Истраживачи
Pojić, Milica
Мп-кат.
- 68 M30/M60
- 10 M10/M40
- 10 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 10 M80
- 8 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 6 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 5 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 4 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 1 M20/M50
- 1 M23 - Међународни часопис категорије M23
- следећи >
Година - распон
Резултати 41-60 од 127
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2015 | Analytical Methods for Determination of Moisture and Ash in Foodstuffs![]() | Pojić, Milica | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Characterization of cold-pressed oil-in-water emulsions as novel types of fats in cookie processing![]() | Hadnađev, Miroslav | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Valorisation of raspberry and blueberry pomace through the formulation of value-added gluten-free cookies![]() | Šarić, Bojana | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2015 | Sensory differentiation of commercially produced spaghetti![]() | Pestorić, Mladenka | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2015 | Bread Supplementation with Hemp Seed Cake: a By-Product of Hemp Oil Processing![]() | Pojić, Milica | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2015 | Possibility of ketchup quality evaluation by sensory and instrumental methods![]() | Pestorić, Mladenka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Classification and target compounds![]() | Mullen, Anne Maria; Álvarez, Carlos; Pojić, Milica | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Optimization of the quantity of protein components in the high-protein instant porridge![]() | Šimurina, Olivera | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2015 | Alpha-amylase activity in wheat flour and breadmaking properties in relation to different climatic conditions![]() | Rakita, Slađana | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2015 | Sensory and physical characteristics of tomato varieties grown in Serbia![]() | Belović, Miona | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Functionality of OSA starch stabilized emulsions as fat replacers in cookies![]() | Dapčević Hadnađev, Tamara | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2015 | Albumins Characterization in Relation to Rheological Properties and Enzymatic Activity of Wheat Flour Dough![]() | Tomić, Jelena | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2015 | Preliminary results about influence of particle size distribution on selected quality parameters of millet flour![]() | Živančev, Dragan | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Influence of hydro-thermal treatmen and flour particle size on oat dough rheological properties![]() | Dapčević-Hadnađev, Tamara | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Chemometric optimization of the robustness of the near infrared spectroscopic method in wheat quality control![]() | Pojić, Milica | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2015 | Alternativne sirovine za proizvodnju pekarskih proizvoda sa dodatom vrednošću![]() | Dapčević-Hadnađev, Tamara | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Chemometric approach to characterization of flour mill streams: Chemical and rheological properties![]() | Pojić, Milica | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2014 | The influence of OSA starch on thermo-mechanical properties of wheat dough in the presence of added gluten and salt![]() | Pojić, Milica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | The sensory quality of differently treated tomato varieties after storage![]() | Pestorić, Mladenka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Consumer acceptance of the cookies enriched with a digestion stimulating medicinal plant mixture![]() | Pestorić, Mladenka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
