Истраживачи

Филтрирано по:
Година:  [2010 TO 2019]

Резултати 1-20 од 84
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2019Properties of double W/O/W emulsions containing vitamins C and E stabilized with gelatin/sodium caseinate complexFraj, Jadranka  ; Petrović, Lidija  ; Milinković, Jelena  ; Katona, Jaroslav  ; Bučko, Sandra  ; Spasojević, Ljiljana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Rheological characterisation of chitosan/sodium lauryl ether sulfate complexesMilinković-Budinčić, Jelena  ; Petrović, Lidija  ; Fraj, Jadranka  ; Bučko, Sandra  ; Katona, Jaroslav  ; Spasojević, Ljiljana  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2019Properties of double W/O/W emulsions containing vitamin C and E stabilized with gelatin/sodium caseinate complexFraj, Jadranka  ; Petrović, Lidija  ; Milinković, Jelena  ; Katona, Jaroslav  ; Bučko, Sandra  ; Spasojević, Ljiljana  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2019Physico-chemical and mechanical properties of edible zein films from aqueous nanoparticle suspensionsSpasojević, Ljiljana  ; Katona, Jaroslav  ; Bučko, Sandra  ; Savić, Slavica  ; Omerović, Nejra  ; Petrović, Lidija  ; Fraj, Jadranka  ; Sharipova, Altynay; Aidarova, SauleКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Influence of Chitosan/Sodium lauryl sulfate interaction on neutral oil emulsification in waterPetrović, Lidija  ; Milinković, Jelena  ; Fraj, Jadranka  ; Bučko, Sandra  ; Katona, Jaroslav  ; Spasojević, Ljiljana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Edible water barrier films prepared from aqueous dispersions of zein nanoparticlesSpasojević, Ljiljana  ; Katona, Jaroslav  ; Bučko, Sandra  ; Savić, Slavica  ; Petrović, Lidija  ; Milinković-Budiničić, Jelena  ; Tasić, Nikola  ; Aidarova, Saule; Sharipova, AltynayНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2019Rheological properties of chitosan-sodium lauryl ether sulfate complexesMilinković, Jelena  ; Petrović, Lidija  ; Fraj, Jadranka  ; Katona, Jaroslav  ; Bučko, Sandra  ; Spasojević, Ljiljana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Microencapsulation of Juniper barry essential oil, (Juniperus Communis L.)Bajac, Jelena  ; Nikolovski, Branislava  ; Lončarević, Ivana  ; Petrović, Jovana  ; Petrović, Lidija  ; Bajac, Branimir  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Thermodynamic and kinetic properties of equimolar aqueous anionic and cationic surfactants mixtures-catanionicsŠkrbić, Jelena  ; Kairaliyeva, Talmira; Petrović, Lidija  ; Katona, Jaroslav  ; Fainerman, Valentin; Mucić, Nenad; Miller, ReinhardКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Comparative analysis of different routes to prepare cutin nanoparticlesBučko, Sandra  ; Katona, Jaroslav  ; Spasojević, Ljiljana  ; Milinković, Jelena  ; Fraj, Jadranka  ; Petrović, Lidija  ; Omerović, Nejra  ; Sharipova, Altynay; Aidarova, SauleКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Encapsulation efficiency of carvacrol in zein/rosin nanoparticlesRajić, Danijela; Spasojević, Ljiljana M.  ; Katona, Jaroslav M.  ; Bučko, Sandra Đ.  ; Fraj, Jadranka L.  ; Milinković, Jelena R.  ; Petrović, Lidija B.  ; Popović, Ljiljana  ; Ivanović, Marko; Sharipova, Altynay;
Aidarova, Saule;
Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Thermodynamic and kinetic properties of equimolar aqueous anionic and cationic surfactants mixturesŠkrbić, Jelena  ; Kairaliyeva, Talmira; Petrović, Lidija B.  ; Katona, Jaroslav M.  ; Fainerman, V.B.; Mucić, Nenad; Miller, ReinhardКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Aggregation properties and toxicity of newly synthesized thiazolium based surfactants – Thermodynamic and computational studyVraneš, Milan  ; Petrović, Lidija  ; Gadžurić, Slobodan  ; Četojević-Simin, Dragana  ; Ranitović, Aleksandra  ; Cvetković, Dragoljub  ; Papović, Snežana  ; Tot, Aleksandar ; Panić, Jovana  ; Milinković, Jelena  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2019Properties of water in oil emulsions (w/o) stabilized with mixtures of PGPR and polyglicerol fatty acid estersFraj, Jadranka  ; Petrović, Lidija  ; Milinković, Jelena  ; Katona, Jaroslav  ; Bučko, Sandra  ; Spasojević, Ljiljana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Preparation of zein nanoparticles and self-standing filmSpasojević, Ljiljana  ; Katona, Jaroslav  ; Bučko, Sandra  ; Omerović, Nejra  ; Savić, Slavica  ; Fraj, Jadranka  ; Milinković Budinčić, Jelena  ; Petrović, Lidija  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018The Influence of Enzymatic Hydrolysis on Adsorption and Interfacial Dilatational Properties of Pumpkin (Cucurbita pepo) Seed Protein IsolateBučko, Sandra  ; Katona, Jaroslav  ; Petrović, Lidija  ; Milinković, Jelena  ; Spasojević, Ljiljana  ; Mucić, Nenad; Miller, ReinhardНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2018An investigation on the influence of pH and ionic strength on the adsorption and interfacial dilatational properties at the oil-water interface of pumpkin (Cucurbita pepo) seed protein hydrolysateBučko, Sandra  ; Katona, Jaroslav  ; Petrović, Lidija  ; Milinković, Jelena  ; Fraj, Jadranka  ; Spasojević, Ljiljana  ; Miller, ReinhardНаучни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2018Preparation of edible, barrier films from zein nanoparticle dispersions in waterSpasojević, Ljiljana  ; Bučko, Sandra  ; Savić, Slavica  ; Omerović, Nejra  ; Petrović, Lidija  ; Milinković, Jelena  ; Katona, Jaroslav  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Interfacial and emulsifying properties of chitosan/sodium lauryl ether sulfate systemMilinković, Jelena  ; Petrović, Lidija  ; Fraj, Jadranka  ; Bučko, Sandra  ; Katona, Jaroslav  ; Spasojević, Ljiljana  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2018Chitosan/sodium lauryl ether sulfate microcapsules as carriers for vitamin E: in vitro release studyMilinković, Jelena  ; Đekić, Ljiljana  ; Petrović, Lidija  ; Fraj, Jadranka  ; Ćirić, Ana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.