Истраживачи
Petrović, Marija
Резултати 1-20 од 23
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2019 | Antioxidant potential and sensory quality of new green walnut liqueur![]() | Veljović, Sonja P. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Utilization of the chokeberry pomace for production of liqueur with high content of phenolic compounds and antioxidant activity![]() | Petrović, Marija P. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | New herbal bitter liqueur with high antioxidant activity and lower sugar content: innovative approach to liqueurs formulations | Petrović, Marija | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2018 | Influence of different distillates and extraction times of fungus Ganoderma lucidum on the antioxidant potential and sensory characteristics of special herb brandies![]() | Veljović, Sonja P. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Chemical composition and antimicrobial properties of Lavandula officinalis essential oil![]() | Petrović, Marija P. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Chemical composition and antimicrobial activity of fennel seeds essential oil![]() | Petrović, Marija P. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Aromatic profile and sensory characteristics of honey liqueur![]() | Veljović, Sonja P. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Dobijanje novih likera sa funkcionalnim svojstvima od odabranog lekovitog, aromatičnog i začinskog bilja | Petrović, Marija P. | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2016 | MINERAL - PROFILE OF SOME DRIED FRUITS![]() | Nikolić, Milena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Mineral profile of some dried fruits![]() | Milena Ivanović; Tošić, Snežana B. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | CHEMICAL COMPOSITION AND ANTIMICROBIAL PROPERTIES OF Mentha piperita L. ESSENTIAL OIL![]() | Petrović, Marija P. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Antioxidant Capacity Determination of Complex Samples and Individual Phenolics - Multilateral Approach | Petrović, Marija S. | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2016 | CHEMICAL COMPOSITION AND ANTIMICROBIAL PROPERTIES OF Salvia officinalis L. ESSENTIAL OIL![]() | Šolević, Tatjana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Uticaj klimatskih promena na sekundarne metabolite lekovitih i aromatičnih biljaka | Petrović, Marija P. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Reduction of Hg2+ by Individual Phenolics and Complex Samples and Its Application in Polarographic Antioxidant Assay | Suznjević, Desanka; Petrović, Marija | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2015 | Antimicrobial properties of Marrubium vulgare essential oil and ethanolic extract | Petrović, Marija P. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Mass transfer kinetics during osmotic dehydration of Abate fetel pear in sucrose solution | Petrović, Marija P. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Mass transfer kinetics during osmotic dehydration of sour cherry and sweet cherry after freezing in saccharose solution | Petrovic M. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Microencapsulation of potential probiotic strain lactobacillus plantarum JS7A by spray drying | Petrović, Tanja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Značaj implementacije HACCP sistema u održivoj prehrambenoj proizvodnji | Petrović, Marija P. | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
