Истраживачи

Филтрирано по:
Година:  [2010 TO 2019]

Резултати 1-20 од 97
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2019Protein hydrolisates from food by-products as new anti-diabetic compoundsJelena Čakarević  ; Tea Sedlar  ; Ljiljana Popović  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Cold pressing vs. supercritical CO2 extraction of plum (Prunus domestica L.) kernel seedVladić, Jelena  ; Aleksandra, Gavarić  ; Stela, Jokić; Ljiljana, Popović  ; Matias, Ana; Hernández Naiara, Fernandez; Agostinho, Alexandre; Vidović, Senka  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019New challenge in the lipophilicity determination and separation of biologically active 16,17-secoesterone derivatives by HPLC–Use of pentafluorophenyl-propyl columnIlić, Marko  ; Ačanski, Marijana  ; Pastor, Kristian  ; Popović, Ljiljana  ; Jovanović Šanta, Suzana  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2019Valorisation of horehound extracts obtained using ultrasound and microwave assisted extraction: anti-hyperglycaemic activityGavarić, Aleksandra  ; Vidović, Senka S.  ; Vladić, Jelena D.  ; Čakarević, Jelena  ; Popović, Ljiljana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Release, stability and bioaccebility of bioactive peptides during in vitro digestionLjiljana Popović  ; Jelena Čakarević  ; Tea Sedlar  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Production of bio-functional protein through revalorization of apricot kernel cakeČakarević, Jelena  ; Vidović, Senka  ; Vladić, Jelena  ; Gavarić, Aleksandra  ; Jokić, Stela; Pavlović, Nika; Blažić, Marijana; Popović, Ljiljana  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2019Influence of in vitro digestion process on the antioxidant activity of kombucha beveragesMalbaša, Radomir  ; Vitas, Jasmina  ; Popović, Ljiljana  ; Čakarević, Jelena  ; Vukmanović, Stefan Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Contribution of Osmotically Dehydrated Wild Garlic on Biscuits' Quality ParametersŠobot, Kosana; Laličić-Petronijević, Jovanka  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Filipović, Jelena  ; Popović, Ljiljana  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2019Subcritical water for recovery of polyphenols from comfrey root and biological activities of extractsVladić, Jelena  ; Nastić, Nataša  ; Stanojković, Tatjana  ; Žižak, Željko  ; Čakarević, Jelena  ; Popović, Ljiljana  ; Vidović, Senka  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2019Plum oil cake protein isolate: A potential source of bioactive peptidesČakarević, Jelena  ; Vidović, Senka  ; Vladić, Jelena  ; Jokić, Stela; Pavlović, Nika; Popović, Ljiljana  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2019Potencijal proteina iz nusproizvoda uljarica u inkapsulaciji bioaktivnih jedinjenjaPopović, Ljiljana  ; Čakarević, Jelena  ; Sedlar, Tea  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Encapsulation efficiency of carvacrol in zein/rosin nanoparticlesRajić, Danijela; Spasojević, Ljiljana M.  ; Katona, Jaroslav M.  ; Bučko, Sandra Đ.  ; Fraj, Jadranka L.  ; Milinković, Jelena R.  ; Petrović, Lidija B.  ; Popović, Ljiljana  ; Ivanović, Marko; Sharipova, Altynay;
Aidarova, Saule;
Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019In vitro digestion as model system for investigation of bioactive compounds stabilityJelena Čakarević  ; Tea Sedlar  ; Ljiljana Popović  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Uticaj predtretmana na dobijanje bioaktivnih hidrolizata iz proteina uljane pogače kajsijeČakarević, Jelena C.  ; Popović, Ljiljana  ; Sedlar, Tea  ; Vidović, Senka S.  ; Vladić, Jelena D.  ; Jokić, StelaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Utilization of pumpkin oil cake protein as new wall material for encapsulation of beetroot juice: Physical properties and biological activityČakarević, Jelena C.  ; Sedlar, Tea  ; Šeregelj, Vanja N.  ; Tumbas Šaponjac, Vesna T.  ; Popović, Ljiljana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Bioactive encapsulate with pumpkin protein isolate for cookies enrichment: Storage and digestibilityČakarević, Jelena  ; Šeregelj, Vanja  ; Tumbas Šaponjac, Vesna  ; Torbica, Aleksandra  ; Tomić, Jelena  ; Belović, Miona  ; Popović, Ljiljana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Recovery of Tocopherols, Amygdalin, and Fatty Acids From Apricot Kernel Oil: Cold Pressing Versus Supercritical Carbon DioxidePavlović, Nika; Vidović, Senka  ; Vladić, Jelena  ; Popović, Ljiljana  ; Moslavac, Tihomir; Jakobović, Snježana; Jokić, StelaНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2018Biochemical Quality Indicators and Enzymatic Activity of Wheat Flour from the Aspect of Climatic ConditionsTomić, Jelena  ; Torbica, Aleksandra  ; Belović, Miona  ; Popović, Ljiljana  ; Knežević, NadaНаучни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2018Alternative to conventional edible oil sources: Cold pressing and supercritical CO2 extraction of plum (Prunus domestica L.) kernelsVidović, Senka  ; Vladić, Jelena  ; Gavarić, Aleksandra  ; Jokić, Stela; Pavlović, Nika; Moslovac, Tihomir; Popović, Ljiljana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Production of bio-functional protein hydrolysates from plum oil cake obtained after supercritical fluid oil extractionJokić, Stela; Čakarević, Jelena  ; Vidović, Senka  ; Vladić, Jelena  ; Popović, Ljiljana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.