Истраживачи
Sakač, Marijana
Мп-кат.
- 110 M30/M60
- 15 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 14 M80
- 13 M10/M40
- 13 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 12 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 10 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 8 M52 - Национални часопис категорије M52
- 5 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 4 M23 - Међународни часопис категорије M23
- следећи >
Година - распон
Резултати 61-80 од 216
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2016 | Identification and quantification of phenolic compounds in whole grain buckwheat enriched pasta![]() | Jambrec, Dubravka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Shelf-life of gluten-free rice-buckwheat cookies![]() | Sakač, Marijana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Rheological properties of wheat bran as fat replacer![]() | Nedeljković, Nataša | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Gluten-free cookies formulation with blueberry pomace, 8th Central European Congress on Food Food Science for Well-being![]() | Šimurina, O. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Predicting the texture of cooked pasta based on mechanical properties of dried pasta![]() | Jambrec, Dubravka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Uticaj lecitina iz uljane repice na održivost krem proizvoda![]() | Petrović, Jovana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | The impact of sunflower and rapeseed lecithin on the rheological properties of spreadable cocoa cream![]() | Lončarević, Ivana | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2016 | High-performance liquid chromatographic determination of 5-hydroxymethyl-2-furaldehyde in honey![]() | Jovanov, Pavle | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Functional and sensory profile of gluten-free cookies![]() | Sakač, Marijana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Antioxidant activity of edible berry juices with potential application as food additives![]() | Antolak Hubert; Arapović, Aleksandar; Sakač, Marijana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Effect of processing and cooking on mineral and phytic acid content of buckwheat-enriched tagliatelle![]() | Škrobot, Dubravka | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2016 | Gluten-free cookie formulation with blueberry pomace![]() | Mandić, Anamarija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Food Safety in Serbia![]() | Jovanov, Pavle | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Antioxidant and physicochemical properties of hydrogen peroxide-treated sugar beet dietary fibre![]() | Mišan, Aleksandra | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2016 | Shelf-life prediction of gluten-free rice-buckwheat cookies![]() | Sakač, Marijana | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2016 | Iskustva istraživača u vezi patentiranja u oblasti prehrambenih tehnologija![]() | Šimurina, Olivera | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Monitoring odabranih insekticida neonikotinoida u uzorcima meda sa teritorije AP Vojvodine![]() | Jovanov, Pavle T. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Characterization of buckwheat-enriched wheat bread and its health benefits![]() | Nedeljković, Nataša | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Antioksidativna svojstva brašna od heljde - Doprinos funkcionalnosti pekarskih, testeničarskih i brašneno-konditorskih proizvoda![]() | Sakač, Marijana | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2015 | Gluten-free Cookies Based on Rice and Buckwheat for Industrial Production/Bezglutenski tvrdi keks na bazi pirinča i heljde namenjen industrijskoj proizvodnji![]() | Torbica, Aleksandra | Патент | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
