Истраживачи
Stajić, Slaviša
Мп-кат.
- 18 M30/M60
- 7 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 7 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 5 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 4 M20/M50
- 2 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 1 M52 - Национални часопис категорије M52
- 1 M70 - Одбрањена докторска дисертација
- 1 M80
- 1 остало
- следећи >
Година - распон
Резултати 1-20 од 47
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2019 | Evaluation of poultry meat colour using computer vision system and colourimeter Is there a difference?![]() | Tomašević, Igor | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2019 | Mineral contents in pork and edible offal from indigenous pigs![]() | Tomović, Vladimir | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Physico-Chemical Characteristics and Sensory Quality of Dry Fermented Sausages with Flaxseed Oil Preparations![]() | Stajić, Slaviša | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2018 | Meat quality traits of M. longissimus lumborum from White Mangalica and (Duroc x White Mangalica) x White Mangalica pigs reared under intensive conditions and slaughtered at about 180-kg live weight![]() | Despotović, Aleksandra; Tomović, Vladimir | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2018 | Edible offal quality of Swallow-Belly Mangalica pigs reared under an intensive production system Investigations on pigs slaughtered at 100 kg live weight![]() | Despotović, Aleksandra; Tomović, Vladimir | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2018 | Sastav lipida fermentisanh kobasica sa dodatkom lanenog ulja![]() | Stajić, Slaviša B. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Use of linseed oil in improving the quality of chicken frankfurters![]() | Stajić, Slaviša | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2018 | Cholesterol content and fatty acid profile of broiler meat as affected by diet with extruded flaxseed![]() | Živković, Dušan | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Fatty Acid Profile of Lipids of Fermented Sausages with Flaxseed Added![]() | Stajić, Slaviša | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | The application of autochthonous potential probiotic bacteria Lactobacillus plantarum 564 in fermented sausages production | Radulović, Zorica T. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Sensory Quality of Fermented Sausages with Linseed Oil during Storage![]() | Stajić, Slaviša | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | The quality difference between frankfurters seasoned with conventional and organic spices![]() | Tomašević, Igor | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2017 | Effect of extruded flaxseed enriched diet on physico-chemical and sensory characteristics of broiler meat![]() | Živković, Dušan | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2017 | Color- and Texture Changes during Storage at Sremska, a traditional Serbian Raw Sausage![]() | Stajić, Slaviša | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2016 | Differences in meat colour between free-range Swallow Belly Mangalitsa and commercially reared Swedish Landrace pigs during 6 days of vacuum storage![]() | Stanišić, Nikola | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2016 | The Effect of Plant Oils on Physicochemical and Sensory Properties of Dry Fermented Sausages![]() | Stajić, Slaviša | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Tehnologija mesa 1 | Živković, Dušan | Уџбеник | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Garlic powder promotes lipid oxidation in frankfurters![]() | Tomašević, Igor | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Effect of bred and muscle type on colour and marbling of pork produced in Vojvodina![]() | Jokanović, Marija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Effect of bred and muscle type on macrominerals content of pork produced in Vojvodina![]() | Tomović, Vladimir | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
