Истраживачи

Филтрирано по:
Година:  [2010 TO 2019]

Резултати 1-20 од 81
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2019Physicochemical characterization of soluble proteins of whole camel milk powders produced by spray drying treatment at high temperaturesPeruško, Marija ; Simović, Ana  ; Stevanović, Nikola R.; Smiljanić, Katarina  ; Radomirović, Mirjana Ž.  ; Stanić-Vučinić, Dragana  ; Ghnimi, Sami; Ćirković-Veličković, Tanja  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Interactions of ruthenium(II)-cymene complexes with cytochrome cRadomirović, Mirjana Ž.  ; Dragana Stanić-Vučinić  ; Stefan Nikolić  ; Mihailović, Jelena D. ; Ćirković Veličković, Tanja D.  ; Sanja Grgurić-ŠipkaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Electrophoretic and mass spectrometry-based characterization of soluble fraction of camel milk proteins upon freeze and spray drying treatmentPeruško, Marija ; Simović, Ana  ; Stevanović, Nikola; Smiljanić, Katarina  ; Radomirović, Mirjana Ž.  ; Stanić-Vučinić, Dragana  ; Ghnimi, Sami; Ćirković-Veličković, Tanja  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Delivery of Epigalocatechin-3-Gallate by Bovine Alpha-Lactalbumin Based - on Their Non-covalent InteractionsĆirkovic Veličković, Tanja; Stanić-Vučinić, Dragana J.  ; Al-Hanish, Ayah; Mihailović, Jelena D. ; Prodić, Ivana  ; Minić, Simeon; Stojadinović, Marija; Radibratović, Milica; Milcic, MilošПоглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Spray drying of camel milk induces protein aggregates and Maillard reaction products formationPeruško, Marija ; Stevanović, Nikola; Simović, Ana  ; Radomirović, Mirjana Ž.  ; Stanić-Vučinić, Dragana  ; Ghnimi, Sami; Ćirković-Veličković, Tanja  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Stabilization of apo alpha-lactalbumin by binding of epigallocatechin-3-gallate: Experimental and molecular dynamics studyRadibratović, Milica  ; Al-Hanish, Ayah; Minić, Simeon L.  ; Radomirović, Mirjana Ž.  ; Milčić, Miloš K.  ; Stanić-Vučinić, Dragana  ; Ćirković-Veličković, Tanja  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2019Lysozyme and Cytochrome C adducts of ruthenium(II)-cymene complexesRadomirović, Mirjana Ž.  ; Dragana Stanić-Vučinić  ; Stefan Nikolić  ; Mihailović, Jelena D. ; Tanja Cirkovic Velickovic; Sanja Grguric-SipkaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Covalent binding of food-derived blue pigment phycocyanobilin to bovine β-lactoglobulin detected by mass spectrometrySimeon Minic  ; Radomirović, Mirjana Ž.  ; Nina Savkovic; Tamara Vasovic  ; Milan Nikolic  ; Stanić-Vučinić, Dragana J.  ; Tanja Cirkovic VelickovicКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Glycation of the Major Milk Allergen beta-Lactoglobulin Changes Its Allergenicity by Alterations in Cellular Uptake and DegradationPeruško, Marija ; van Roest, Manon; Stanić-Vučinić, Dragana  ; Simons, Peter J.; Pieters, Raymond; Ćirković-Veličković, Tanja  ; Smit, JoostНаучни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2018Characterization and effects of binding of food-derived bioactive phycocyanobilin to bovine serum albuminMinić, Simeon  ; Stanić-Vučinić, Dragana  ; Radomirović, Mirjana  ; Radibratović, Milica  ; Milčić, Miloš  ; Nikolić, Milan  ; Ćirković Veličković, Tanja  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2018The Role of Dietary Phenolic Compounds in Protein Digestion and Processing Technologies to Improve Their Antinutritive PropertiesĆirković-Veličković, Tanja  ; Stanić-Vučinić, Dragana  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2018Gastric digestome of whole peanut grains from the aspect of immunoproteomics: Characterization of digested allergens in the real food matrixProdić, Ivana N.  ; Stanić-Vučinić, Dragana J.  ; Danijela Apostolović ; Jelena Radosavljević  ; Mihailović, Jelena D. ; Smiljanić, Katarina T.  ; Tanja Ćirković VeličkovićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Stabilization of apo-alpha-lactalbumin by binding of epigallocatechin-3-gallate: experimental and molecular dynamics studyRadibratović, Milica  ; Al-Hanish, Ayah; Minić, Simeon  ; Radomirović, Mirjana Ž.  ; Milčić, Miloš  ; Stanić-Vučinić, Dragana  ; Ćirković-Veličković, Tanja  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Covalent binding of food-derived blue pigment phycocyanobilin to bovine beta-lactoglobulin under physiological conditionsMinić, Simeon L.  ; Radomirović, Mirjana Ž.  ; Savković, Nina; Radibratović, Milica  ; Mihailović-Vesić, Jelena; Vasović, Tamara  ; Nikolić, Milan  ; Milčić, Miloš K.  ; Stanić-Vučinić, Dragana  ; Ćirković-Veličković, Tanja  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2018Influence of peanut matrix on stability of allergens in gastric-simulated digesta: 2S albumins are main contributors to the IgE reactivity of short digestion-resistant peptidesProdić, Ivana  ; Stanić-Vučinić, Dragana  ; Apostolović, Danijela ; Mihailović-Vesić, Jelena; Radibratović, Milica  ; Radosavljević, Jelena  ; Burazer, Lidija M.  ; Milčić, Miloš K.  ; Smiljanić, Katarina  ; van Hage, Marianne;
Ćirković-Veličković, Tanja  ;
Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2018Beta-lactoglobulin covalent modification by phycocyanobilin under physiological conditions: structural and functional effectsRadomirovic M.  ; Minic S.  ; Savkovic N.; Vasovic T.  ; Nikolic M.  ; Stanic-Vucinic D.  ; Ćirković Veličković, Tanja D.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Spirulina Phycobiliproteins as Food Components and - ComplementsStanić-Vučinić, Dragana J.  ; Minić, Simeon L.  ; Milan R. Nikolic; Tanja Cirkovic VelickovicПоглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Digestomics of walnut and its nsLTPs allergens reveals their ultimate resistance to gastric digestionProdić, Ivana N.  ; Pawel Dubiela; Mihailović, Jelena D. ; Stanić-Vučinić, Dragana J.  ; Smiljanić, Katarina T.  ; Karin Hoffmann-Sommergruber; Tanja Cirkovic VelickovicКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Digestion stability and allergenic potential assessment of peanut allergen gastric digesta fragments in harmonized static in vitro digestion protocolProdić, Ivana N.  ; Stanić-Vučinić, Dragana J.  ; Apostolović, Danijela Lj. ; Mihailović, Jelena D. ; Radosavljević, Jelena Z.  ; Smiljanić, Katarina T.  ; Ćirković Veličković, Tanja D.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Quantitative proteome study of Chlamydia trachomatis ocular serovar B proteins associated with trachomatous trichiasisStein, Elisabeth; Mihailović-Vesić, Jelena; Inić-Kanada, Aleksandra ; Smiljanić, Katarina  ; Peruško, Marija ; Trifunović, Sara  ; Schuerer, Nadine; Stanić-Vučinić, Dragana  ; Ghasemian, Ehsan; Barisani-Asenbauer, Talin;
Ćirković-Veličković, Tanja  ;
Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.