Results 1-20 of 39
Issue DateTitleAuthor(s)TypeМp-cat.
2025Listeria monocytogenes kao globalna pretnja bezbednosti hrane: adaptibilnost, biofilm i antimikrobna rezistencijaKureljušić, Jasna  ; Rokvić, Nikola  ; Vasić, Ana  ; Maletić, Jelena  ; Pavlović, Marija  ; Spasojević, Filip; Kajkut, NevenaConference Paper
Mp. category will be shown later
2025Svinjsko meso između tradicije i nauke: nutritivna analiza i uticaj na zdravljeKureljušić, Jasna  ; Rokvić, Nikola  ; Vasić, Ana  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2025Uticaj dužine skladištenja na masnokiselinski profil mesa divlje svinjePavlović, Marija  ; Tasić, Aleksandra  ; Kureljušić, Jasna  ; Rokvić, Nikola  ; Vićentijević, Mihajlo  ; Vićentijević, Jelena  ; Guzijan, ĐorđeConference Paper
Mp. category will be shown later
2025Paraziti pčela i pčelinjeg legla koji mogu da ugroze zdravstveno stanje i proizvodnju meda i pčelinjih proizvoda u EvropiVasić, Ana  ; Rokvić, Nikola  ; Radanović, Oliver  ; Kureljušić, Branislav  ; Kureljušić, Jasna  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2025Inovativne i efikasne metode sterilizacije u industrijskoj proizvodnji: izazovi i rešenja za površine, proizvode i ambalažuKureljušić, Jasna  ; Vasić, Ana  ; Pavlović, Slavica; Rokvić, Nikola  ; Pavlović, Marija  ; Trajković Erdeljan, Vesna; Maletić, Jelena  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2025Pathogens on your plate: The reality of microbiological food hazardsKureljušić, Jasna  ; Vasić, Ana  ; Rokvić, Nikola  ; Maletić, Jelena  ; Vidaković Knežević, Suzana  ; Vranešević, Jelena  ; Petković, JelenaConference Paper
Mp. category will be shown later
2025Enterobacteriaceae in the Food Chain — Modern Strategies for Detection and ControlKureljušić, Jasna  ; Maletić, Jelena  ; Vasić, Ana  ; Rokvić, Nikola  ; Vesković Moračanin, Slavica  ; Spasojević, Filip; Tasić, Aleksandra  Article
Mp. category will be shown later
2024Trihineloza kod divljih mesojeda i njihov značaj u održanju Trichinella spp.Vasić, Ana  ; Kureljušić, Jasna  ; Rokvić, Nikola  ; Glišić, Dimitrije  ; Milovanović, Bojan  ; Vasilev, Saša  ; Kureljušić, Branislav  ; Paunović, MilanConference Paper
Mp. category will be shown later
2023Ličinke Anisakis tipa I u argentinskom osliću (Merluccius hubbsi, Linnaeus 1758)Radosavljević, Vladimir  ; Rokvić, Nikola  ; Kureljušić, Jasna  ; Pavlović, Marija  ; Glišić, Dimitrije  ; Maletić, Jelena  ; Vasić, Ana  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2023Ocene higijene u procesu proizvodnje trupova svinja na jednoj klanici u SrbijiKureljušić, Jasna  ; Rokvić, Nikola  ; Ljubojević Pelić, Dragana  ; Vidaković Knežević, Suzana  ; Vranešević, Jelena  ; Pelić, Miloš  ; Karabasil, Neđeljko  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2023Parazitska fauna nutrija (Myocastor coypus) na teritoriji Republike SrbijeVasić, Ana  ; Kureljušić, Jasna  ; Rokvić, Nikola  ; Milovanović, Bojan  ; Glišić, Dimitrije  ; Radanović, Oliver  ; Pavlović, Ivan  ; Paunović, Milan  ; Kureljušić, Branislav  ; Milićević, Vesna  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2023Listerioza - zonotski aspektKureljušić, Jasna  ; Rokvić, Nikola  ; Vasić, Ana  ; Pavlović, Marija  ; Terzin, Lidija; Ljubojević Pelić, Dragana  ; Vidaković Knežević, Suzana  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2023Monitoring of sulfites in kebabs and grilled meatKureljušić, Jasna  ; Rokvić, Nikola  ; Pavlović, Marija  ; Tasić, Aleksandra  ; Maletić, Jelena  ; Ljubojević Pelić, Dragana  ; Bijelić, Tanja  Article
24M24
2023Ribe kao namirnica: značaj parazitološkog pregleda pre stavljanja u prometVasić, Ana  ; Rokvić, Nikola  ; Radanović, Oliver  ; Pavlović, Ivan  ; Maletić, Jelena  ; Radosavljević, Vladimir  ; Kureljušić, Jasna  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2022Listeria monocytogenes - parametar bezbednosti hraneKureljušić, Jasna  ; Rokvić, Nikola  ; Pavlović, Marija  ; Ljubojević Pelić, Dragana  ; Vidaković Knežević, Suzana  ; Vranešević, Jelena  ; Kilibarda, Nataša  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2022Налаз L. monocytogenes и антимикробна осетљивост током периода 2020-2022Zdravković, Nemanja  ; Radanović, Oliver  ; Kureljušić, Jasna  ; Rokvić, Nikola  ; Ninković, Milan  ; Savić Radovanović, Radoslava  ; Jakić-Dimić, Dobrila  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2021Salmonella - foodborne pathogen and antimicrobial resistanceKureljušić, Jasna  ; Žutić, Jadranka  ; Kureljušić, Branislav  ; Rokvić, Nikola  ; Tasić, Aleksandra  ; Ljubojević Pelić, Dragana  ; Vesković Moračanin, S.  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2020Occurrence and transfer of mycotoxins from ingredients to fish feed and fish meat of common carp (Cyprinus carpio) in SerbiaRokvić, Nikola  ; Aksentijević, Ksenija  ; Kureljušić, Jasna  ; Vasiljević, M.; Todorović, N.; Zdravković, Nemanja  ; Stojanac, Nenad  Article
21M21
2019Kontrola infekcije salmonelama u cilju dobijanja zdravstveno bezbednog mesa svinjaKureljušić, Jasna M.  ; Rokvić, Nikola  ; Kureljušić, Branislav I.  ; Nešić, Ksenija D.  ; Spalević, Ljiljana D.  ; Milićević, Vesna  ; Pavlović, Marija  ; Žutić, Jadranka I.  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2019Voda kao izvor kontaminacije hrane parazitimaPavlović, Ivan  ; Ivanović, Snežana  ; Pavlović, Marija  ; Rokvić, Nikola  Conference Paper
Mp. category will be shown later