Истраживачи
Pešić, Mirjana
Мп-кат.
- 97 M30/M60
- 15 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 11 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 11 остало
- 6 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 5 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 4 M10/M40
- 3 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 2 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 2 M80
- следећи >
Година - распон
Резултати 81-100 од 159
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2016 | Bioactive peptides: White cheese as a source | Barać, Miroljub | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Fatty acid`s profile of pollen collected from six different Serbian maize hybrids![]() | Kostić, Aleksandar | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Protein profiles and total antioxidant capacity of water soluble and insoluble protein fractions of white cow cheese at different stage of ripening | Barać, Miroljub | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2016 | White cheese in brine as a source of bioactive peptides | Barać, Miroljub | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Techno-functional properties of pea (Pisum Sativum) protein isolates: A review | Barać, Miroljub | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2015 | Outputs from TRAFOON Project: SWOT analysis of traditional sweet fruits sector in three european countries | Pešić, Mirjana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Bread wheat flour protein profiles and their relation to the bread-making performance![]() | Janković, Marijana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Comparative study of the functional properties of three legume seed isolates: adzuki, pea and soy bean | Barać, Miroljub | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2015 | Physicochemical composition and techno-functional properties of bee pollen collected in Serbia![]() | Kostić, Aleksandar | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2015 | The polypeptide composition, structural properties and antioxidant capacity of gluten proteins of diverse bread and durum wheat varieties, and their relationship to the rheological performance of dough | Janković, Marijana | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2015 | Techno-functional properties of Pea (Pisum sativum) protein isolates | Kostić, Aleksandar | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Mineral content of bee pollen from Serbia![]() | Kostić, Aleksandar Ž. | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2015 | The contamination of honey bee pollen collected in Serbia with aflatoxin B1 | Stanojević, Slađana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Biološki aktivne komponente hrane | Barać, Miroljub | Уџбеник | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Content of Sugars, Phenolics and Minerals in some Serbian Bee-collected Pollen | Kostić, Aleksandar | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | The influence of type of milk and ripening time on proteolysis in white brined cheese made from heat-treated milk | Milenko Smiljanić; Pešić, Mirjana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Proteinski proizvodi od soje | Barać, Miroljub | Монографија | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Enabling environment for innovation and technology transfer in the food sector – highlights from CAPINFOOD and TRAFOON projects | Nedović, Viktor A. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Wheat gliadin composition and its relationship to gluten toxicity in celiac disease | Janković, Marijana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Mineral elements, lipoxigenase activity and antioxidant capacity of okara | Stanojević, Slađana P. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
