Истраживачи
Pešić, Mirjana
Година
- 116 2020 - 2026
- 159 2010 - 2019
- 10 2000 - 2009
- 1 1990 - 1999
- 1 1980 - 1989
Мп-кат.
- 127 M30/M60
- 39 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 31 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 20 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 18 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 18 остало
- 10 M20/M50
- 7 M10/M40
- 3 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 3 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- следећи >
Година - распон
Резултати 121-140 од 287
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2019 | The Effect of In Vitro Digestion on Antioxidant, ACE-Inhibitory and Antimicrobial Potentials of Traditional Serbian White-Brined Cheeses | Barać, Miroljub | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2019 | Encapsulation technologies for polyphenol-loaded microparticles in food industry | Dušanka A. Popović; Danijel D. Milinčić; Pešić, Mirjana B. | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Application of Polyphenol-Loaded Nanoparticles in Food Industry | Milincić, Danijel D. | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2019 | The fatty acid and triacylglycerol profiles of conventionally and organically produced grains of maize, spelt and buckwheat | Golijan, Jelena | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2019 | The Influence of Milk Type on the Proteolysis and Antioxidant Capacity of White-Brined Cheese Manufactured from High-Heat-Treated Milk Pretreated with Chymosin | Barać, Miroljub | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2019 | Polyphenolic profile and antioxidant properties of bee-collected pollen from sunflower (Helianthus annuus L.) plant | Kostić, Aleksandar | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2019 | The effect of drying treatment on the retention of antioxidative properties of strawberry![]() | Stevanović, Snežana M. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Determination of microelements in organic and conventional produced buckweat seeds (Fagopyrum esculentum) using ICP-OES![]() | Golijan J. M. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Fatty acids profile of organic and conventional spelt seeds![]() | Kostić, Aleksandar | Остало | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | In vitro digestion of meat- and cereal-based food matrix enriched with grape extracts: How are polyphenol composition, bioaccessibility and antioxidant activity affected?![]() | Pešić, Mirjana | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2019 | Fatty acids profile of organic and conventional spelt seeds![]() | Kostić, Aleksandar; Golijan, Pantović, Jelena | Остало | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Fatty acid profiles and mineral content of Serbian traditional white brined cheeses | Barać, Miroljub | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2018 | Polyphenolic and flavonoid content in Aronia melanocarpa L. fruit extracts influenced by different solvents | Golijan, Jelena M. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Characterization of tofu prepared with the addition of inulin | Stanojević, Slađana P. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Book of abstract - 9th Central European Congress on Food![]() | Žilić, Slađana M. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | How much we know about properties and the presence of mycotoxins in the food? | Oreščanin, Emilija; Perić, Ivana; Pešić, Mirjana | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2018 | Polyphenolic and flavonoids content in Aronia melanocarpa L. fruit extracts influenced with different solvent application![]() | Golijan, Pantović, Jelena | Остало | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | THE INFLUENCE OF IN TITRO DIGESTION ON ACE-INHIBITORY POTNNTIAL OF PROTEIN FRACTIONS OF TRADITIONAL SERBIAN WHITE-BRINED - CHEESES | Barać, Miroljub B. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Cvetni polen i polen medonosnih pčela kao potencijalni dodatak ishrani | Kostić, Aleksandar Ž. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Određivanje sadržaja slobodnih polifenola i flavonoida u organski i konvencionalno proizvedenom semenu soje (Glycine max. L.)![]() | Golijan Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
