Истраживачи

Филтрирано по:
Година:  [2010 TO 2019]

Резултати 121-140 од 159
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2012Limited hydrolysis of pea (Pisum sativum L.) protein isolatesBarać, Miroljub  ; Čabrilo, Slavica; Pešić, Mirjana  ; Stanojević, Slađana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Composition of 7S and 11S protein fractions in soybean okaraStanojević, Slađana  ; Barać, Miroljub  ; Pešić, Mirjana  ; Pavličević Milica; Vucelić-Radović BiljanaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Sastav pšeničnog glutena i njegov odnos sa reološkim karakteristikama testa i toksičnosti glutena u sistemu celijačne bolestiSimić, Marijana Z.  ; Pešić, Mirjana B.  ; Barać, Miroljub B.  ; Dodig, Dejan B.  ; Kandić, Vesna G.  ; Žilić, Slađana M.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Heat induced casein-whey protein interactions at natural pH of milk: A comparison between caprine and bovine milkPešić, Mirjana  ; Barać, Miroljub  ; Stanojević, Sladjana  ; Ristić, Nikola  ; Maćej, Ognjen; Vrvić, Miroslav M. Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2012Nutritional value of high protein products of soybeanStanojević, Slađana  ; Vucelić-Radović, Biljana ; Barać Miroljub  ; Pešić Mirjana  ; Pavlićević Milica; Janković VanjaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Casein-whey protein interactions in heated caprine milk: Whether are similar to bovine milk?Pešić, Mirjana  ; Barać, Miroljub  ; Maćej Ognjen; Ristić Nikola; Stanojević, Slađana  ; Vrvić, Miroslav Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Composition of Proteins in Okara as a Byproduct in Hydrothermal Processing of Soy MilkStanojević, Sladjana  ; Barać, Miroljub  ; Pešić, Mirjana  ; Vučelić-Radović, Biljana Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2012Variation of wing nervature angles in honeybees from the territory of Toplica region in SerbiaMladenović, Mića ; Pešić, Mirjana  ; Anđelković, B.; Milosavljević, S.Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Functional properties of protein hydrolysates from pea (Pisum sativum, L) seedsBarać, Miroljub  ; Čabrilo, Slavica B.; Stanojević, Sladjana  ; Pešić, Mirjana  ; Pavlićević, Milica Ž.; Zlatković, Branislav; Janković, MiodragНаучни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2012Proteolysis of white brined cheese prepared from raw goat's milkBarać, Miroljub  ; Smiljanić Milenko; Pešić, Mirjana  ; Stanojević, Slađana  ; Maćej OgnjenКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Rheological properties of bread and durum wheat flour dough and their relation to the protein fraction contentsJanković, Marijana  ; Barać, Miroljub  ; Pešić, Mirjana  ; Žilić, Slađana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Absorption of Nickel and Manganese ions in milk proteins solutions on polyacrylic hydrogelKostić, Aleksandar  ; N. Ristić; O. Maćej; Pešić, Mirjana  ; Barać, Miroljub  ; N. Ristić; O. MaćejКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Wheat gluten composition and its relationship to dough rheological properties and gluten toxicity in celiac disease stemsJanković M.; Pešić, Mirjana  ; Barać, Miroljub  ; Dodig, Dejan  ; Kandić, Vesna  ; Žilić, Slađana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Characterization of Proteins from Grain of Different Bread and Durum Wheat GenotypesBarać, Miroljub  ; Pešić, Mirjana  ; Žilić, Slađana  ; Dodig, Dejan  ; Ignjatović-Micić, Dragana  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2011Effect of limited hidrolysis by chymosin on functional prpperties of pea protein isolateBarać, Miroljub  ; Čabrilo, Slavica; Stanojević, Slađana  ; Pešić, Mirjana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Characterization of proteins from kernel of different soybean varietiesŽilić, Slađana  ; Barać, Miroljub  ; Pešić, Mirjana  ; Mladenović-Drinić, Snežana  ; Ignjatović-Micić, Dragana  ; Srebrić, Mirjana  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2011Genetic variability of albumin-globulin content, and lipoxygenase, peroxidase activities among bread and durum wheat genotypesŽilić, Slađana  ; Barać, Miroljub  ; Pešić, Mirjana  ; Hadži-Tašković-Šukalović, Vesna; Dodig, Dejan  ; Mladenović-Drinić, Snežana  ; Janković, Marijana  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2011Varietal and processing method effects on storage proteins of soymilkStanojević, Slađana  ; Barać, Miroljub  ; Pešić, Mirjana  ; Pavličević Milica; janković Vanja; Vucelić-Radovib BiljanaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Characterisation of major milk proteins from different species by electrophoresis using a high-molarity tris bufferPešić, Mirjana  ; Stanojević, Slađana  ; Vrvić Miroslav; Barać, Miroljub  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Effect of limited hydrolysis by hymosin of functional properties of pea protein isolateBarać, Miroljub  ; Čabrilo, Slavica; Stanojević, Slađana  ; Pešić, Mirjana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.