Истраживачи

Резултати 1-20 од 149
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2025Istorija razvoja suncokreta u Rusiji i SrbijiKarlovits, Gyorgy; Miklič, Vladimir  ; Lužaić, Tanja  ; Romanić, Ranko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Influence of Hull and Impurity Content in High-Oleic Sunflower Seeds on Pressing Efficiency and Cold-Pressed Oil YieldLužaić, Tanja  ; Nakov, Gjore; Kravić, Snežana  ; Jocić, Siniša  ; Romanić, Ranko  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025Valorization of Sunflower Cultivated in Serbia: Enhancing Agrofood Waste Management and Promoting Circular BioeconomyGrahovac, Nada  ; Cvejić, Sandra  ; Jocković, Jelena  ; Jocić, Siniša  ; Jocković, Milan  ; Lužaić, Tanja  ; Romanić, Ranko  ; Miklič, Vladimir  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Assessing Nutritional Characteristics and Bioactive Compound Distribution in Seeds, Oil, and Cake from Confectionary Sunflowers Cultivated in SerbiaGrahovac, Nada  ; Lužaić, Tanja  ; Živančev, Dragan  ; Stojanović, Zorica  ; Đurović, Ana  ; Romanić, Ranko  ; Kravić, Snežana  ; Miklič, Vladimir  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2024Ispitivanje sadržaja bioaktivnih jedinjenja u hladno presovanim uljima novih uljanih hibrida suncokretaRomanić, Ranko  ; Lužaić, Tanja  ; Grahovac, Nada  ; Cvejić, Sandra  ; Jocić, Siniša  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Predviđanje sadržaja voskova u vinterizovanom ulju suncokreta nakon filtracije potpomognute filtracionim sredstvima na bazi celulozeLužaić, Tanja  ; Nedić Grujin, Katarina; Nikolovski, Branislava  ; Maksimović, Zoran  ; Romanić, Ranko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Omega 3 Blends of Sunflower and Flaxseed Oil—Modeling Chemical Quality and Sensory AcceptabilityRomanić, Ranko  ; Lužaić, Tanja  ; Lato Pezo  ; Radić, Bojana  ; Kravić, Snežana  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2024Domaće sorte i hibridi uljane repice: karakterizacija i ispitivanje potencijala za dobijanje alternativnih proteinaĐermanović, Branislava  ; Šarić, Bojana  ; Romanić, Ranko  ; Marjanović-Jeromela, Ana  ; Rajković, Dragana  ; Marić, Aleksandar  ; Jovanov, Pavle  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Implementation of Cellulose-Based Filtration Aids in Industrial Sunflower Oil Dewaxing (Winterization): Process Monitoring, Prediction, and OptimizationLužaić, Tanja  ; Nedić Grujić, Katarina; Pezo, Lato  ; Nikolovski, Branislava  ; Maksimović, Zoran  ; Romanić, Ranko  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023In vitro investigation of water emulsions and microcapsules with essential oils against aflatoxigenic mouldKocić-Tanackov, Sunčica  ; Kovačević, Emilija; Nikolovski, Branislava  ; Romanić, Ranko  ; Bajac, Jelena  ; Kravić, Snežana  ; Bulut, Sandra  ; Pejin, Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023A GC-MS based Fatty Acid Profiling Approach for Uncovering the Composition of Edible Oil BlendsIlić, Marko  ; Pastor, Kristian  ; Romanić, Ranko  ; Vujić, Đura ; Ačanski, Marijana  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023Optimizacija ekstrakcije hlorogene kiseline iz uzorka suncokreta za određivanje visokopritisnom tečnom hromatografijomGrahovac, Nada  ; Aleksić, Milica  ; Đurović, Ana  ; Stojanović, Zorica  ; Cvejić, Sandra  ; Jocić, Siniša  ; Lužaić, Tanja  ; Romanić, Ranko  Научни чланак
53M53 - Национални часопис категорије M53
2023Investigation of oxidative characteristics, fatty acid composition and bioactive compounds content in cold pressed oils of sunflower grown in Serbia and ArgentinaLužaić, Tanja  ; Kravić, Snežana  ; Stojanović, Zorica  ; Grahovac, Nada  ; Jocić, Sinisa  ; Cvejić, Sandra  ; Pezo, Lato  ; Romanić, Ranko  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023Lipid Extracts of Harvest Residues of Wheat, Corn and Sunflower from Serbia: Investigation of Fatty Acid CompositionRomanić, Ranko  ; Lužaić, Tanja  ; Kravić, Snežana  ; Samardžić, Stevan  ; Maksimović, Zoran  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Screw Presses in the Production of Cold Pressed Oils in "Mini-Oil Mills"Romanić, Ranko  ; Lužaić, Tanja  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Uticaj masti bez trans-masnih kiselina na fizičke karakteristike i oksidativnu stabilnost mazivog krem proizvodaLončarević, Ivana  ; Pajin, Biljana  ; Aleksić, Suzana; Stožinić, Milica  ; Jerinić, Mia; Zarić, Danica  ; Romanić, Ranko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Statistička analiza senzorskih karakteristika hladno presovanog ulja dostupnih na tržištu Republike SrbijeNikolić, Ivana  ; Takači, Aleksandar  ; Popović, Milica  ; Romanić, Ranko  ; Lužaić, Tanja  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Sunflower Oil with Vitamin D: Preliminary Investigation of Enrichment PossibilityLužaić, Tanja  ; Kozomora, Kristina; Sredojević, Milan; Antić, Igor  ; Romanić, Ranko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Аntioksidativni potencijal biopolimernih filmova na bazi pogače semena šljivePantić, Jovana  ; Popović, Senka  ; Šuput, Danijela  ; Hromiš, Nevena  ; Popović, Ljiljana  ; Romanić, Ranko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Uticaj dodatka ruzmarina i belog luka na kvalitet i održivost presovanog ulja suncokreta linolnog i visokoolieinskog tipaLužaić, Tanja  ; Grahovac, Nada  ; Kravić, Snežana  ; Kozomora, Kristina; Romanić, Ranko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.