Истраживачи

Филтрирано по:
Година:  [2010 TO 2019]

Резултати 41-60 од 74
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2014Listeria monocytogenes important foodborne pathogen and causative agent for listeriosis in humans and animalsLakićević, Brankica  ; Rašeta, Mladen  ; Katić, Vera R. ; Lepšanović, Zorica A.  ; Janković, Vesna V.  Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2014Uticaj Gamboro Bolesti na kvalitet pilećeg mesaSpalević, Ljiljana  ; Maslić-Strižak, Danka ; Lilić, Slobodan  ; Rašeta, Mladen  ; Branković, Ivana  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Sensory properties of cevapcici produced with various chloride saltsLilić, Slobodan  ; Pavlović, Miloš  ; Borović, Branka  ; Rašeta, Mladen  ; Spalević, Ljiljana  ; Maslić-Strižak, Danka ; Branković, Ivana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Hygiene of the Production Process of Minced Unformatted Meat and Safety CriteriaRašeta, Mladen  ; Bunčić Olivera; Katić, Vera ; Matekalo-Sverak Vesna; Đorđević, Vesna Ž.  ; Jovanović, Jelena  ; Janković, Vesna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Prevalence of Campylobacter spp. in Serbian poultry slaughterhousesJovanović, Jelena  ; Velebit, Branko  ; Bunčić Olivera; Katić, Vera ; Rašeta, Mladen  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Quality of Poultry Carcasses on the Slaughter Line in Relation to the SeasonRašeta, Mladen  ; Vranić, Vojin M.; Grubić Mirjana; Grbić Zoranka; Branković Lazić, Ivana M.  ; Jovanović, Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Salt content of poultry meat productsRašeta, Mladen P.  ; Branković Lazić, Ivana M.  ; Vranić, Danijela G.  ; Trbović, Dejana K.  ; Turubatović Lazar; Jovanović, Jelena B.  ; Lilić, Slobodan V.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Higijenski rizici pri prometu neupakovanog rasečenog pilećeg mesa u maloprodajiRašeta, Mladen  ; Bunčić, Olivera ; Matekalo-Sverak, Vesna ; Lilić, Slobodan  ; Vranić, Vojin; Branković Lazić, Ivana  ; Spirić, Danka  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2012The hand hygiene of workers from the aspect of the process hygiene in retail sale of foodĐorđević, Vesna  ; Rašeta M.  ; Sverak-Matekalo V.; Vranić V.; Branković Lazić I.; Grbić Z.; Grubić M.; Lončina J.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Ispitivanje živinskog mesa i proizvoda od živinskog mesa u svetlu nove zakonske regulativeDjordjevic, Vesna Ž.  ; Rašeta Mladen  ; Matekalo-Sverak Vesna ; Vranić, Vojin; Branković, Lazić Ivana  ; Grubić, Mirjana; Grubić, ZorankaНаучни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012The imortance of control meat handling equipement in retailBranković, Ivana  ; VESNA MATEKALO-SVERAK; Rašeta, Mladen  ; Bunčić Olivera; Đorđević, Vesna Ž.  ; Vranić, Vojin M.Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Hygienic risks of cut unpacked chicken meat in retailRašeta, Mladen  ; Buncic, Olivera; Matekalo-Sverak, Vesna; Lilić, Slobodan  ; Vranić, Vojin; Branković Lazić, Ivana  ; Spirić, Danka  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2012Uzgoj brojlerskih pilića u industrijskom živinarstvuMaslić-Strižak, Danka ; Spalević, Ljiljana  ; Rašeta, Mladen  ; Lazic-Brankovic, Ivana  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2012The importance of control meat handling equipmentĐorđević, Vesna  ; Rašeta, Mladen  ; Matekalo Sverak Vesna; Vranić, Vojin; Branković Lazić, Ivana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Microbial profile of dried pork produced with lower salt contentLILIĆ, SLOBODAN  ; Borović, Branka  ; VELEBIT, BRANKO  ; Lakićević, Brankica  ; Rašeta, Mladen  ; Jovanović, Jelena  ; Branković, Ivana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Some parameters of dried pork produced with lower salt contentLilić, Slobodan; Stanišić, Nikola  ; Karan, D.  ; Rašeta, M.  ; Branković, I.  ; Jovanović, J.  ; Lukić, Miloš  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012The hand hygiene of workers from the ascept of the process hygiene in retail sale of foodVesna Matekalo-Sverak ; Rašeta, Mladen  ; Vesna Đorđević  ; Vojin Vranić; Ivana Branković Lazić  ; Zoranka Grbić; Mirjana Grubić; Jasna LončinaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Analiza rizika u proizvodnji živinskog mesaDjordjevic, Vesna Ž.  ; Rašeta Mladen  ; Bunčić, Olivera; Matekalo-Sverak Vesna ; Vranić, Vojin; Branković, Ivana  ; Grnić, Zoranka; Grubić, MirjanaНаучни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Study of the shelf life of poultry meat and meat products in accordance with new domestic regulationsRašeta, Mladen  ; Šerona Hermina; Vranić VojinКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Specificities of IFS standard and ISO 22000 standard compared to requirements of the HACCP systemRašeta, Mladen  ; Vranić Vojin; Grbić Zoranka; Grubić MiraКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.