Истраживачи
Popović, Ljiljana
Година
Мп-кат.
- 85 M30/M60
- 17 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 15 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 7 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 4 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 3 M10/M40
- 3 M20/M50
- 3 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 2 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 2 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- следећи >
Година - распон
Резултати 81-100 од 143
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2015 | Interfacial and Emulsifying Properties of Pumpkin (Cucurbita pepo) Seed Protein Isolate and Hydrolysates![]() | Katona, Jaroslav | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Breadmaking potential and proteolytic activity of wheat varieties from two production years with different climate conditions![]() | Tomić, Jelena | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2015 | Evaluation of biopolymer pouches application for vegetable oil protection![]() | Popović, Senka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Influence of enzymatic cross-linking on in vitro digestibility of pumpkin oil cake protein![]() | Popović, Ljiljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Optimization of chitosan biofilm properties by addition of caraway essential oil and beeswax![]() | Hromiš, Nevena | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2015 | Investigation on emulsifying properties of pumpkin (Cucurbita pepo) seed protein isolate and hydrolysate![]() | Katona, Jaroslav | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Wheat albumins and enzymes status influenced by climate changes![]() | Živančev, Dragan | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Pumpkin oil cake biopolymer films properties improvement![]() | Popović, Senka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Radical scavenging activity in water-soluble extracts from Serbian cheeses![]() | Vaštag, Žužana; Popović, Ljiljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | A comparison of functional properties of pumpkin (Cucurbita sp.) seed protein isolate and its two hydrolysates![]() | Bučko, Sandra | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Investigation on solubility, interfacial and emulsifying properties of pumpkin (Cucurbita pepo) seed protein isolate![]() | Bučko, Sandra | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2015 | Albumins Characterization in Relation to Rheological Properties and Enzymatic Activity of Wheat Flour Dough![]() | Tomić, Jelena | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2015 | Influence of guar-xanthan addition on mechanical properties of pumpkin oil cake biopolymer films![]() | Popović, Senka | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2014 | Characterisation of black cumin, pomegranate and flaxseed meals as sources of phenolic acids![]() | Krimer Malešević, Vera; Vaštag, Žužana | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2014 | Characterisation of protein hydrolysates from defatted pumpkin oil cake | Popović, Ljiljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | The biological activity of fermented dairy products obtained by kombucha and conventional starter cultures during storage![]() | Hrnjez, Dajana | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2014 | Investigation of Pumkin (Cucurbita pepo) Seed Protein Isolate as a Potential Food Emulsifier![]() | Njaradi, Sandra | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Procena uticaja određenih supstanci u namirnicama sa domaćeg tržišta na zdravlje ljudi | Zlatica Predojević; Cvejanov, Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Investigation of biopolymer films application for packaging in modified atmosphere![]() | Popović, Senka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Maltodextrin as a carrier of health benefit compounds in Satureja montana dry powder extract obtained by spray drying technique![]() | Vidović, Senka | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
