Истраживачи
Popović, Ljiljana
Мп-кат.
- 64 M30/M60
- 11 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 6 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 5 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 2 M10/M40
- 2 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 2 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 2 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 1 M20/M50
- 1 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- следећи >
Година - распон
Резултати 61-80 од 97
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2013 | Optimization of Transglutaminase Cross-linking of Pumpkin Oil Cake Globulin; Improvement of the Solubility and Gelation Properties![]() | Popović, Ljiljana | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2013 | Angiotensin I Converting Enzyme Inhibitory activity of Pumpkin Oil Cake 12S Globulin Hydrolysates![]() | Vaštag, Žužana; Popović, Ljiljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Antioxidative and functional properties of pumpkin oil cake globulin hydrolysates![]() | Popović, Ljiljana | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2013 | Improvement of Pumpkin Oil Cake Protein Gelation Properties Through Enzymatic Polymerization with Transglutaminase![]() | Popović, Ljiljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Procena hemijske bezbednosti namirnica prosečne potrošačke korpe i izloženost populacije![]() | Predojević, Zlatica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Wheat enzymes status influenced by climate changes![]() | Torbica, Aleksandra | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Spray Dry Winter Savory Extracts: Possability For Applications In Dietetic Suplements![]() | Vladić, Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Bioactive hydrolysates derived from oil industry by-products; Preparation of novel food ingredients![]() | Vaštag, Žužana; Popović, Ljiljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | In vitro study on digestion of pumpkin oil cake protein hydrolysate: Evaluation of impact on bioactive properties![]() | Vaštag, Žužana | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2012 | Improving of the solubility of pumpkin (Cucurbita pepo) oil cake globulin by enzymatic modification. - Ključne reči: Pumkin seed 12S globulin, enzymatic modification, pH solubility![]() | Popović, Ljiljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Pumpkin oil cake protein isolate films as potential gas barrier coating![]() | Popović, Senka | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2012 | Evaluation of pomegranate oil industry by-products as sources of phenolic acids![]() | Peričin, Draginja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Multifunctional properties of hydrolysates derived from pumpkin oil cake globulin![]() | Popović, Ljiljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Antioxidant and angiotensin I converting inhybitory activity of pumpkin oil cake protein hydrolysate under simulated gastrointestinal digestion![]() | Vaštag, Žužana; Peričin Starčević, Ivana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Kompozitni filmovi na bazi proteina uljane tikve golice i hitozana![]() | Peričin, Draginja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | New biomaterial based on pumpkin oil cake proteins![]() | Popović, Senka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Generation and characterisation of antioxidant enzymatic hydrolysates from pumpkin oil cake derived protein isolate and 12S globulin![]() | Vaštag, Žužana; Peričin, Draginja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Phenolic Acids in Pumpkin (Cucurbita pepo L.) Seeds![]() | Krimer-Malešević, Vera; Popović, Senka | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Unapređenje funkcionalnih osobina globulina pogače uljane tikve: Enzimske modifikacije![]() | Popović, Ljiljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Optimization of Enzymatic Hydrolysis of Cucurbitin Using Response Surface Methodology: Improvement of the Functional Properties![]() | Popović, Ljiljana | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
