Истраживачи

Филтрирано по:
Година:  [2010 TO 2019]

Резултати 1-20 од 159
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2019Content of selected toxic elements in organic and conventional maize seedGolijan Jelena M.  ; Kostić, Aleksandar Ž.  ; Dojčinović, Biljana P.; Milinčić, Danijel D.  ; Pešić, Mirjana B.  ; Lekić, Slavoljub S.  Остало
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Mycotoxins and mycotoxin producing fungi in pollen: ReviewKostić, Aleksandar  ; Miličić, Danijel  ; Petrović, Tanja  ; Krnjaja, Vesna  ; Stanojević, Slađana  ; Barać, Miroljub  ; Tešić, Živoslav ; Pešić, Mirjana  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2019Fatty acids profile of organic and conventional spelt seedsKostić, Aleksandar Ž.  ; Jelena M. Golijan  ; Radivoj Petronijević; Danijel D. Milinčić  ; Mirjana B. Pešić  ; Slavoljub S. Lekić  ; Slavoljub S. Lekić  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Phytochemical Analysis and Total Antioxidant Capacity of Rhizome, Above-Ground Vegetative Parts and Flower of Three Iris SpeciesKostić, Aleksandar  ; Gašić, Uroš M.  ; Pešić, Mirjana  ; Stanojević, Sladjana  ; Barać, Miroljub  ; Mačukanović-Jocić, Marina  ; Avramov, Stevan N.  ; Tešić, Živoslav Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2019The Effect of In Vitro Digestion on Antioxidant, ACE-Inhibitory and Antimicrobial Potentials of Traditional Serbian White-Brined CheesesBarać, Miroljub  ; Vučić, Tanja  ; Žilić, Slađana  ; Pešić, Mirjana  ; Soković, Marina  ; Petrović, Jovana  ; Kostić, Aleksandar  ; Sredović Ignjatović, Ivana  ; Milinčić, Danijel  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2019Encapsulation technologies for polyphenol-loaded microparticles in food industryDušanka A. Popović; Danijel D. Milinčić; Pešić, Mirjana B.  ; Ana M. Kalušević; Živoslav Lj. Tešić; Viktor A. NedovićПоглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Application of Polyphenol-Loaded Nanoparticles in Food IndustryMilincić, Danijel D.  ; Popović, Dušanka A.; Lević, Steva  ; Kostić, Aleksandar  ; Tešić, Živoslav ; Nedović, Viktor  ; Pešić, Mirjana  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2019The fatty acid and triacylglycerol profiles of conventionally and organically produced grains of maize, spelt and buckwheatGolijan, Jelena  ; Milinčić, Danijel  ; Petronijević, Radivoj  ; Pešić, Mirjana  ; Barać, Miroljub  ; Sečanski, Mile  ; Lekić, Slavoljub  ; Kostić, Aleksandar Ž.  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2019The Influence of Milk Type on the Proteolysis and Antioxidant Capacity of White-Brined Cheese Manufactured from High-Heat-Treated Milk Pretreated with ChymosinBarać, Miroljub  ; Pešić, Mirjana  ; Žilić, Slađana  ; Smiljanić, Milenko; Sredović Ignjatović, Ivana  ; Vučić, Tanja  ; Kostić, Aleksandar  ; Milinčić, Danijel  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2019Polyphenolic profile and antioxidant properties of bee-collected pollen from sunflower (Helianthus annuus L.) plantKostić, Aleksandar  ; Milincić, Danijel D.  ; Gašić, Uroš M.  ; Nedić, Nebojša  ; Stanojević, Sladjana  ; Tešić, Živoslav ; Pešić, Mirjana  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2019The effect of drying treatment on the retention of antioxidative properties of strawberryStevanović, Snežana M.  ; Tanja Petrović  ; Mirjana Pešić  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Determination of microelements in organic and conventional produced buckweat seeds (Fagopyrum esculentum) using ICP-OESGolijan J. M.  ; Kostić, A. Ž.  ; Dojčinović, B. P.; Milinčić, D. D.  ; Pešić, M. B.  ; Barać, M. B.  ; Lekić, S. S.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Fatty acids profile of organic and conventional spelt seedsKostić, Aleksandar  ; Golijan, Pantović, Jelena  ; Petronijević, R; Milinčić, Danijel  ; Pešić, Mirjana  ; Barać, Miroljub  ; Lekić, Slavoljub  Остало
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019In vitro digestion of meat- and cereal-based food matrix enriched with grape extracts: How are polyphenol composition, bioaccessibility and antioxidant activity affected?Pešić, Mirjana  ; Milincić, Danijel D.  ; Kostić, Aleksandar  ; Stanisavljević, Nemanja S.  ; Vukotić, Goran  ; Kojić, Milan  ; Gašić, Uroš M.  ; Barać, Miroljub  ; Stanojević, Sladjana  ; Popović, Dušanka A.;
Banjac, Nebojša  ; Tešić, Živoslav ;
Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2019Fatty acids profile of organic and conventional spelt seedsKostić, Aleksandar; Golijan, Pantović, Jelena  ; Petronijević, R; Milinčić, Danijel  ; Pešić, Mirjana  ; Barać ,Miroljub  ; Lekić, Slavoljub  Остало
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Fatty acid profiles and mineral content of Serbian traditional white brined cheesesBarać, Miroljub  ; Kresojević, Mirjana; Špirović-Trifunović, Bojana  ; Pešić, Mirjana  ; Vučić, Tanja  ; Kostić, Aleksandar  ; Despotović, Saša  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2018Polyphenolic and flavonoid content in Aronia melanocarpa L. fruit extracts influenced by different solventsGolijan, Jelena M.  ; Milinčić Danijel  ; Pešić, Mirjana B.  ; Barać Miroljub  ; Pantelić, Nebojša Đ.  ; Kostić, Aleksandar Ž.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Characterization of tofu prepared with the addition of inulinStanojević, Slađana P.  ; Barać, Miroljub B.  ; Pešić, Mirjana B.  ; Vucelić Radović, Biljana V. Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Book of abstract - 9th Central European Congress on FoodŽilić, Slađana M.  ; Mirjana Pešić  ; Miroljub Barać  ; Slađana Stanojević  ; Vural GokmenКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018How much we know about properties and the presence of mycotoxins in the food?Oreščanin, Emilija; Perić, Ivana; Pešić, Mirjana  ; Stanojević, Sladjana  Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52