Истраживачи

Филтрирано по:
Мп-кат.:  M21 - Водећи међународни часопис категорије M21



Резултати 1-1 од 1
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2025Linseed, Walnut, and Algal Oil Emulsion Gels as Fat Replacers in Chicken Frankfurters: Effects on Composition, Lipid Profile and Sensory QualityStamenić, Tamara  ; Todorović, Vanja  ; Petričević, Maja  ; Keškić, Tanja  ; Cekić, Bogdan  ; Stojiljković, Nenad  ; Stanišić, Nikola  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21