Истраживачи
Radulović, Zorica
Мп-кат.
- 71 M30/M60
- 11 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 7 M10/M40
- 7 M80
- 4 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 2 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 2 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 2 M52 - Национални часопис категорије M52
- 2 остало
- 1 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- следећи >
Година - распон
Резултати 81-100 од 110
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2011 | The application of autochthonous lactic acid bacteria in white brined cheese production | Radulović, Zorica | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2011 | The composition and properties of kajmak from different producers | Radulović, Zorica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | The influence of commercial and potential probiotic bacteria on the properties of low fat UF cheeses | Radulović, Zorica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Lactic acid bacteria isolated from artisanal sheep Kashkaval cheese | Barać, Miroljub | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Application of autochthonous potential probiotic in the soft goat cheese production | Miočinović, Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | The influence of commercial and potential probiotic bacteria on the properties of low fat UF cheese | Miloradović, Zorana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Storage of probiotics included in calcium alginate beads | Oketič Klemen; Bojana Bogovič-Matijašić; Lević, Steva | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Effect of commertial and potential probiotics on the characteristics of soft goat cheeses | Mirković, Nemanja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Development of low fat UF cheese technology | Miočinović, Jelena | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2011 | Comparative analysis of potential probiotic ability among lactobacilli from plant and human origin | Petrović, Tanja S. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Efficiacy of encapsulation by spray-drying on survival of potential probiotic bacteria | Radulović, Zorica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Effect of encapsulated potential and commercial probiotic bacteria on the soft goat cheese properties | Radulović, Zorica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Isolation and identification of lactic acid bacteria from Kombucha tea | Paunović, Dušanka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Microencapsulation of potential probiotic lactobacilli by extrusion technique | Petrović, Tanja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Effect of probiotic bacteria on chemical composition and sensory quality of fermented sausages | Radulović, Zorica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Quantification of probiotics entrapped in Ca-alginate beads during storage | K. Oketic; B. Bogovič Matijašić; Lević, Steva M. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Characteristics of Sjenica artisanal goat brined cheeses during ripening | Miočinović, Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Application of autochthonous potential probiotic Lactobacillus paracasei 08 strain in fermented sausages production | Živković, Dušan | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Mikroinkapsulacija Lactobacillus paracasei BBA tehnikom sprej sušenja | Petrović, Tanja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Quality of yogurt with probiotics in the Serbian market | Mirković, Nemanja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |