Истраживачи

Филтрирано по:
Година:  [2010 TO 2019]

Резултати 1-20 од 59
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2019Some Chemical Characteristics and Oxidative Stability of Cold Pressed Grape Seed Oils Obtained from Different Winery WasteBjelica, Milos; Vujasinović, Vesna B.  ; Rabrenović, Biljana  ; Dimić, SanjaНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2019Upotreba nus proizvoda prerade voća u proizvodnji hladno presovanog uljaRabrenović, Biljana B.  ; Demin, Mirjana A.  ; Vladislav Rac  ; Filip Sovtić; Miloš Purić ; Milica BasićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019The importance of genotype in the production of cold-pressed pumpkin seed oil (Cucurbita pepo L.)Rabrenović, Biljana B.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Stability of carotenoids in pumpkin during the different heat treatmentsPaunović, Dragana M.  ; Jovana Marković  ; Evica Ivanović  ; Rabrenović, Biljana B.  ; Saša Despotović  ; Nebojša Banjac  Остало
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Sensory and some chemical characteristics of olive oils produced in LibyaVujasinović, Vesna B.  ; Rabrenović, Biljana  ; Esalami, Seddiq M.A.; Dimić, S.B.; Tešanović, D.V.; Banjac, M.V.Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2019The quality of sunflower oil and palm olein during the production of french friesPaunović, Dragana  ; Demin, Mirjana  ; Petrović, Tanja  ; Marković, Jovana  ; Vujasinović, Vesna; Rabrenović, Biljana  Остало
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Phytochemical profile and antioxidant capacity of virgin olive oil obtained from the olive cultivar 'Roghiani' from different regions of northern LibyaEsalami, Seddiq M.A.; Dimić, Etelka ; Rabrenović, Biljana  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2018Biomolekuli i antiradikalski potencijal devičanskih maslinovih uljaTakači, Aleksandar  ; Vujasinović, Vesna  ; Dimić, Sanja; Esalmi, Seddiq; Dimić, Etelka ; Rabrenović, Biljana  ; Bjelica, MilošКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Cold Pressed Oils. Green Technology, Bioactive Compounds, Functionality, and ApplicationsMaja Natić; Dabić Zagorac, Dragana Č.  ; Ivanka Ćirić  ; Mekjell Meland; Biljana Rabrenović  ; Milica Fotirić Akšić  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Contribution of cold pressed oils on sensory properties of mayonnaiseRabrenović, Biljana B.  ; Paunović, Dragana M.  ; Etelka Dimić; Natalija Džinić; Demin, Mirjana A.  ; Jelena POpović-ĐorđevićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Kontaminenti u biljnim uljima i mastimaRabrenović B  ; Pešić M  ; Demin, Mirjana A.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Uticaj etarskog ulja i etanolnih ekstrakata bosiljka (Ocimum basilicum L.) na oksidativnu stabilnost hladno presovanog suncokretovog ulja u uslovima ubrzanog starenjaAntić, M.; Ilić, A.; Alimpić-Aradski, A.; Duletić-Laušević, S.; Tosti, T.; Šolević-Knudsen, T.; Rabrenović, Biljana B.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Modifikacija ulja i masti : praktikumRabrenović, Biljana  Уџбеник
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Senzorna svojstva kroasana pripremljenih sa različitim vrstama masnoćaRabrenović, Biljana  ; Demin, Mirjana  ; Laličić-Petronijević, Jovanka  ; Aničić, IvanaНаучни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2017Vegetable frozen dessert produced with chia seeds (Salvia hispanica L.) as binding agentLaličić Petronijević, Jovanka G.  ; Rabrenović, Biljana B.  ; Stevanović, Milica S.  ; M. Vasiljević; Demin, Mirjana A.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Uticaj različitih vrsta masnoća na senzorna svojstva kroasana (The influence of different types of fat on sensory properties of croissant)Rabrenović, Biljana B.  ; Demin, Mirjana A.  ; Laličić Petronijević, Jovanka G.  ; Aničić I.Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Salvia hispanica L. and walnut oil as functional supplement of integral biscuitsDemin, Mirjana A.  ; Laličić Petronijević, Jovanka G.  ; B. Vucelić-Radović; Žarković, Branka M. ; V. Radovanović; Rabrenović, Biljana B.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Senzorna svojstva kroasana pripremljnih sa različitim vrstama masnoćaRabrenović, Biljana B.  ; Demin, Mirjana A.  ; Laličić Petronijević, Jovanka G.  ; I. AničićНаучни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2016Nutritivna svojstva hladno presovanog ulja semenki bukve (Fagus Sylvatica)Rabrenović, Biljana  ; Vladimir Šarac; Demin, Mirjana  ; Basić, Zorica  Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2016Innovation and knowledge transfer in traditional sweet fruits sector in SerbiaNedović, Viktor  ; Pešić, Mirjana  ; Kutlača, Đuro  ; Štrbac, Dijana  ; Cerović, Radosav  ; Rabrenović, Biljana  ; Petrović, Tanja  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.