Истраживачи
Pešić, Mirjana
Година
- 116 2020 - 2026
- 159 2010 - 2019
- 10 2000 - 2009
- 1 1990 - 1999
- 1 1980 - 1989
Мп-кат.
- 127 M30/M60
- 39 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 31 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 20 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 18 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 18 остало
- 10 M20/M50
- 7 M10/M40
- 3 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 3 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- следећи >
Година - распон
Резултати 261-280 од 287
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2011 | Identification of soluble protein fractions and their subunits in soybeans with black and yellow kernel coat | Barać, Miroljub | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | The distributions of major whey proteins in acid wheys obtained from caprine/bovine and ovine/bovine milk mixtures | Pešić, Mirjana | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2011 | The influence of Soybean Storage Protein Genotypic Differences on Tofu Quality | Stanojević, Slađana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | The effect of processing and limited proteolysis on protease inhibitor and lipoxigenase activity of pea protein isolate | Barać, Miroljub | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Micellar/Serum distribution of heat-induced whey protein/κ-CN complexes in caprine milk | Pešić, Mirjana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Biohemijske karakteristike i tehnološka funkcionalna svojstva termički i enzimski tretiranih mleka različitog porekla | Pešić, Mirjana B. | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2010 | Swelling process of polyacrylic acid hydrogel and absorption of copper ions in milk protein solutions | Kostić, Aleksandar | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Characterisation of bovine, caprine and ovine milk proteins by native-PAGE | Barać, Miroljub | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Profile and Functional Properties of Seed Proteins from Six Pea (Pisum sativum) Genotypes | Barać, Miroljub | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2010 | Usporedba procesa bubrenja hidrogela akrilne kiseline u destiliranoj vodi i otopinama proteina mlijeka (Comparation of swelling process of polyacrylic acid hydrogel in distilled water and milk protein solutions) | Kostić, Aleksandar | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Protein composition in tofu of corrected quality | Stanojević, Sladjana | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2010 | Praktikum iz biohemije | Barać, Miroljub | Уџбеник | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Soja-kao - funkcionalna hrana i bogat izvor bioaktivnih komponenata | Barać, Miroljub | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Comparation of swelling process of polyacrilic acid hydrogel in distilled water and milk protein solutions | Barać, Miroljub | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Characterization of sunflower seed and kernel proteins | Žilić, Sladjana | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2007 | Influence of different genotypes on trypsin inhibitor levels and activity in soybeans | Pešić, Mirjana | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2006 | Effect of limited hydrolysis on traditional soy protein concentrate | Barać, Miroljub | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2006 | Yield and quality of soybean milk and tofu as affected by production method | Stanojević, Sladjana | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2005 | The influence of genotypic variation in protein composition on emulsifying properties of soy proteins | Pešić, Mirjana | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2005 | Biologically active components of soybeans and soy protein products: A review | Barać, Miroljub | Научна критика и полемика | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |