Истраживачи

Резултати 81-100 од 172
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2014Composition and antimicrobial activity of some essential oils from SerbiaŠarić, Ljubiša  ; Čabarkapa, Ivana  ; Šarić, Bojana  ; Plavšić, Dragana  ; Lević, Jovanka  ; Pavkov, Sava; Kokić, Bojana  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2014Effect of time, temperature and inoculum size on the penetration of Salmonella Enteritidis trough egg shellČabarkapa, Ivana  ; Lević, Jovanka  ; Kokić, Bojana  ; Plavšić, Dragana  ; Varga, Ana  ; Suvajdžić, Ljiljana Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014PROCESSING TECHNOLOGY OF LIGHTWEIGHT MILLING PRODUCTS FRACTIONS FOR THE PURPOSE OF FAT REPLACERS PRODUCTIONPsodorov, Đorđe ; Dragana Plavšić  ; Nataša Nedeljković; Dubravka Jambrec; Dragan Psodorov; S.Simić; Vojislav Banjac  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Possibilities of visual and instrumental identification of wheat infection with field fungiJanić-Hajnal, Elizabet  ; Belović, Miona  ; Plavšić, Dragana  ; Mastilović, Jasna  ; Bagi, Ferenc  ; Budakov, Dragana  ; Kos, Jovana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Poboljšanje tehnološkog postupka proizvodnje integralne testenine sa dodatkom heljdinog brašnaJambrec, Dubravka  ; Psodorov, Đorđe ; Sakač, Marijana  ; Mandić, Anamarija  ; Pestorić, Mladenka  ; Mišan, Aleksandra  ; Sedej, Ivana ; Plavšić, Dragana  ; Nedeljković, Nataša  ; Šarić, Bojana  ;
Milovanović, Ivan  ;
Техничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Antibacterial activity of Domestic Balkan donkey milk toward Listeria monocytogenes and Staphylococcus aureusŠarić, Ljubiša  ; Šarić, Bojana  ; Kravić, Snežana  ; Plavšić, Dragana  ; Milovanović, Ivan  ; Lazarević, Jasmina  ; Milićević, Nataša  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2014Influence of Thymus Vulgaris on initial cell attachment and biofilm of Salmonella EnteritidisČabarkapa, Ivana  ; Škrinjar, Marija ; Lević, Jovanka  ; Kostadinović, Ljiljana ; Kokić, Bojana  ; Plavšić, Dragana  ; Varga, Ana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Analysis of the impact of the amount of spontaneously fermented spelt dough, bakers yeast and ascorbic acid on some characteristics of spelt sourdough breadŠimurina, Olivera  ; Filipčev, Bojana  ; Plavšić, Dragana  ; Ikonić, Bojana  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Pestorić, Mladenka  ; Škrobot, Dubravka  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Microbiological profile of fish (Carassius gibelio) dehydrated in sugar beet molassesĆurčić, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Knežević, Violeta  ; Pezo, Lato  ; Plavšić, Dragana  ; Šarić, Ljubiša  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Effect of time, temperature and ioculum size on the penetration of Salmonella enteritidis trough egg shellDragana Plavšić  ; Ivana Čabarkapa  ; Jovanka Lević  ; Bojana Kokić  ; Ana Varga  ; Ljiljana Suvajdžić Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Comparative investigation of fish (Carassius gibelio) treated by osmotic dehydration in molasses at different temperaturesLazarević, Jasmina  ; Plavšić, Dragana  ; Šarić, Ljubiša  ; Varga, Ana  ; Čabarkapa, Ivana  ; Filipčev, Bojana  ; Šimurina, Olivera  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2014Osmotic dehydration of fish (Carassius gibelio) a pretreatment in three different osmotic solutionsGubić, Jasmina  ; Plavšić, Dragana  ; Varga, Ana  ; Šarić, Ljubiša  ; Lončar, Biljana  ; Knežević, Violeta  ; Filipović, Vladimir  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014HACCP - a condition for producing of safe foodPlavšić, Dragana  ; Šarić, Ljubiša  ; Varga, Ana  ; Gubić, Jasmina  ; Čabarakapa, Ivana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Osmotic dehydration of fish (Carassius gibelio) in different solutionsPlavšić, Dragana  ; Gubić, Jasmina  ; Šarić, Ljubiša  ; Varga, Ana  ; Nićetin, Milica  ; Filipović, Vladimir  ; Lončar, Biljana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Microbiological quality of animal feeds in SerbiaVarga, Ana O.  ; Tasić, Tatjana M.  ; Čabarkapa, Ivana S.  ; Plavšić, Dragana V.  ; Lazarević, Jasmina M.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Consumers attitudes towards food safety messagesKošutić, Milenko  ; Filipović, Jelena  ; Plavšić, Dragana  ; Živković, Jasmina ; Petrović, Zvonko ; Filipčev, Bojana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Stavovi potrošača prema porukama o bezbednosti hraneJasmina Živković ; Milenko Košutić  ; Jelena Filipović  ; Dragana Plavšić  ; Zvonko Nježić  ; Bojana Filipčev  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Consumers attitudes towards food safety messagesKošutić, Milenko  ; Filipović, Jelena  ; Plavšić, Dragana  ; Živković, Jasmina ; Nježić, Zvonko  ; Filipčev, Bojana  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2013Antifungal activity carvacrol and thymol against Candida albicans biofilmČabarkapa, Ivana  ; Škrinjar, Marija ; Blagojev, Nevena ; Šošo, Vladislava ; Lević, Jovanka  ; Plavšić, Dragana  ; Kokić, Bojana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013The fungal contamination of buckwheat flourPlavšić, Dragana  ; Dimić, Gordana ; Varga, Ana  ; Čabarkapa, Ivana  ; Šarić, Ljubiša  ; Psodorov, Đorđe ; Mandić, Anamarija  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.