Истраживачи

Филтрирано по:
Година:  [2010 TO 2019]

Резултати 1-20 од 23
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2019Antioxidant potential and sensory quality of new green walnut liqueurVeljović, Sonja P.  ; Petrović, Marija P.  ; Stanislava Gorjanović  ; Maja Natić  ; Predrag VukosavljevićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Utilization of the chokeberry pomace for production of liqueur with high content of phenolic compounds and antioxidant activityPetrović, Marija P.  ; Vukosavljević, Predrag V.  ; Snežana Zlatanović  ; Veljović, Sonja P.  ; Stanislava Gorjanović  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019New herbal bitter liqueur with high antioxidant activity and lower sugar content: innovative approach to liqueurs formulationsPetrović, Marija  ; Vukosavljević, Predrag  ; Durović, Sasa  ; Antić, Mališa  ; Gorjanović, Stanislava  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2018Influence of different distillates and extraction times of fungus Ganoderma lucidum on the antioxidant potential and sensory characteristics of special herb brandiesVeljović, Sonja P.  ; Saša Despotović  ; Mile Veljović  ; Petrović, Marija P.  ; Predrag Vukosavljević  ; Ninoslav Nikićević; Miomir NikšićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Chemical composition and antimicrobial properties of Lavandula officinalis essential oilPetrović, Marija P.  ; Pantić, Milena D.  ; Nikšić, Miomir P. ; Šolević Knudsen, Tatjana M.  ; Veljović, Sonja P.  ; Antić, Mališa P.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Chemical composition and antimicrobial activity of fennel seeds essential oilPetrović, Marija P.  ; Šolević Knudsen, Tatjana M.  ; Pantić, Milena D.  ; Nikšić, Miomir P. ; Veljović, Sonja P.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Aromatic profile and sensory characteristics of honey liqueurVeljović, Sonja P.  ; Mile Veljović  ; Petrović, Marija P.  ; Saša Despotović  ; Predrag Vukosavljević  ; Vele Tešević; Ninoslav NikićevićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Dobijanje novih likera sa funkcionalnim svojstvima od odabranog lekovitog, aromatičnog i začinskog biljaPetrović, Marija P.  Докторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2016MINERAL - PROFILE OF SOME DRIED FRUITSNikolić, Milena ; Milena Ivanović; Snežana Tošić  ; Snežana Mitić ; Marija Petrović  ; Jelena Aksić  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Mineral profile of some dried fruitsMilena Ivanović; Tošić, Snežana B.  ; Snežana Mitić ; Marija Petrović  ; Jelena Aksić  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016CHEMICAL COMPOSITION AND ANTIMICROBIAL PROPERTIES OF Mentha piperita L. ESSENTIAL OILPetrović, Marija P.  ; Šolević, Tatjana  ; Antić, Mališa  ; Beatović DamirКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Antioxidant Capacity Determination of Complex Samples and Individual Phenolics - Multilateral ApproachPetrović, Marija S.  ; Sužnjević, Desanka; Pastor, Ferenc  ; Veljović, Mile S.  ; Pezo, Lato  ; Antić, Mališa  ; Gorjanović, Stanislava  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2016CHEMICAL COMPOSITION AND ANTIMICROBIAL PROPERTIES OF Salvia officinalis L. ESSENTIAL OILŠolević, Tatjana  ; Petrović, Marija P.  ; Antić, Mališa  ; Beatović DamirКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Uticaj klimatskih promena na sekundarne metabolite lekovitih i aromatičnih biljakaPetrović, Marija P.  ; Antić, Mališa P.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Reduction of Hg2+ by Individual Phenolics and Complex Samples and Its Application in Polarographic Antioxidant AssaySuznjević, Desanka; Petrović, Marija  ; Pastor, Ferenc T.  ; Veljović, Mile  ; Zlatanović, Snežana  ; Antić, Mališa  ; Gorjanović, Stanislava  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2015Antimicrobial properties of Marrubium vulgare essential oil and ethanolic extractPetrović, Marija P.  ; Matijašević, Danka  ; Pantić, Milena  ; Antić, Mališa  ; Pavelkić, Vesna Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Mass transfer kinetics during osmotic dehydration of Abate fetel pear in sucrose solutionPetrović, Marija P.  ; T. P. Brdarić; V. M. PavelkićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Mass transfer kinetics during osmotic dehydration of sour cherry and sweet cherry after freezing in saccharose solutionPetrovic M.  ; Brdarić, Tanja  ; Antić, Mališa  ; Pavelkić, Vesna Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Microencapsulation of potential probiotic strain lactobacillus plantarum JS7A by spray dryingPetrović, Tanja  ; Petrović, M.  ; Dimitrijević, S.  ; Radulović, Zorica  ; Rajić, J. ; Paunović, Dragana  ; Nedović, Viktor  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Značaj implementacije HACCP sistema u održivoj prehrambenoj proizvodnjiPetrović, Marija P.  ; Marija Babić; Katarina AntićНаучни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52