Истраживачи

Резултати 1-20 од 24
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2024Is malting an absolute must? Native triticale as a stand-in for barley malt in the brewing processPribić, Milana  ; Mejić, Luka  ; Despotović, Saša  ; Spirović-Trifunović, Bojana  ; Bulut, Sandra  ; Pejin, Jelena  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2024Modeling and Optimization of Triticale Wort Production Using an Artificial Neural Network and a Genetic AlgorithmPribić, Milana  ; Kamenko, Ilija  ; Despotović, Saša  ; Mirosavljević, Milan  ; Pejin, Jelena  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023Sortiment za današnje potrebe industrije slada i pivaBrbaklić, Ljiljana  ; Pejin, Jelena  ; Pribić, Milana  ; Aćin, Vladimir  ; Mikić, Sanja  ; Živančev, Dragan  ; Bursać, VojislavКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022The possibility of aflatoxins synthesis of different A. flavus and A. parasiticus strains isolated from cereals and nuts.Bulut, Sandra  ; Živančev, Jelena  ; Antić, Igor  ; Tomičić, Ružica  ; Pribić, Milana  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Perspektiva mini sladara u SrbijiBrbaklić, Ljiljana  ; Pejin, Jelena  ; Pribić, Milana  ; Dražić, Tanja  ; Aćin, Vladimir  ; Mikić, Sanja  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Evaluation of Several Freeze/thawing Sequences on Fermentation Efficiencyof Lactobacillus rhamanosus Encapsulated in Polyvinyl AlcohoCvetanović, Aleksandra  ; Radosavljević, Miloš  ; Lević, Steva  ; Pejin, Jelena  ; Belović, Miona  ; Pribić, Milana  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Mojović, Ljiljana  ; Torbica, Aleksandra  ; Nedović, Viktor  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Proces stvaranja visokorodnih sorti ječma sa odličnim kvalitetom za industriju slada i pivaBrbaklić, Ljiljana  ; Mikić, Sanja  ; Mirosavljević, Milan  ; Aćin, Vladimir  ; Živančev, Dragan  ; Pribić, Milana  ; Pejin, JelenaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Application of unmalted raw materials in brewingPejin, Jelena  ; Pribić, Milana  ; Mojović, Ljiljana  ; Đukić-Vuković, Aleksandra  ; Mladenović, Dragana  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020Brewing and malting technology by-products as raw materials in L-(+)-lactic acid fermentationRadosavljević, Miloš  ; Pejin, Jelena  ; Pribić, Milana  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Mladenović, Dragana  ; Đukić-Vuković, Aleksandra  ; Mojović, Ljiljana  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2020Production of L-(+)-lactic acid by Lactobacillus rhamnosus encapsulated in polyvinyl alcoholRadosavljević, Miloš  ; Lević, Steva  ; Pejin, Jelena  ; Belović, Miona  ; Pribić, Milana  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Mojović, Ljiljana  ; Đukić-Vuković, Aleksandra  ; Cvetanović, Aleksandra  ; Torbica, Aleksandra  ;
Nedović, Viktor  ;
Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Food procesing by-products in L-(+)-lactic acid fermentationPejin, Jelena  ; Radosavljević, Miloš  ; Pribić, Milana  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Mladenović, Dragana  ; Đukić-Vuković, Aleksandra  ; Mojović, Ljiljana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Immobilisation of Lactobacillus rhamnosus in combined polyvinyl alco-hol/calcium alginate matrix for l-(+)-lactic acid fermentationRadosavljević, Miloš  ; Lević, Steva  ; Belović, Miona  ; Pejin, Jelena  ; Pribić, Milana  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Đukić-Vuković, Aleksandra  ; Mojović, Ljiljana  ; Nedović, Viktor  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Utilization of brewing and malting by-products as carrier and raw materials in l-(+)-lactic acid production and feed applicationRadosavljević, Miloš  ; Pejin, Jelena  ; Pribić, Milana  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Romanić, Ranko  ; Mladenović, Dragana  ; Đukić-Vuković, Aleksandra  ; Mojović, Ljiljana  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2019How a slight modification of the bread-making procedure for the evaluation of wheat cultivars affects the most important properties of bread (bread volume and bread crumb)Živančev, Dragan  ; Jocković, Bojan  ; Mirosavljević, Milan  ; Momčilović, Vojislava ; Mladenov, Novica ; Aćin, Vladimir  ; Pribić, Milana  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2019Triticale as potential brewing raw materialPribić, Milana  ; Pejin, Jelena  ; Kocić Tanackov, Sunčica  ; Radosavljević, Miloš  ; Đukić-Vuković, Aleksandra  ; Mojović, Ljiljana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Food Processing by-products in L-(+)-lactic acid fermentationPejin, Jelena  ; Radosavljević, Miloš  ; Pribić, Milana  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Đukić-Vuković, Aleksandra  ; Mojović, Ljiljana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Sporedni proizvodi tehnologije slada i piva ko sirovina u L-(+)-mlečno-kiseloj fermentacijiPejin, Jelena  ; Radosavljević, Miloš  ; Pribić, Milana  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Mladenović, Dragana  ; Đukić-Vuković, Aleksandra  ; Mojović, Ljiljana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Micromalting of triticale varieties NS Paun and OdisejPribić, Milana  ; Pejin, Jelena  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Đukić-Vuković, Aleksandra  ; Mojović, Ljiljana  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2018Usage of food industry by-products as raw materials in lactic acid fermentationPejin, Jelena  ; Radosavljević, Miloš  ; Pribić, Milana  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Mladenović, Dragana  ; Đukić-Vuković, Aleksandra  ; Mojović, Ljiljana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Possibility of L-(+)-lactic acid fermentation using malting, brewing, and oil production by-productsPejin, Jelena  ; Radosavljević, Miloš  ; Pribić, Milana  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Mladenović, Dragana  ; Đukić-Vuković, Aleksandra  ; Mojović, Ljiljana  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a