Истраживачи

Филтрирано по:
Година:  [2010 TO 2019]

Резултати 141-160 од 216
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2013Hleb sa lanenim semenom i biljnom mešavinom za poboljšanje metabolizma i regulisanja telesne težine, br. 52819, 01.11.2013 (P-2009/0141)Šimurina, Olivera  ; Sakač, Marijana  ; Sedej, Ivana ; Psodorov, Đorđe ; Mandić, Anamarija  ; Mišan, Aleksandra  ; Pestorić, Mladenka  ; Tadić, Vanja  ; Đurendić-Brenesel, Maja; Pilija, Vladimir  ;
Milić, Miljan; Popović, Tamara  ; Arsić, Aleksandra  ; Arsić, Ivana  ;
Патент
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Senzorska i instrumentalna svojstva hleba sa dodatkom integralnog heljdinog brašnaJambrec, Dubravka  ; Pestorić, Mladenka  ; Sakač, Marijana  ; Mišan, Aleksandra  ; Nedeljković, Nataša; Jovanov, Pavle  ; Filipčev, Bojana  ; Mandić, Anamarija  Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2013Rice-buckwheat gluten-free cookies: An example for development of functional bakery productMandić, Anamarija  ; Sakač, Marijana  ; Mišan, Aleksandra  ; Pestorić, Mladenka  ; Psodorov, Đorđe ; Sedej, Ivana ; Milovanović, Ivan  ; Šarić, Bojana  ; Jovanov, Pavle  ; Jambrec, Dubravka  ;
Nedeljković, Nataša  ; Šarić, Ljubiša  ; Plavšić, Dragana  ; Filipović, Jelena  ; Kos, Jovana  ; Ilić, Nebojša  ;
Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Sensory and instrumental properties of novel gluten-free productsŠkrobot, Dubravka J.  ; Pestorić, Mladenka V.  ; Sakač, Marijana B.  ; Nedeljković, Nataša M.  ; Hadnađev, Miroslav  ; Filipčev, Bojana V.  ; Šimurina, Olivera D.  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2013Fagopyri herba feed supplementation in normal and high-fat fed ratsMišan, Aleksandra  ; Maja Đurendić-Brenesel; Milovanović, Ivan  ; Miljan Milić; Pilija, Vladimir  ; Vukmirović, Đuro ; Čolović, Radmilo ; Mandić, Anamarija  ; Sakač, Marijana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Static Headspace Gas Chromatographic Method for Aldehyde Determination in CrackersMandić, Anamarija  ; Sedej, Ivana ; Sakač, Marijana  ; Mišan, Aleksandra  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2013Nonenzyimatic browing reaction of affined c sugar in the presence of amino acidsSakač, Marijana  ; Gyura, Julianna ; Mišan, Aleksandra  ; Šereš, Zita I.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Tehnološki postupci obrade soje i kontrola kvaliteta termički obrađene sojeSakač, Marijana  ; Palić, Dragan  Монографија
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Uticaj upotrebe ekstrudirane hrane na kvalitet mesa brojleraDžinić, Natalija ; Sakač, Marijana  ; Okanović, Đorđe  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Functional properties of wheat and buckwheat milling fractionsSakač, Marijana  ; Sedej, Ivana ; Mandić, Anamarija  ; Mišan, Aleksandra  ; Milić, Nataša  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012The influence of polyphenols on generation of free radicals as the precursors of Maillard reaction productsSakač, Marijana  ; Đilas, Sonja ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Tumbas, Vesna  ; Mandić, Anamarija  ; Mišan, Aleksandra  ; Sedej, Ivana Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Health-promoting phytochemicals of Italian common wheat varieties grown under low-input agricultural managementDi, Silvestro Raffaella; Marotti, Ilaria; Bosi, Sara; Bregola, Valeria; Carretero, Antonio Segura; Sedej, Ivana ; Mandić, Anamarija  ; Sakač, Marijana  ; Benedettelli, Stefano; Dinelli, GiovanniНаучни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2012Sugar beet dietary fibers as potential functional food ingrediaentsMišan, Aleksandra  ; Sakač, Marijana  ; Sedej, Ivana; Tadić, Vanja  ; Medić, Đorđe; Gyura, Julianna ; Šereš, Zita  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Influence of low-melting milk fat fraction on crystallization and physical properties of chocolatePajin, Biljana  ; Radujko, Ivana  ; Šereš, Zita  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Gyura, Julianna ; Sakač, Marijana  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2012Ingredients and raw materials for the design of low cost foodMandić, Anamarija  ; Ilić, Nebojša  ; Sakač, Marijana  ; Mastilović, Jasna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Integralna testenina sa dodatkom heljdinog brašnaPsodorov, Đorđe ; Sakač, Marijana  ; Pestorić, Mladenka  ; Mišan, Aleksandra  ; Mandić, Anamarija  ; Sedej, Ivana ; Plavšić, Dragana  ; Jambrec, Dubravka  ; Nedeljković, Nataša  Техничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Modification of the method for determining protein solubility of heat treated full-fat soybeans using extraction in potassium hydroxide: Inter-laboratory studyPalic, Dragan  ; Kedibone, Modika; Oelofse, Andre; Sakač, Marijana  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2012Influence of pH and temperature on nonenzymatic browing reaction between affined C sugar and amino acidsSakač, Marijana  ; Gyura, Julianna ; Mišan, Aleksandra  ; Šereš, Zita  ; Dokić, Ljubica  Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2012Buckwheat (Fagopyrum esculentum Moench) Grain and Fractions: Antioxidant Compounds and ActivitiesSedej, Ivana ; Sakač, Marijana  ; Mandić, Anamarija  ; Mišan, Aleksandra  ; Tumbas Šaponjac, Vesna  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2012Influence of pH and temperature on nonenzymatic browning reaction between affined C sugar and amino acidsSakač, Marijana  ; Gyura, Julianna ; Mišan, Aleksandra  ; Šereš, Zita  ; Dokić, Ljubica  Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52