Истраживачи
Stanić-Vučinić, Dragana
Резултати 1-20 од 81
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2019 | Physicochemical characterization of soluble proteins of whole camel milk powders produced by spray drying treatment at high temperatures | Peruško, Marija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Interactions of ruthenium(II)-cymene complexes with cytochrome c | Radomirović, Mirjana Ž. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Electrophoretic and mass spectrometry-based characterization of soluble fraction of camel milk proteins upon freeze and spray drying treatment | Peruško, Marija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Delivery of Epigalocatechin-3-Gallate by Bovine Alpha-Lactalbumin Based - on Their Non-covalent Interactions![]() | Ćirkovic Veličković, Tanja; Stanić-Vučinić, Dragana J. | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Spray drying of camel milk induces protein aggregates and Maillard reaction products formation | Peruško, Marija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Stabilization of apo alpha-lactalbumin by binding of epigallocatechin-3-gallate: Experimental and molecular dynamics study![]() | Radibratović, Milica | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2019 | Lysozyme and Cytochrome C adducts of ruthenium(II)-cymene complexes | Radomirović, Mirjana Ž. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Covalent binding of food-derived blue pigment phycocyanobilin to bovine β-lactoglobulin detected by mass spectrometry | Simeon Minic | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Glycation of the Major Milk Allergen beta-Lactoglobulin Changes Its Allergenicity by Alterations in Cellular Uptake and Degradation | Peruško, Marija | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2018 | Characterization and effects of binding of food-derived bioactive phycocyanobilin to bovine serum albumin![]() | Minić, Simeon | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2018 | The Role of Dietary Phenolic Compounds in Protein Digestion and Processing Technologies to Improve Their Antinutritive Properties | Ćirković-Veličković, Tanja | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2018 | Gastric digestome of whole peanut grains from the aspect of immunoproteomics: Characterization of digested allergens in the real food matrix![]() | Prodić, Ivana N. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Stabilization of apo-alpha-lactalbumin by binding of epigallocatechin-3-gallate: experimental and molecular dynamics study![]() | Radibratović, Milica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Covalent binding of food-derived blue pigment phycocyanobilin to bovine beta-lactoglobulin under physiological conditions![]() | Minić, Simeon L. | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2018 | Influence of peanut matrix on stability of allergens in gastric-simulated digesta: 2S albumins are main contributors to the IgE reactivity of short digestion-resistant peptides![]() | Prodić, Ivana | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2018 | Beta-lactoglobulin covalent modification by phycocyanobilin under physiological conditions: structural and functional effects | Radomirovic M. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Spirulina Phycobiliproteins as Food Components and - Complements | Stanić-Vučinić, Dragana J. | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Digestomics of walnut and its nsLTPs allergens reveals their ultimate resistance to gastric digestion![]() | Prodić, Ivana N. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Digestion stability and allergenic potential assessment of peanut allergen gastric digesta fragments in harmonized static in vitro digestion protocol![]() | Prodić, Ivana N. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Quantitative proteome study of Chlamydia trachomatis ocular serovar B proteins associated with trachomatous trichiasis | Stein, Elisabeth; Mihailović-Vesić, Jelena; Inić-Kanada, Aleksandra | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
