/M50
- 4 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 3 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 2 M10/M40
- 2 M80
- 1 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 1 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 1 M52 - Национални часопис категорије M52
- следећи >
Година - распон
Резултати 21-40 од 79
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2017 | The role of food quality assurance and product certification systems on marketing aspects | Petrović, Zoran | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Fatty acid composition of cows milk: opportunities and challenges for Serbian dairy producers | Trbović, Dejana K. | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Inulin as a prebiotic and fat replacer in meat products![]() | Vasilev, Dragan | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Cadmium in pheasant tissues as a bioindicator of environmental pollution in 23 Serbian districts | Nikolić, Dragica | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2016 | Effect of Modified Atmosphere on Sensory, Chemical and Physico-chemical Properties of Serbian Traditional Smoked Meat Products | Petrović, Zoran | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2016 | Hygiene assessment of Serbian meat establishments using different scoring systems | Nastasijević, Ivan | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2016 | Mycotoxin in the food supply chain—implications for public health program | Milićević, Dragan | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2016 | Novi pristup kontroli tehnološkog procesa barenih proizvoda od mesa | Nastasijević, Ivan J. | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Meat Production and Consumption: Environmental Consequences | Petrović, Zoran | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | EFFECTS OF FED DIETS WITH A DIFFERENT N-6/N-3 PUFAs RATIO ON OXIDATIVE STABILITY, AND PHYSICO-CHEMICAL PROPERTIES OF CHICKENS MEAT | Lukić, Mirjana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Physicochemical and Functional Properties of Chicken Meat | Milićević, Dragan | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Cholesterol content and fatty acids composition of Mangalitsa pork meat | Parunović, Nenad | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Environmental cadmium and zinc concentrations in liver and kidney of european hare from different serbian regions (Retraction of vol 67, pg 593, 2013) | Petrović, Zoran | Остало | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Cholesterol content and fatty acids composition of Mangalitsa pork meatt![]() | Djordjevic, Vesna Ž. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Effects of different gas compositions on the color estimations of MAP packed pork chops![]() | Djordjevic, Vesna Ž. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Effects of Different Gas Compositions on the Color Estimations of MAP Packaged Pork Chops | Lukić, Mirjana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | FATTY ACIDS PROFILES, CHOLESTEROL CONTENT AND SENSORY PROPERTIES OF FERMENTED DRY 'SREMSKA SAUSAGES MADE OF PORK MEAT FROM VARIOUS BREEDS | Parunović, Nenad | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Vakuum pakovanje svežeg, ohlađenog i rasečenog mesa:parametri kvaliteta i održivost | Petrović, Zoran | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Comparison of Essential Metals in Different Pork Meat Cuts from the Serbian Market | Nikolić, Dragica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Sadržaj holesterola i ukupne masti u sirovom i termički tretiranom komercijalno proizvedenom pilećem mesu sa dve farme![]() | Vranić Danijela | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
