Истраживачи

Филтрирано по:
Година:  [2010 TO 2019]

Резултати 41-60 од 124
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2014Presence of potentially toxigenic molds in grain floursPlavšić, Dragana  ; Dimić, Gordana ; Psodorov, Đorđe ; Psodorov, Dragan; Šarić, Ljubiša  ; Mandić, Anamarija  ; Jambrec, Dubravka  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Microbiological profile of fish dehydrated in two different osmotic solutionsĆurčić, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Knežević, Violeta  ; Pezo, Lato  ; Plavšić, Dragana  ; Šarić, Ljubiša  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Molds present in wholegrain flours used in gluten-free productsPlavšić, Dragana V.  ; Psodorov, Đorđe B. ; Dimić, Gordana R. ; Psodorov, Dragan Đ.; Šarić, Ljubiša Ć.  ; Varga, Ana O.  ; Sakač, Marijana B.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Physicochemical properties of tagliatelle enriched with buckwheat flourJambrec, Dubravka  ; Pestorić, Mladenka  ; Nedeljković, Nataša  ; Psodorov, Đorđe ; Plavšić, Dragana  ; Mišan, Aleksandra  ; Milovanović, Ivan  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Effect of time, temperature and inoculum size on penetration of Salmonella Enteritidis trough egg shellČabarkapa, Ivana  ; Lević, Jovanka  ; Kokić, Bojana  ; Plavšić, Dragana  ; Varga, Ana  ; Suvajdžić, Ljiljana Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Keks sa biljnom mešavinom „Vitalplant“ i smanjenim sadržajem masnoćeŠimurina, Olivera  ; Filipčev, Bojana  ; Mišan, Aleksandra  ; Nedeljković, Nataša  ; Sakač, Marijana  ; Pestorić, Mladenka  ; Šarić, Bojana  ; Jambrec, Dubravka  ; Psodorov, Đorđe ; Jovanov, Pavle  ;
Milovanović, Ivan  ; Šarić, Ljubiša  ; Plavšić, Dragana  ; Mandić, Anamarija  ;
Техничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Mineral content and microbiological profile after osmotic treatment of nettle leafsKnežević, Violeta  ; Filipović, Vladimir  ; Lončar,Biljana  ; Nićetin, Milica  ; Pezo, Lato  ; Gubić,Jasmina; Plavšić, Dragana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014HACCP-a condition for producing of safe food, II International Congress "Food Technology, Quality and Safety, Novi SadVarga, Ana  ; Plavšić, Dragana  ; Lazarević, (Gubić) Jasmina  ; Čabarkapa, Ivana  ; Šarić, Ljubiša  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Composition and antimicrobial activity of some essential oils from SerbiaŠarić, Ljubiša  ; Čabarkapa, Ivana  ; Šarić, Bojana  ; Plavšić, Dragana  ; Lević, Jovanka  ; Pavkov, Sava; Kokić, Bojana  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2014Effect of time, temperature and inoculum size on the penetration of Salmonella Enteritidis trough egg shellČabarkapa, Ivana  ; Lević, Jovanka  ; Kokić, Bojana  ; Plavšić, Dragana  ; Varga, Ana  ; Suvajdžić, Ljiljana Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014PROCESSING TECHNOLOGY OF LIGHTWEIGHT MILLING PRODUCTS FRACTIONS FOR THE PURPOSE OF FAT REPLACERS PRODUCTIONPsodorov, Đorđe ; Dragana Plavšić  ; Nataša Nedeljković; Dubravka Jambrec; Dragan Psodorov; S.Simić; Vojislav Banjac  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Possibilities of visual and instrumental identification of wheat infection with field fungiJanić-Hajnal, Elizabet  ; Belović, Miona  ; Plavšić, Dragana  ; Mastilović, Jasna  ; Bagi, Ferenc  ; Budakov, Dragana  ; Kos, Jovana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Poboljšanje tehnološkog postupka proizvodnje integralne testenine sa dodatkom heljdinog brašnaJambrec, Dubravka  ; Psodorov, Đorđe ; Sakač, Marijana  ; Mandić, Anamarija  ; Pestorić, Mladenka  ; Mišan, Aleksandra  ; Sedej, Ivana ; Plavšić, Dragana  ; Nedeljković, Nataša  ; Šarić, Bojana  ;
Milovanović, Ivan  ;
Техничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Antibacterial activity of Domestic Balkan donkey milk toward Listeria monocytogenes and Staphylococcus aureusŠarić, Ljubiša  ; Šarić, Bojana  ; Kravić, Snežana  ; Plavšić, Dragana  ; Milovanović, Ivan  ; Lazarević, Jasmina  ; Milićević, Nataša  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2014Influence of Thymus Vulgaris on initial cell attachment and biofilm of Salmonella EnteritidisČabarkapa, Ivana  ; Škrinjar, Marija ; Lević, Jovanka  ; Kostadinović, Ljiljana ; Kokić, Bojana  ; Plavšić, Dragana  ; Varga, Ana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Analysis of the impact of the amount of spontaneously fermented spelt dough, bakers yeast and ascorbic acid on some characteristics of spelt sourdough breadŠimurina, Olivera  ; Filipčev, Bojana  ; Plavšić, Dragana  ; Ikonić, Bojana  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Pestorić, Mladenka  ; Škrobot, Dubravka  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Microbiological profile of fish (Carassius gibelio) dehydrated in sugar beet molassesĆurčić, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Knežević, Violeta  ; Pezo, Lato  ; Plavšić, Dragana  ; Šarić, Ljubiša  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Effect of time, temperature and ioculum size on the penetration of Salmonella enteritidis trough egg shellDragana Plavšić  ; Ivana Čabarkapa  ; Jovanka Lević  ; Bojana Kokić  ; Ana Varga  ; Ljiljana Suvajdžić Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Comparative investigation of fish (Carassius gibelio) treated by osmotic dehydration in molasses at different temperaturesLazarević, Jasmina  ; Plavšić, Dragana  ; Šarić, Ljubiša  ; Varga, Ana  ; Čabarkapa, Ivana  ; Filipčev, Bojana  ; Šimurina, Olivera  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2014Osmotic dehydration of fish (Carassius gibelio) a pretreatment in three different osmotic solutionsGubić, Jasmina  ; Plavšić, Dragana  ; Varga, Ana  ; Šarić, Ljubiša  ; Lončar, Biljana  ; Knežević, Violeta  ; Filipović, Vladimir  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.