Истраживачи

Резултати 121-140 од 149
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2011Influence of fatty acid composition of sunflower kernel on quality and shelf-life of cookiesPajin, Biljana  ; Dimić, Etelka ; Romanić, Ranko  ; Radujko, Ivana  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2010Influence of impurities and hull content in material for pressing on sensory quality cold-pressed sunflower oilPremović, Tamara; Dimić, Etelka ; Takači, Aleksandar  ; Romanić, Ranko  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2010Uticaj sadržaja nečistoća i ljuske na senzorska svojstva hladno presovanog ulja suncokretaPremović, Tamara; Dimić, Etelka ; Romanić, Ranko  ; Takači, Aleksandar  Научни чланак
53M53 - Национални часопис категорије M53
2010Effects of impurities ans husk on sensory characteristics and oxidative stability of oilDimić, Etelka ; Romanić, Ranko  ; Tamara Premović; Takači, Aleksandar  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Reološke karakteristike namaza od semena tikve golice emulgovane dodatkom biljne mastiDokić, Ljubica  ; Nikolić, Ivana  ; Dimić, Etelka ; Romanić, Ranko  ; Šereš, Zita  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Uticaj termičke obradena oksidativnu stabilnost devičanskog ulja semena tikve goliceDimić, Etelka ; Romanić, Ranko  ; Vujasinović, Vesna  ; Nikolovski, Zoran; Šarac, VladimirНаучни чланак
53M53 - Национални часопис категорије M53
2010Shelf life of cold-pressed pumpkin (Cucurbita pepo L.) seed oil obtained with a screw pressVujasinović, Vesna  ; Đilas, Sonja ; Dimić, Etelka ; Romanić, Ranko  ; Takači, Aleksandar  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2010Oksidativa stabilnost hladno ceđenog ulja suncokreta oleinskog tipa pri povišenim temperaturamaDimić, Etelka ; Romanić, Ranko  ; Premović, TamaraНаучни чланак
53M53 - Национални часопис категорије M53
2009Oxidative Stability And Tocopherol Content Of Refined Sunflower Oil During Long-term Storage In Different Commercial PackagingsRomanić, Ranko  ; Dimić, Etelka ; Lazić, Vera ; Vujasinović, Vesna  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2009Reološke karakteristike namaza od tikve goliceDokić, Ljubica  ; Dimić, Etelka ; Romanić, Ranko  ; Nikolić, Ivana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009Usporedba tehničko-tehnoloških i mehaničkih svojstava hibrida suncokreta oleinskog i linolnog tipaАждајић, Ведран; Димић, Етелка ; Романић, Ранко  ; Марушић, ВлаткоНаучни чланак
53M53 - Национални часопис категорије M53
2009Promena kvaliteta i biološki aspekti aktivnih komponenata ulja semena tikve golice pri temperaturi od 63[plus minus]2°C u periodu od 20 danaDimić, Etelka ; Vujasinović, Vesna  ; Romanić, Ranko  ; Parenta, GordanНаучни чланак
53M53 - Национални часопис категорије M53
2009Reološko ponašanje namaza od semena tikve goliceDokić, Ljubica  ; Dimić, Etelka ; Romanić, Ranko  ; Nikolić, Ivana  Научни чланак
53M53 - Национални часопис категорије M53
2009Essential fatty acids, nutritive value and oxidative stability of cold pressed hempseed (cannabis sativa l.) oil from different varietiesDimić, Etelka ; Romanić, Ranko  ; Vujasinović, Vesna  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2008Održivost hladno presovanog ulja semena uljane tikve golice Cucurbita pepo L.Dimić, Etelka ; Vujasinović, Vesna  ; Romanić, Ranko  ; Berenji, Janoš Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008Optimizacija procesa deodorizacije i deacidifikacije u fabrici ulja "Banat"Савић, Синиша; Грбић, Нада; Романић, Ранко  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008Shelf-life and quality of cookies with addition of sunflower kernelPajin, Biljana S; Dimic, Etelka B ; Romanic, Ranko S  ; Tomic, BКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007Trajnost i kvalitet čokolade sa dodatkom termički obrađenog jezgra suncokretaPajin, Biljana  ; Jovanović, Olga; Dimić, Etelka ; Romanić, Ranko  ; Lazić, Vera Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007Infekcija semena suncokreta žetve 2006. aflatoksigenim gljivamaŠkrinjar, Marija ; Bandu, Milinka; Dimić, Etelka ; Bošnjak-Bjelobaba, Koviljka; Romanić, Ranko  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2006Ispitivanje mogućnosti valorizacije nusproizvoda prerade semena uljane tikve goliceDimić, Etelka ; Romanić, Ranko  ; Peričin, Draginja ; Panić, BranislavНаучни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.