Истраживачи
Petrović, Jovana
Година
- 62 2020 - 2026
- 92 2010 - 2019
Мп-кат.
- 77 M30/M60
- 19 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 15 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 7 M10/M40
- 6 M20/M50
- 6 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 5 M52 - Национални часопис категорије M52
- 4 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 2 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 2 M23 - Међународни часопис категорије M23
- следећи >
Година - распон
Резултати 81-100 од 154
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2018 | Valorizacija nutritivnog profila keksa proizvedenog sa dodatkom sporednih proizvoda prehrambene industrije![]() | Petrović, Jovana | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2018 | The influence of the grinding parameters on the efficiency of milling wheat grits![]() | Bojanić, Nemanja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Tomato pomace powder as a raw material for ketchup production![]() | Belović, Miona | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2018 | The effect of membrane-vessel wall distance, continuous phase viscosity and rotating speed on droplet size in SPG membrane emulsification![]() | Šereš, Zita | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Analysing the dependence between cocoa solids in chocolate and the content of polyphenols, minerals and dietary fiber![]() | Lončarević, Ivana | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Effect of smooth roll grinding conditions on reduction of middlings in the wheat flour milling process![]() | Bojanić, Nemanja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | The impact of encapsulated raspberry juice on the surface colour of enriched white chocolate![]() | Lončarević, Ivana S. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Utilization of apple pomace coextruded with corn grits in sponge cake creation![]() | Torbica, Aleksandra | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2018 | Enrichment of white chocolate with blackberry juice encapsulate: Impact on physical properties, sensory characteristics and polyphenol content![]() | Lončarević, Ivana | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2018 | Characterization of corn snack product enriched with sugar beet pulp![]() | Petrović, Jovana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Sensory characteristics of white chocolate enriched with encapsulated raspberry juice![]() | Lončarević, Ivana S. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Primena proteina poreklom iz soje, mleka i kolagena u kreiranju proteinski obogaćene čokolade![]() | Lončarević, Ivana | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2018 | The Influence of Apple Pomace on Colour and Chemical Composition of Extruded Corn Snack Product![]() | Petrović, Jovana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Mogućnost primene lecitina iz suncokreta i uljane repice kao emulgatora u proizvodnji mazivog krem proizvoda![]() | Lončarević, Ivana S. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Defatted wheat germ as a substitute in cookie formulation![]() | Sakač, Marijana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Kvalitet palminih ulja sa domaćeg tržišta namenjenih proizvodnji krem proizvoda![]() | Lončarević, Ivana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Particle size distribution and colour of encapsulated polyphenol compounds from green and black tea intended for the production of functional white chocolate![]() | Lončarević, Ivana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Fizičke osobine inkapsuliranih polifenolnih jedinjenja namenjenih proizvodnji funkcionalne bele čokolade![]() | Pajin, Biljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Optimization of the ball mill processing parameters in the fat filling production![]() | Lončarević, Ivana | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2017 | Release properties and stability of double W1/O/W2 emulsions containing pumpkin seed oil![]() | Bajac, Jelena | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
